Κρέμα γάλακτος

• Μαριναρισμένο ψητό μοσχάρι
• Σάντουιτς

Ο Γκάι Φιέρι φτιάχνει αυτό το τεράστιο σάντουιτς, στρώσεις μετά στρώσεις, από ψητό μοσχάρι με μυρωδικά, μια γενναιόδωρη μερίδα πηχτής σάλτσας χρένου και τραγανά ωμά κρεμμύδια. διαβάστε περισσότερα

• Στημόνι:
• Πλήρωση:

Αυτή η απλή, πολύτιμη συνταγή για cheesecake περιλαμβάνει ξινή κρέμα. Για να κόψετε μια κομψή φέτα, ο Alton Brown προτείνει να βουτήξετε το μαχαίρι σε ζεστό νερό και να το σκουπίσετε μετά. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή κάνει το ψωμί ιδιαίτερα μαλακό και ζουμερό, όπως ακριβώς το ψωμί που ψήνεται στο εργοστάσιο, χάρη στον συνδυασμό φυτικού ελαίου και ξινή κρέμας, αντί για το παραδοσιακό βούτυρο και γάλα. διαβάστε περισσότερα

• Για τη βάση:
• Για τη γέμιση:
• Για τη σάλτσα:

Η Ina Garten προσφέρει ένα κλασικό τσιζκέικ με σάλτσα βατόμουρου που μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά. Συμβουλή της Ina: Μετρήστε το ταψί σας. Το δικό μου έχει πάτο 23 εκατοστά, αλλά θα πρέπει να είναι 23 εκατοστά. διαβάστε περισσότερα

• Στημόνι:
• Πλήρωση:
• Ζεστή σάλτσα λεμονιού και βατόμουρου:

Ο Τάιλερ Φλόρενς έψαξε στη Νέα Υόρκη και τη Νάπολη για το τέλειο τσιζκέικ, αλλά τελικά επέστρεψε στην κουζίνα του για να δημιουργήσει τη δική του εκδοχή του επιδόρπιου, με μια ζεστή σάλτσα λεμονιού-μύρτιλου. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή, ένα από τα καλύτερα επιδόρπια της Ina Garten, απαιτεί ώριμα, φρέσκα ροδάκινα. Το κέικ περιέχει επίσης ξινή κρέμα, αρωματική κανέλα και τραγανά καρύδια. διαβάστε περισσότερα

Η Σάνι Άντερσον λέει ότι η σαλάτα κολοσσό της είναι «τραγανή αλλά τρυφερή με μια λαμπερή, πικάντικη γεύση», χάρη σε ένα γευστικό μείγμα από ψιλοκομμένο λάχανο, φρέσκα μήλα και λίγο πασπαλισμένο σέλινο. διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξει την ίδια σαλάτα λάχανου που απεικονίζεται στη φωτογραφία σε 10 λεπτά, ο Μπόμπι Φλέι συνδυάζει ψιλοκομμένο λάχανο με τριμμένα καρότα και κρεμμύδια και το αναμειγνύει με μια κρεμώδη σάλτσα από μαγιονέζα, ξινή κρέμα και μουστάρδα. διαβάστε περισσότερα

• Βάφλες
• Πικάντικο τσίλι

Πιθανότατα έχετε δοκιμάσει μεξικάνικο τσίλι με χοτ ντογκ ή τηγανητές πατάτες στο παρελθόν. Τι γίνεται όμως με τις βάφλες; Οι πικάντικες βάφλες καλαμποκιού αποτελούν εξαιρετική βάση για τη συνταγή τσίλι της Paula Deen. διαβάστε περισσότερα

Σε αυτό το πιάτο του Food Network Kitchens, η σάλτσα ντομάτας για τις εντσιλάδας γίνεται λίγο πιο πικάντικη με την προσθήκη μερικών πιπεριών τσίλι σεράνο, οπότε η ήπια γέμιση από κομμάτια ποσέ κοτόπουλου σε ξινή κρέμα είναι η κατάλληλη για να εξασφαλίσει... διαβάστε περισσότερα

• Σάλσα Βέρντε:
• Χοντροκομμένο Γουακαμόλε:

Αφού βουτήξετε τις τορτίγιες σε σπιτική σάλτσα ντομάτας, γεμίστε τες με αγορασμένο μείγμα ψητού κοτόπουλου και κόλιανδρου, προσθέστε λίγη σάλτσα από πάνω και πασπαλίστε με τυρί Monterey Jack. Ψήστε μέχρι να φουσκώσει η σάλτσα και σερβίρετε με - διαβάστε περισσότερα

• Απρόσεκτος Τζο (Απρόσεκτος Τζο)
• Σάλτσα ράντσο με μπλε τυρί
• Επικάλυψη

Γαρνίρετε τα μαλακά στρογγυλά ψωμάκια με κιμά γαλοπούλας σοταρισμένο σε βούτυρο, καυτερή σάλτσα και κρεμώδες μπλε τυρί για μια παραδοσιακή εμπειρία σάντουιτς (χωρίς τις φτερούγες κοτόπουλου). διαβάστε περισσότερα

• Για χοιρινό:
• Για τη σάλτσα πέστο:

Ελαφρώς αλμυρό και τραγανό, αυτό το χοιρινό φιλέτο με κόκαλο είναι επικαλυμμένο με μια τραγανή κρούστα πατάτας και φρέσκων βοτάνων, αφήνοντας το κρέας απίστευτα ζουμερό στο εσωτερικό καθώς ψήνεται. Σερβίρετε με μια πλούσια σάλτσα πέστο βοτάνων. διαβάστε περισσότερα

• Μαρινάδα
• Βάση σούπας
• Επικάλυψη

Ο Γκάι Φιέρι μαρινάρει μπούτια κοτόπουλου σε ένα μείγμα από σκόρδο, κύμινο και σκόνη τσίλι και στη συνέχεια τα ψήνει στα κάρβουνα. Γαρνίρει το κοτόπουλο με ζωμό με χαλαπένιο, τηγανητές λωρίδες τορτίγιας και μια κρύα σάλτσα ξινή κρέμα με τεκίλα. διαβάστε περισσότερα

Στο λαχταριστό μπολ με τη σούπα της Trisha Yearwood, που είναι πηχτή από δύο είδη φασολιών και κρεμώδης από κρέμα γάλακτος, μια φρέσκια επικάλυψη σάλσα αναδεικνύει τη γεύση του κοτόπουλου. διαβάστε περισσότερα

• Επικάλυψη:

Η Ree Drummond όχι μόνο σερβίρει κάθε μερίδα σούπας με τορτίγιες, αλλά προσθέτει και μερικές τορτίγιες καλαμποκιού στην υπέροχη σούπα της πριν το σερβίρει. Στη συνέχεια, οι καλεσμένοι επιλέγουν τα δικά τους παραδοσιακά υλικά, όπως ξινή κρέμα, αβοκάντο και κόκκινο κρεμμύδι. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ:
• Στιλβώ:

Αν το ετοιμάσετε εκ των προτέρων, αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για τις κυριακάτικες συγκεντρώσεις. Το κέικ είναι μεγάλο και ζουμερό, χάρη στον φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και την ξινή κρέμα, και μπορεί να γαρνιριστεί με ένα γλάσο από ψιλοκομμένο ραβέντι και μαρμελάδα κόκκινων μούρων. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η χορταστική σαλάτα ζυμαρικών από το περιοδικό Food Network, η οποία δεν χρειάζεται περισσότερο από 20 λεπτά για να ετοιμαστεί, είναι ντυμένη με μια κρεμώδη σάλτσα τυριού με μαγιονέζα, φρέσκο ​​σκόρδο και παρμεζάνα. διαβάστε περισσότερα

Η τελευταία πινελιά σε αυτό το χορταστικό πιάτο, που φτιαγμένο με δύο είδη φασολιών: λευκά και κόκκινα, γλυκοπατάτες και κιμά κοτόπουλου, είναι μια πρέζα σκόνη τσίλι, που προστίθεται σε κάθε μπολ, σύμφωνα με το Food Network Kitchens, «κάνει τη γεύση... διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία, αυτό το τρυφερό στιφάδο μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας με πάπρικα και κύμινο και γαρνίρεται με ξινή κρέμα. Σερβίρετε το με ζυμαρικά ή το αγαπημένο σας συνοδευτικό πατάτας και έχετε ένα πλήρες δείπνο. διαβάστε περισσότερα

Για να δώσει στη σούπα μια καπνιστή γεύση και μια πικάντικη πινελιά, η Marcela Valladolid χρησιμοποιεί πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo. Αλλά για να εξισορροπήσει την ένταση, προσθέτει λίγη σάλτσα ξινή κρέμα σε κάθε μπολ πριν το σερβίρισμα. διαβάστε περισσότερα

Οι πιπεριές τσιπότλε σε σάλτσα άντομπο προσθέτουν μια καπνιστή γεύση σε αυτό το χορταστικό πιάτο. Το τσίλι παρασκευάζεται με τρυφερό χοιρινό ώμο, πουρέ κολοκύθας και φρέσκα βότανα και σερβίρεται με μια δροσιστική σάλτσα κολοκύθας-ξινής κρέμας. διαβάστε περισσότερα

• Κατσαρόλα:
• Σάλτσα:

Η χορταστική κατσαρόλα με τυρί της Rachel Ray χρησιμοποιεί όχι μόνο γαλοπούλα αλλά και μια ποικιλία από άλλα υλικά που συνήθως μένουν στο ψυγείο μετά τις γιορτές: ζωμό κοτόπουλου, ξινή κρέμα, μανιτάρια και κρεμμύδια. διαβάστε περισσότερα

• Πατάτες πουρέ
• Ζεστή σάλτσα μήλου και κράνμπερι
• Γέμιση για γέμιση
• Γαλοπούλα με σάλτσα

Στο πιάτο της Ρέιτσελ Ρέι δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο από ένα απλό σάντουιτς γαλοπούλας. Συνδυάζει σχεδόν κάθε στοιχείο ενός εορταστικού γεύματος, ακόμα και την κρεμώδη σάλτσα, καθιστώντας κάθε μπουκιά αυτού του τέλειου σάντουιτς ιδανική για την Ημέρα των Ευχαριστιών. διαβάστε περισσότερα

Το μυστικό αυτής της αμέσως δημοφιλής συνταγής από τον Guy Fieri είναι ότι τα κρεμμύδια μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά, επιτρέποντάς τους να καραμελώσουν και να γίνουν γλυκά και μαλακά. Αυτό τους επιτρέπει να συνδυάζονται τέλεια με τη βαθιά, πλούσια γεύση του... διαβάστε περισσότερα

• Ιταλική σάλσα:
• Πλήρωση:
• Επικάλυψη:
• Τσιπς σιταριού:

Ο Γκάι Φιέρι βάζει σε στρώσεις τα νάτσος του—πρώτα μια στρώση από πατάτες τηγανητές, έπειτα έναν συνδυασμό κιμά βοδινού και γαλοπούλας, με μοτσαρέλα. Τέλος, τα γαρνίρει με σαλάμι, βασιλικό και σάλτσα ντομάτας-σκόρδου για μια ιταλική πινελιά. διαβάστε περισσότερα

Αν και η Marcela Valladolid χρησιμοποιεί σοκολάτα και φυστικοβούτυρο για να αρωματίσει την κλασική σάλτσα mole, δεν είναι γλυκιά, αλλά μάλλον καπνιστή, χάρη στις καπνιστές πιπεριές τσίλι. Άλλωστε, η μεξικανική κουζίνα φημίζεται για το μείγμα γεύσεων που προσφέρει. διαβάστε περισσότερα

• Τηγανητά τσιπς καλαμποκιού:
• Ψημένα τσιπς καλαμποκιού:
• Ξανατηγανισμένα φασόλια:

Έτοιμο για κατανάλωση σε μόλις 30 λεπτά, το «Nacho» είναι μια τολμηρή, χωρίς κρέας, εκδοχή του μεξικανικού ορεκτικού και αποτελεί μια υπέροχη προσθήκη σε ένα χορτοφαγικό γεύμα. Ωστόσο, επειδή το πιάτο περιλαμβάνει ξανατηγανισμένα φασόλια και τηγανητά χόρτα, διαβάστε περισσότερα

Χάρη στην έτοιμη ζύμη πίτσας, η συνταγή της Άλεξ Γκουαρνασκέλι για πίτα φτιάχνεται απίστευτα γρήγορα. Ψήνει τη ζύμη και στη συνέχεια την περιχύνει με ξινή κρέμα και ξύσμα λεμονιού, κομματάκια μπέικον και μια νόστιμη σάλτσα πέστο με πράσινο κρεμμύδι και κάπαρη. διαβάστε περισσότερα

• Λουκάνικα
• Σάλτσα ντιπ

Αυτό το μίνι σνακ, μια συνταγή της οικογένειας Neely, είναι απίστευτα γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του με λίγα μόνο απλά υλικά. Αυτό οφείλεται στη χρήση έτοιμης ζύμης σφολιάτας ως «πανί» για τα μικροσκοπικά λουκάνικα. διαβάστε περισσότερα

• Ειδικός εξοπλισμός:

Χάρη στην έτοιμη ζύμη κουρκούτιου που αγοράζεται από το κατάστημα, η κοτόπιτα της Sunny Anderson μπορεί να είναι έτοιμη σε λιγότερο από 45 λεπτά. διαβάστε περισσότερα

Για να προσθέσει μια πινελιά κομψότητας στο μοσχαρίσιο στρογκανόφ, η συνταγή του Tyler Florence προσθέτει κονιάκ στη σάλτσα ενώ μαγειρεύεται το μοσχάρι και ολοκληρώνει με σκόρδο, μανιτάρια, ξινή κρέμα και μια κουταλιά μουστάρδα Ντιζόν. διαβάστε περισσότερα

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε κιμά μοσχαρίσιο αντί για παραδοσιακό σιρλόιν ή φιλέτο, προσθέτοντας ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών και ζυμαρικά ολικής αλέσεως για να ελαφρύνετε το παραδοσιακό στρογκανόφ με μοσχάρι χωρίς να θυσιάσετε τη γεύση ή την εμφάνιση - διαβάστε περισσότερα

Το μοσχαρίσιο φιλέτο σε αυτή τη συνταγή της Claire Robinson κόβεται πολύ λεπτά, επομένως το πιάτο χρειάζεται μόλις 30 λεπτά, από την προετοιμασία μέχρι το τέλος. Απλώς ροδίστε πρώτα το κρέας, στη συνέχεια αλατοπιπερώστε το με κρεμμύδια και ζωμό βοδινού και τέλος προσθέστε... διαβάστε περισσότερα

• Για μοσχαρίσιο στρογκανόφ:
• Για τα νουντλς:

Μια σταγόνα χυμού λεμονιού προσθέτει μια δροσιστική γεύση στην πλούσια σάλτσα στρογκανόφ με μοσχάρι και μανιτάρια. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα ελαφριά, αέρινα μάφιν, στα οποία η Ίνα Γκάρτεν προσθέτει ξινή κρέμα για να «τα κάνει πολύ ζουμερά», είναι έτοιμα για κατανάλωση σε μόλις 40 λεπτά. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή για μάφιν είναι πιο υγιεινή χάρη στη χρήση αλευριού ολικής αλέσεως και ενός συνδυασμού φυτικού ελαίου και ξινή κρέμας χαμηλών λιπαρών, τα οποία προστίθενται στο μείγμα για να δημιουργήσουν ένα τρυφερό μάφιν. Η τελική πινελιά είναι γλυκιά και τραγανή. διαβάστε περισσότερα

• Βάση άμμου:
• Πλήρωση:

Γεμίστε μια βάση από ζύμη τάρτας με ένα μείγμα κιμά, τυριού Manchego, πατάτας και αυγών για να δημιουργήσετε την ατομική κις αυγών της Marcela Valladolid. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό ως ορεκτικό για ένα εορταστικό γεύμα. διαβάστε περισσότερα

«Αυτή είναι μια συνηθισμένη συνταγή για μια εξαιρετική σαλάτα», λέει ο Πάτρικ Νίλι για την άψογη «δημιουργία» του, η οποία περιλαμβάνει νόστιμο μπέικον και τραγανά κόκκινα κρεμμύδια. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα σε μόλις 30 λεπτά, με κλασικά υλικά για πικνίκ, όπως αρακά και ζαμπόν. Η ζεστή σαλάτα γαρνίρεται με σάλτσα μουστάρδας και ξινή κρέμας για μια ξεχωριστή πινελιά. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η γρήγορη συνταγή είναι εκπληκτικά υγιεινή. Το μυστικό είναι ότι χρησιμοποιεί πολύ λίγη μαγιονέζα και ξινή κρέμα, και το ξίδι, η ξερή μουστάρδα και τα φρέσκα λαχανικά προσθέτουν πλούσια γεύση σε αυτή τη ζεστή σαλάτα με - διαβάστε περισσότερα

• Για το κέικ:
• Για το γλάσο:

Αυτό το νόστιμο κέικ κράνμπερι, με το υπέροχο άρωμα τριμμένης κανέλας και μοσχοκάρυδου, γαρνίρεται με ένα πλούσιο γλάσο βανίλιας πριν το σερβίρισμα. διαβάστε περισσότερα

Χάρη σε αυτή τη συνταγή από το Food Network Magazine, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ζυμαρικά που έχουν γεύση σαν παραδοσιακές φτερούγες κοτόπουλου. Αυτό συμβαίνει επειδή φτιάχνονται με τυρί τσένταρ και μια πικάντικη σάλτσα τύπου Buffalo. Πριν το ψήσιμο, πασπαλίστε με το μείγμα από πάνω. διαβάστε περισσότερα

Εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα χρησιμοποιώντας κατεψυγμένες τριμμένες πατάτες σε αυτή την αγαπημένη κατσαρόλα. Αυτή η εκπληκτικά υγιεινή ψητή λιχουδιά φτιάχνεται με μανιτάρια cremini και τυρί τσένταρ, προσθέτοντας μια ακόμα πιο πλούσια γεύση και... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή συνταγή αντικαθιστά το μοσχάρι με γαλοπούλα, προσφέροντας μια ποικιλία επιλογών σερβιρίσματος: με φρέσκο ​​κόλιανδρο, παγωμένη ξινή κρέμα και τριμμένο τυρί. Ο καθένας μπορεί να διαλέξει το αγαπημένο του. διαβάστε περισσότερα

• Για το τσίλι:
• Κρεμώδης σάλτσα κύμινου:
• Σάλτσα Relish με αβοκάντο:

Αντί να χρησιμοποιήσει κιμά για το παραδοσιακό τσίλι, ο Μπόμπι Φλέι κόβει τον κιμά σε κύβους και τον μαγειρεύει σε έναν πλούσιο ζωμό, προσθέτοντας καβουρδισμένο κύμινο και πουρέ πιπεριάς τσιπότλε. διαβάστε περισσότερα

• Για το σερβίρισμα:

Με την καθοδήγηση της Ίνα Γκάρτεν, μπορείτε πρώτα να φτιάξετε το τσίλι χωρίς κρέας και στη συνέχεια απλώς να προσθέσετε τηγανητό κοτόπουλο στο τέλος του μαγειρέματος και να το σερβίρετε με το αγαπημένο σας συνοδευτικό πιάτο. διαβάστε περισσότερα

• Για το τσίλι:
• Για γαρνίρισμα:

Ο Τζέφρι Ζακαριάν λέει ότι μπορείτε να επιλέξετε το δικό σας κρέας για αυτό το πιάτο. Αυτός, με τη σειρά του, προτείνει να προσθέσετε ένα μπουκάλι μαύρη μπύρα και κόκκινες και πράσινες πικάντικες σάλτσες για να ενισχύσετε τη γεύση. διαβάστε περισσότερα

Δοκιμάστε αυθεντικά μεξικάνικα λουκάνικα με σκόνη τσίλι, κύμινο και καυτερή σάλτσα Chipotle. διαβάστε περισσότερα

• Κατσαρόλα
• Προτεινόμενες επικαλύψεις

Σκεφτείτε αυτό το πιάτο ως ένα πιάτο με αποδομημένα τάκος, με βάση και κορυφή από τορτίγια καλαμποκιού, και μια χορταστική γέμιση από κιμά με κύμινο και φασόλια πίντο. διαβάστε περισσότερα

Για να εξασφαλίσετε την απόλυτη γευστική εμπειρία για αυτή την κατσαρόλα με κρέας, ανακατέψτε φρεσκομαγειρεμένα νουντλς με ξινή κρέμα και παρμεζάνα και, στη συνέχεια, προσθέστε από πάνω καρυκευμένες ντομάτες και τυρί τσένταρ. διαβάστε περισσότερα

• Ροσμπίφ
• Ξινή κρέμα με χρένο

Η Σάνι Άντερσον ετοιμάζει ροστ βοδινό κρέας αλείφοντάς το με μια πάστα μουστάρδας-βότανων και στη συνέχεια ψήνοντάς το στη σχάρα μέχρι να γίνει ζουμερό. Συνιστά να το σερβίρετε με ξινή κρέμα και σάλτσα χρένου. διαβάστε περισσότερα

Ακολουθήστε το παράδειγμα του Άλτον Μπράουν και εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα χρησιμοποιώντας κατεψυγμένο σπανάκι και κατεψυγμένες αγκινάρες για να φτιάξετε τη σάλτσα άμεσης βουτιάς του. Συνδυάζει ξινή κρέμα με τυρί κρέμα και ολοκληρώνει όλα αυτά με μια κουταλιά... διαβάστε περισσότερα

• Για το κέικ:
• Για τη γέμιση:
• Για το γλάσο:

Αυτά τα πλούσια, εξαιρετικά νόστιμα κέικ διακρίνονται από τρία στρώματα σοκολάτας: μια βάση μπισκότου σοκολάτας, μια γλυκόπικρη γέμιση σοκολάτας και ένα ημίγλυκο γλάσο σοκολάτας. Αν έχετε συνηθίσει να αγοράζετε τσιζκέικ ή κέικ από το κατάστημα, διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ έχει αποτυπώσει όλη τη γεύση και το άρωμα των κλασικών μπισκότων βρώμης με σταφίδες σε αυτές τις νόστιμες τηγανίτες πρωινού. διαβάστε περισσότερα

Όπως ακριβώς και μια αλμυρή πουτίγκα ψωμιού, το strata είναι ένα ελαφρύ πιάτο για brunch που μπορεί να ετοιμαστεί από το προηγούμενο βράδυ. Αυτό το μεξικάνικο πιάτο φτιάχνεται με φέτες ψωμιού, λουκάνικο chorizo ​​​​και πράσινες πιπεριές τσίλι, οι οποίες... διαβάστε περισσότερα

«Ελβετός» σημαίνει «Ελβετός», κάτι που θυμίζει τους Ελβετούς μετανάστες που συνδύαζαν την κρεμώδη σάλτσα με τη μεξικανική εντσιλάδα. Η Ρέιτσελ χρησιμοποιεί ξινή κρέμα για να φτιάξει τη σάλτσα και αντί να την τυλίγει, την διπλώνει— διαβάστε περισσότερα

Η πίτα του βοσκού, μια βρετανική εφεύρεση, δημιουργήθηκε αρχικά ως ένας τρόπος για να αξιοποιηθούν τα περισσεύματα από το κυριακάτικο γεύμα: αρνί και πατάτες. Αν το γεύμα περιλάμβανε ψητό κρέας, τα περισσεύματα ψηνόντουσαν σε κατσαρόλα με μια κρούστα από πουρέ πατάτας και... διαβάστε περισσότερα

Οι πατάτες με μπέικον, πράσα και φρέσκες ντομάτες είναι το κλασικό συνοδευτικό πιάτο της Ρέιτσελ για ζουμερό, τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας. διαβάστε περισσότερα

Σε αυτή τη συνταγή, η Ρέιτσελ δίνει μια παραλλαγή στην κλασική σάλτσα επτά στρώσεων (ένα ορεκτικό σαλάτας με στρώσεις που τρώγεται με πατάτες τηγανητές), εμπλουτίζοντας κάθε συστατικό με μια επιπλέον γεύση που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. διαβάστε περισσότερα

Το τσιζκέικ σταφυλιών είναι ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν απαιτεί καμία προετοιμασία ζύμης. διαβάστε περισσότερα

Όμορφο, νόστιμο και πρωτότυπο, το κέικ Zebra είναι η τέλεια επιλογή για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Είναι γρήγορο και εύκολο να το φτιάξετε σε αργή κουζίνα και δεν απαιτεί πολλά υλικά. διαβάστε περισσότερα

• Πατέ
• Σχέδιο
• Περίοδος

Συνταγή για ψήσιμο πατέ κρέατος με καρότα στο φούρνο. διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για τη γέμιση:

Μια συνταγή για να φτιάξετε μια αλμυρή πίτα με γέμιση λαχανικών σε μια αργή κουζίνα. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για την παρασκευή ορεκτικού - Φακελάκια σαλάμι με αγγούρια, ξινή κρέμα και βότανα. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πουρέ καρότου με τυρί κρέμα και κανέλα. διαβάστε περισσότερα

Το ψωμί πατάτας, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, είναι ένα είδος ψωμιού του οποίου τα κύρια συστατικά είναι το αλεύρι σίτου και οι πατάτες. Η συνταγή για την παρασκευή του ψωμιού μπορεί να διαφέρει από χώρα σε χώρα. Επιπλέον, η αναλογία όγκου είναι διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο με σάλτσα λεμονιού-μουστάρδας. Το κρέας ψήνεται στο φούρνο, αλείφεται με ένα μείγμα μουστάρδας, χυμού λεμονιού, σκόρδου, θυμαριού και ελαιόλαδου. Στη συνέχεια, ολοκληρώνεται το μαγείρεμα μαζί με το μπρόκολο. διαβάστε περισσότερα

• Για το λευκό στρώμα:
• Για την κόκκινη στρώση:
• Για τη σάλτσα βατόμουρου:

Μια συνταγή για ένα γαλλικό επιδόρπιο που ονομάζεται Τερίνα. Αποτελείται από μια λευκή, γαλακτώδη στρώση και μια κόκκινη στρώση από καρπούζι και πολτό σμέουρων, πουρέ με ζελατίνη. Η τερίνα κόβεται σε φέτες και περιχύνεται με σάλτσα βατόμουρου. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για επιδόρπιο ψητού ροδάκινου με μασκαρπόνε. Τα ροδάκινα πολάρονται σε σιρόπι φτιαγμένο από λικέρ, βούτυρο και καστανή ζάχαρη. Στη συνέχεια ψήνονται στη σχάρα και σερβίρονται με τυρί μασκαρπόνε. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο, ραπανάκι και κόκκινο κρεμμύδι. Ντυμένη με ξινή κρέμα, χυμό λάιμ και καυτερή σάλτσα τσίλι. Σερβίρεται με αλατισμένο τυρί. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για το αμερικανικό πιάτο με στρώσεις "Strata". Μια πικάντικη κατσαρόλα με πιπεριές τσίλι, φρέσκα κρεμμυδάκια, πίτα, τυρί, αυγά και γάλα. διαβάστε περισσότερα

• Για ζύμη κουρκούτας:
• Για τη γέμιση:

Συνταγή για μπισκότα με τζίντζερ από ζύμη κουρού με φράουλες και γλάσο ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ορεκτικό με μαρούλι iceberg με σάλτσα από μπλε τυρί. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Απολαύστε τη γεύση ενός ιταλικού σάντουιτς με κρέας: κόψτε τα αλλαντικά (σαλάμι, soppressata ή prosciutto) σε λωρίδες και στη συνέχεια απλώστε τα σε στρώσεις με κρεμώδη ιταλική σάλτσα και τυρί προβολόνε. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τις quesadillas:
• Για τη σάλτσα φιστικιού:

Μια γρήγορη συνταγή για quesadilla. Οι τορτίγιες γεμίζονται με μπέικον, χουρμάδες και τυρί Manchego, στη συνέχεια διπλώνονται στη μέση και τηγανίζονται για να σφραγίσουν το λιωμένο τυρί. Σερβίρετε: διαβάστε περισσότερα

• Για το καραμελωμένο μπέικον:
• Για τη σάλτσα μπέικον:
• Για σάντουιτς:

Μια συνταγή για σάντουιτς φτιαγμένο σε φρυγανισμένο ψωμί με ένα μπιφτέκι μοσχαρίσιο, τυρί τσένταρ, μια φέτα ντομάτας και ψημένο γλασαρισμένο μπέικον. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το κέικ:
• Για τη γέμιση:
• Για τη σάλτσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η παραλλαγή της διάσημης σουηδικής συνταγής για κεφτεδάκια χρησιμοποιεί κιμά γαλοπούλας και χοιρινού ανακατεμένους με σέρι και μέλι. Σερβίρεται σε σουβλάκια με κρεμώδη σάλτσα από μύρτιλλα και είναι ιδανικό για μπουφέ. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αναβαθμίστε την βασική σούπα με κοτόπουλο και νουντλς προσθέτοντας κινόα και μπαχαρικά Cajun για μια έκρηξη γεύσης. Σερβίρετε κάθε μερίδα με δροσερή, νόστιμη ξινή κρέμα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Όλες οι γεύσεις των φτερούγων Buffalo συνδυάζονται σε μια σάλτσα. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, την καυτερή σάλτσα, τους σπόρους σέλινου και το τυρί κρέμα και ψήστε μέχρι να αφρίσουν. διαβάστε περισσότερα

Φτιάχνοντας μια σαλάτα με λάχανο Savoy με λάιμ, ξινή κρέμα και σάλτσα κόλιανδρου. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φτιάχνουμε μια σαλάτα με κόκκινο λάχανο, μουλιασμένα κρεμμυδάκια και σέλινο, γαρνιρισμένη με ξίδι κρασιού, μουστάρδα Ντιζόν και ξινή κρέμα. Γαρνιρισμένη με καβουρδισμένα καρύδια. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη δοκιμή:
• Για το γλάσο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γέμιση:
• Για τη δοκιμή:
• Για στρέιζελ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.