Λουκάνικα σε γούνινο παλτό
Ψήφοι: 2
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4-6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4-6
Αυτό το μίνι σνακ, μια συνταγή της οικογένειας Neely, είναι απίστευτα γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του με λίγα μόνο απλά υλικά. Αυτό οφείλεται στη χρήση έτοιμης ζύμης σφολιάτας ως «πανί» για τα μικροσκοπικά λουκάνικα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
Λουκάνικα
- 1 συσκευασία (230 γρ.) ζύμη σφολιάτας για κρουασάν
- 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα Ντιζόν
- 20 μίνι χοτ ντογκ ή λουκάνικα κοκτέιλ
- 1 ελαφρώς χτυπημένο αυγό
- Σπόροι παπαρούνας ή σουσαμιού
- Ζεστή σάλτσα, δείτε τη συνταγή παρακάτω.
Σάλτσα ντιπ
- 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λουκάνικα, σφολιάτα, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, αυγά, μουστάρδα Ντιζόν, μουστάρδα ολικής αλέσεως, σουσάμι, παπαρούνα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Κόψτε κάθε τρίγωνο ζύμης κρουασάν σε τρία μέρη κατά μήκος, έτσι ώστε κάθε κομμάτι να παράγει 3 μικρές λωρίδες. - Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, αλείψτε ελαφρά τη ζύμη με μουστάρδα Ντιζόν. Τοποθετήστε ένα μικρό λουκάνικο στη μία άκρη της ζύμης και τυλίξτε το.
Τοποθετήστε τα με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω σε ένα λαδωμένο ταψί. Αλείψτε τα με αυγό και πασπαλίστε με παπαρουνόσπορο ή σουσάμι. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, για 12-15 λεπτά. Σερβίρετε ζεστά με σάλτσα. Σάλτσα ντιπ
Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα. Μπορείτε να το φτιάξετε και την προηγούμενη μέρα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
