Αμερικανική σαλάτα ζυμαρικών
Ψήφοι: 44
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 286, συνολικό λίπος 16,5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 28 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 10 mg, νάτριο 292 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.
Θερμίδες 286, συνολικό λίπος 16,5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 28 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 10 mg, νάτριο 292 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.
Αυτή η γρήγορη συνταγή είναι εκπληκτικά υγιεινή. Το μυστικό έγκειται στο γεγονός ότι χρησιμοποιεί πολύ λίγη μαγιονέζα και ξινή κρέμα, ενώ το ξίδι, η ξερή μουστάρδα και τα φρέσκα λαχανικά προσθέτουν πλούσια γεύση σε αυτή τη ζεστή σαλάτα ζυμαρικών.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 φλιτζάνια στεγνά ζυμαρικά, βρασμένα και ξεπλυμένα με κρύο νερό
- 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, μουλιασμένο σε κρύο νερό για 5 λεπτά
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες στο κλήμα (προαιρετικά)
- 0,5 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού ξερή μουστάρδα
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1,5 κουταλιά της σούπας ξίδι μηλίτη
- 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι, και λίγο ακόμα κατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζυμαρικά, σέλινο, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανός, ντομάτες σταφυλιών, μαγιονέζα, μουστάρδα, ξίδι μηλίτη, κρέμα γάλακτος
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα ζυμαρικά, το σέλινο, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και τις ντομάτες, αν τις χρησιμοποιήσετε. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, το ξίδι, την ξινή κρέμα και το αλάτι. Περιχύστε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα κατά βούληση. Σερβίρετε. Ψύξτε τη σαλάτα για έως και 3 ημέρες.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
