Ζεστή σάλτσα σπανακιού και αγκινάρας

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε - Ζεστή σάλτσα με σπανάκι και αγκινάρα

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 μπολ

Ακολουθήστε το παράδειγμα του Άλτον Μπράουν και εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα χρησιμοποιώντας κατεψυγμένο σπανάκι και κατεψυγμένες αγκινάρες για να φτιάξετε τη γρήγορη και εύκολη σάλτσα του. Συνδυάζει ξινή κρέμα με τυρί κρέμα και στη συνέχεια προσθέτει μια κουταλιά μαγιονέζα και μια πρέζα σκόνη σκόρδου για μια ξεχωριστή πινελιά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο
1,5 φλιτζάνια κατεψυγμένες καρδιές αγκινάρας, αποψυγμένες
170 γρ. τυρί γιαούρτι
1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
1/3 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
0,5 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης καυτερής πιπεριάς
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπανάκι, Αγκινάρες, τυρί για τυρί, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, παρμεζάνα, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, σκόνη σκόρδου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βράστε το σπανάκι και τις αγκινάρες σε 1 φλιτζάνι νερό μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Στραγγίστε. Ζεστάνετε το τυρί κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό ή μέχρι να ζεσταθεί και να μαλακώσει. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Σερβίρετε τη σάλτσα ζεστή.

Κατηγορίες:

συνταγή / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Σάλτσες / Βουτιές / Άλτον Μπράουν

Παρόμοιες συνταγές