Τσιζκέικ με σταφύλια

Ψήφοι: 2

Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα

Το τσιζκέικ σταφυλιών είναι ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο που δεν απαιτεί καμία προετοιμασία ζύμης.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Μπισκότα κανέλας - 150 γραμμάρια
Μαλακό βούτυρο - 80 γραμμάρια
3 αυγά
80 γραμμάρια ζάχαρης
Τυρί cottage πλήρους λιπαρών - 80 γραμμάρια
Παχιά ξινή κρέμα - 150 χιλιοστόλιτρα
Τυρί ρικότα - 60 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας αλεύρι
Τριμμένο ξύσμα λεμονιού
Σταφύλια Chasselas
σταφύλια μοσχάτο
Πυρίμαχα ποτήρια - 4 τεμάχια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα βουτύρου, αυγά, τυρί cottage, κρέμα γάλακτος, τυρί ρικότα, ξύσμα λεμονιού, σταφύλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Πρέπει να αλέσετε το βούτυρο και τα μπισκότα σε ένα μίξερ.
Το προκύπτον μείγμα πρέπει να τοποθετηθεί στον πάτο των κυπέλλων.

Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε τα αυγά, να διαχωρίσετε τα ασπράδια από τους κρόκους και να τα χτυπήσετε με ζάχαρη.
Στη συνέχεια, πρέπει να συνδυάσετε τους κρόκους και τα ασπράδια και να προσθέσετε τυρί cottage, ξινή κρέμα, ρικότα, αλεύρι και ξύσμα λεμονιού σε αυτά.
Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 160 βαθμούς.
Γεμίστε τα ποτήρια με το μείγμα και ψήστε στο φούρνο για μισή ώρα. Αφήστε τα να κρυώσουν στο φούρνο.
Μετά από αυτό, πρέπει να βγάλετε τα κύπελλα cheesecake από το φούρνο, να τοποθετήσετε τα σταφύλια από πάνω, να τα σκεπάσετε και να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες /

Παρόμοιες συνταγές