Σαλάτα λάχανου με μήλο και σταφίδες

Ψήφοι: 4

Φορά: 1 ώρα και 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8-10

Η Σάνι Άντερσον λέει ότι η σαλάτα κολοσσό της είναι «τραγανή αλλά τρυφερή με μια λαμπερή, πικάντικη γεύση», χάρη σε ένα γευστικό μείγμα από ψιλοκομμένο λάχανο, φρέσκα μήλα και λίγο πασπαλισμένο σέλινο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/2 φλιτζάνι ελαφριές σταφίδες
1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο
1 κεφάλι ψιλοκομμένο λάχανο Σαβοΐας
1 φλιτζάνι χοντροτριμμένα καρότα (4 μικρά ή 2 μεσαία)
2 ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα Μήλα Granny Smith
Χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σταφίδα, σπόροι σέλινου, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, ξίδι μηλίτη, Λάχανο Σαβοΐας, καρότο, μήλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τις σταφίδες, τους σπόρους σέλινου, τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα και το μηλόξιδο. Προσθέστε το λάχανο, τα καρότα και τα μήλα και ανακατέψτε καλά. Δοκιμάστε και προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Σκεπάστε και βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν τη σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Φρουτοσαλάτες / Σάνι Άντερσον

Παρόμοιες συνταγές