Χυμός λεμονιού

Σε αυτή την απλή συνταγή, ο Guy Fieri χρησιμοποιεί ένα μείγμα από μάνγκο, πιπεριές chipotle και κόλιανδρο τρεις φορές: μαρινάροντας κομμάτια κοτόπουλου σε αυτό, γλασάροντάς το (αλείψτε το με το κρέας ενώ ψήνεται) και χρησιμοποιώντας το ως σάλτσα κατά το σερβίρισμα. διαβάστε περισσότερα

• Μαρινάδα:
• Σάλτσα Τσιμιτσουρί με Βασιλικό:

Για να φτιάξει αυτά τα σουβλάκια ψαριού με βότανα, η Melissa De Arabian προτιμά να χρησιμοποιεί λευκά ψάρια με σφιχτή σάρκα, όπως μπακαλιάρο, μπακαλιάρο ή ιππόγλωσσα, εναλλάσσοντάς τα με κολοκυθάκια και ντοματίνια. διαβάστε περισσότερα

• Παραλλαγές γεύσεων για παστίλα:

Αυτή η λιχουδιά, η οποία έχει γεύση και χρώμα όπως οι αγορασμένες εκδοχές αλλά παρασκευάζεται με λιγότερα συστατικά, βασίζεται σε φυσικό πουρέ φρούτων. Εσείς αποφασίζετε ποια φρούτα θα χρησιμοποιήσετε, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε: διαβάστε περισσότερα

• Ρεβίθια σε αργή κουζίνα:

Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, η Alton Brown φτιάχνει μια κρεμώδη σάλτσα Μέσης Ανατολής σε μόλις 15 λεπτά, ιδανική για να σερβίρετε με τραγανή πίτα, κράκερ αλμυρά ή τα αγαπημένα λαχανικά του παιδιού σας. διαβάστε περισσότερα

Για να προσθέσει ακόμη περισσότερη γεύση μήλου, η οικογένεια Neely προσθέτει πραγματικό, καθαρό χυμό μήλου στο συνηθισμένο μείγμα φρούτων, καστανής ζάχαρης και κανέλας - και σε μόλις 25 λεπτά, η μηλόσουπα είναι έτοιμη. διαβάστε περισσότερα

Αρχικά, ο Μπόμπι Φλέι σοτάρει κρεμμυδάκια εσαλότ με τραγανή πανσέτα, στη συνέχεια ψήνει λαχανάκια Βρυξελλών με νέες πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και ολοκληρώνει το πιάτο με μια κουταλιά βούτυρο και μια δροσιστική δόση χυμού λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση λεμονιού
• Μαρέγγα

Μετά από ένα πλούσιο εορταστικό γεύμα, οι επισκέπτες θα χαρούν να απολαύσουν ένα δροσερό κομμάτι από την νόστιμη λεμονόπιτα μαρέγκας της Alton Brown, αρωματισμένη με φρέσκο ​​χυμό εσπεριδοειδών και γαρνιρισμένη με μια στρώση ελαφριάς, αέρινης μαρέγκας. διαβάστε περισσότερα

• Για γαρίδες:
• Για τη σάλτσα:

Οι ατελείωτα νόστιμες και απλές γαρίδες της Ίνα Γκάρτεν σερβίρονται καλύτερα με την πικάντικη σπιτική σάλτσα της, φτιαγμένη με τσίλι, κέτσαπ, χρένο και χυμό λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

Αλευρώστε γρήγορα το κοτόπουλο και τηγανίστε το μέχρι να ψηθεί. Το εύκολο ιταλικό δείπνο με στήθος κοτόπουλου της Giada De Laurentiis, γαρνιρισμένο με την κλασική πλούσια σάλτσα λεμονιού-κάπαρης, είναι έτοιμο. διαβάστε περισσότερα

Η κινόα είναι ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα ή ως συνοδευτικό πιάτο για κρέας και ψάρι. Αυτό το πιάτο προσφέρει μια ποικιλία υφών και φρέσκων γεύσεων, χάρη στα τραγανά κουκουνάρια, τις σταφίδες και τον χυμό λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

Για να βεβαιωθείτε ότι το πανέ κοτόπουλο θα βγει ζουμερό και γευστικό, η οικογένεια Neely συνιστά να το αφήσετε να μαριναριστεί όλη τη νύχτα σε μαρινάδα με βάση το κεφίρ, στη συνέχεια να το πασπαλίσετε με τριμμένα νιφάδες καλαμποκιού και να το ψήσετε μέχρι να ροδίσει. διαβάστε περισσότερα

Οι ψητές γαρίδες της Ina Garten ανακατεύονται σε μια αρωματική σάλτσα βουτύρου-σκόρδου με κόκκινη καυτερή πιπεριά, αποξηραμένα βότανα και λεμόνι, και ολοκληρώνονται με λίγο τριμμένη φρυγανιά για μια τραγανή κρούστα. διαβάστε περισσότερα

Με μια πλούσια, αρωματική παλέτα, η ζωντανή σάλτσα σκόρδου-λεμονιού ενσωματώνει πικάντικες και γλυκές νότες κόκκινης πιπεριάς και κρεμμυδιού, με εντυπωσιακές γαρίδες Tyler Florence στοιβαγμένες ψηλά σε ένα κρεβάτι από noodles. διαβάστε περισσότερα

• Για μοσχαρίσιο στρογκανόφ:
• Για τα νουντλς:

Μια σταγόνα χυμού λεμονιού προσθέτει μια δροσιστική γεύση στην πλούσια σάλτσα στρογκανόφ με μοσχάρι και μανιτάρια. διαβάστε περισσότερα

«Το τυρί ρικότα διατηρεί τα μάφινς ζουμερά ακόμα και μετά το ψήσιμο», λέει η Giada De Laurentiis για τα νόστιμα μίνι μάφιν της, περιχυμένα με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού για μια ζωντανή γεύση και γαρνιρισμένα με φιλέ αμυγδάλου. διαβάστε περισσότερα

Αφού κρύωσε τα ασπρισμένα σπαράγγια σε παγωμένο νερό, ο Άλεξ Γκουαρνασκέλι εξηγεί: «Προσπαθήστε να βεβαιωθείτε ότι δεν θα μπει ούτε σταγόνα νερό στη σαλάτα—αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τη γεύση της στο έπακρο». Αυτό σημαίνει ότι τα σπαράγγια πρέπει να είναι εντελώς στεγνά και— διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα πέστο:

Αυτή η ζωηρή σαλάτα ζυμαρικών, βασισμένη στη συνταγή της Ίνα Γκάρτεν, είναι έτοιμη σε μόλις 30 λεπτά. Τι το ιδιαίτερο έχει; Δύο είδη ζυμαρικών και σπιτική σάλτσα πέστο, γαρνιρισμένη με μια νόστιμη, πλούσια, κρεμώδη μαγιονέζα. διαβάστε περισσότερα

Μια απλή συνταγή για σπιτική μαγιονέζα φτιαγμένη με κρόκους αυγών, που παρασκευάζεται στο σπίτι με την προσθήκη χυμού λεμονιού, ξιδιού κρασιού και σκόνης μουστάρδας. διαβάστε περισσότερα

• Ρολό κιμά
• Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου της Nili
• Σάλτσα μπάρμπεκιου Nili's

Για να κάνουν αυτό το ρολό κιμά ζουμερό και γευστικό, ο Πάτρικ και η Τζίνα Νίλι προσθέτουν σοταρισμένα κρεμμύδια και πιπεριές στον κιμά και αλείψουν την επιφάνεια με ένα γλυκό, πικάντικο μείγμα κέτσαπ-ξυδιού πριν το ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

• Για τη γέμιση:
• Για το κοτόπουλο:
• Για τη σάλτσα:

Ο Guy Fierri προτείνει να δημιουργήσετε μια «τσέπη» από κάθε στήθος κοτόπουλου και να την γεμίσετε με μια έντονα μεσογειακή γεύση. Σερβίρετε αυτό το πιάτο με σάλτσα λεμονιού και λιαστές ντομάτες, πασπαλισμένες με κομμάτια φέτας. διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα

Ακολουθήστε το παράδειγμα της οικογένειας Neely και φτιάξτε μια νόστιμη ζεστή σαλάτα ζυμαρικών με βραστά αυγά και γλυκά κρεμμυδάκια, συνοδευόμενη από μια πικάντικη σάλτσα σαλάτας με βάση τη μαγιονέζα. διαβάστε περισσότερα

• 1η στρώση – μπράουνι:
• 2η στρώση – παγωτό:
• 3η στρώση - σοκολάτα:
• Σάλτσα φράουλας:

Μια λιχουδιά που θα σας καθηλώσει, τα brownies της Giada De Laurentiis δεν έχουν μόνο μια στρώση παγωτού καραμέλας, αλλά και ένα απαλό γλάσο σοκολάτας. Για να εξοικονομήσει χρόνο, χρησιμοποιεί ένα έτοιμο μείγμα για brownies σοκολάτας (ένα παντεσπάνι είναι το καλύτερο - διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ένα κατεψυγμένο τσιζκέικ από τσιζκέικ: Διαλέξτε ένα έτοιμο τσιζκέικ, ψιλοκόψτε το, ανακατέψτε το με παγωτό φράουλα και βάλτε το με ένα κουτάλι πάνω σε μια τραγανή βάση από κράκερ graham. Το νόστιμο επιδόρπιο του Tyler Florence είναι έτοιμο! διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή σαλάτα από το Food Network Kitchen, η οποία χρειάζεται μόλις 25 λεπτά για να ετοιμαστεί, διαθέτει έναν πλούτο μεσογειακών γεύσεων: τη δροσερή φρεσκάδα του αγγουριού, τις ελαφρώς αλμυρές ελιές Καλαμάτας και κομμάτια φέτας, όλα σε ένα... διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• Κρεμώδης σάλτσα
• Μαγιονέζα με τουρσί λαχανικά

Αντί να τηγανίσετε γαρίδες στο τηγάνι για ένα παραδοσιακό po'boy, ψήστε τες στη σχάρα, μαρινάροντάς τες σε μαρινάδα με σκόρδο και περιχύνοντας τες με μια κρεμώδη σάλτσα μετά το τηγάνισμα. Αυτή η εύκολη συνταγή για σάντουιτς από την οικογένεια είναι... διαβάστε περισσότερα

• Για τη γέμιση ροδάκινου:
• Για πασπάλισμα:
• Ειδικός εξοπλισμός:

Η αρωματική κανέλα είναι το δεύτερο πιο σημαντικό συστατικό μετά τα ροδάκινα στη συνταγή του Guy Fieri για τσαγκάρη, καθώς τόσο η γέμιση όσο και η επικάλυψη παρασκευάζονται με τα ζεστά μπαχαρικά. διαβάστε περισσότερα

Δοκιμάστε τα ψημένα τραγανά μήλα της Sunny Anderson ως μια εναλλακτική λύση σε μια παραδοσιακή κατσαρόλα. Αντί να κόψετε τα μήλα σε κομμάτια, προτείνει απλώς να κόψετε τα φρούτα στη μέση και να τα ψήσετε ξεχωριστά, γεμίζοντάς τα με μια γέμιση κανέλας-καφέ. διαβάστε περισσότερα

Αφού σιγοβράσουν τα μήλα στην εστία, τα τραγανά μπαίνουν στο φούρνο, οπότε αν πρόκειται να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, επιλέξτε ένα κατάλληλο τηγάνι. διαβάστε περισσότερα

Προσθέστε λίγη φρεσκάδα σε αυτό το κοκτέιλ ρούμι γαρνίροντάς το με ένα σουβλάκι μήλου. διαβάστε περισσότερα

Ο Άλεξ Γκουαρνασκέλι ζεσταίνει πρώτα τον μηλίτη με ξυλάκια κανέλας, στη συνέχεια ψύχει το αρωματικό μείγμα και το συμπληρώνει με χυμό λεμονιού, ζάχαρη και ζουμερό μήλο για να δημιουργήσει μια τελική γεύση, και στη συνέχεια προσθέτει αφρώδη οίνο. διαβάστε περισσότερα

Το μυστικό αυτής της γρήγορης συνταγής είναι ότι τα σπαγγέτι μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν. Αφού αφαιρεθεί η σάρκα, αναμειγνύονται με ένα μείγμα μπαχαρικών τζίντζερ και garam masala για να δώσουν στο πιάτο μια μοναδική γεύση. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι:
• Στιλβώ:

Με μια τάση για όλα τα ιταλικά, η Giada φτιάχνει μια ζύμη με βάση τη ρικότα και προσθέτει χυμό και ξύσμα λεμονιού, δίνοντας στα μπισκότα μια ζωντανή, εκλεπτυσμένη γεύση. Η τελευταία πινελιά είναι ένα γυαλιστερό γλάσο με λεμόνι. Λοιπόν... διαβάστε περισσότερα

• Ροσμπίφ
• Ξινή κρέμα με χρένο

Η Σάνι Άντερσον ετοιμάζει ροστ βοδινό κρέας αλείφοντάς το με μια πάστα μουστάρδας-βότανων και στη συνέχεια ψήνοντάς το στη σχάρα μέχρι να γίνει ζουμερό. Συνιστά να το σερβίρετε με ξινή κρέμα και σάλτσα χρένου. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα γκουακαμόλε
• σάλτσα σάλτσας
• Χοτ ντογκ

Μεταμορφώστε τα χοτ ντογκ σας με ένα πηχτό γκουακαμόλε και σάλσα, φτιαγμένο από τον Bobby Flay με ψητές ντομάτες και καπνιστές χαλαπένιο. διαβάστε περισσότερα

Ξεχάστε όλα όσα ξέρετε, και πιθανώς δεν σας αρέσουν, για τα παραδοσιακά γιορτινά μπισκότα παντεσπάνι, επειδή αυτή η συνταγή δεν έχει τίποτα κοινό με εκείνα τα τραχιά, εύθρυπτα. Τα μπισκότα της Ina Garten, εμπνευσμένα από κέικ φρούτων, είναι... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή για μαρέγκα χωρίς γλουτένη έχει μια τραγανή, γυαλιστερή επιφάνεια και ένα μαλακό, μαστιχωτό εσωτερικό. Η απουσία αλευριού δίνει στη μαρέγκα μια γεύση και άρωμα υπερ-σοκολάτας που θα λατρέψει κάθε λάτρης της ζαχαροπλαστικής. διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ διοχέτευσε όλες τις γεύσεις του κλασικού ιταλικού πιάτου piccata, προσθέτοντας κομμάτια ζουμερού στήθους κοτόπουλου. Το πιάτο βγήκε αρκετά ελαφρύ. διαβάστε περισσότερα

Τηγανίτες πατάτας με καραμελωμένα παστινάκια - μια συνταγή από τον Ron Ben Israel. διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ χρησιμοποίησε αβοκάντο Hass με βουτυρώδη γεύση ξηρών καρπών ως βάση για το γκουακαμόλε της. Μια σκελίδα σκόρδο, αλεσμένη σε μορφή πάστας, προστίθεται επίσης στο πιάτο για να αναμειχθούν οι γεύσεις όλων των υλικών. διαβάστε περισσότερα

• Για να ψήσετε στήθος γαλοπούλας:
• Για τη σάλτσα κράνμπερι-ροδιού:
• Για την κρεμώδη σάλτσα:

Το αποκορύφωμα αυτού του πιάτου με γαλοπούλα είναι η γενναιόδωρη προσθήκη βουτύρου με σκόρδο και βότανα στο κρέας πριν το ψήσιμο, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται για να φτιάξει μια κρεμώδη σάλτσα. Τα κράνμπερι και οι σπόροι ροδιού στη σάλτσα προσθέτουν χρώμα και μια νότα γλυκύτητας. διαβάστε περισσότερα

Ιταλικά σάντουιτς Monte Cristo - Συνταγή της Rachel Ray. διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ φτιάχνει αυτό το ορεκτικό εμπνευσμένο από την Ελλάδα προσθέτοντας σπανάκι και φέτα στον κιμά και σερβίροντας τα κεφτεδάκια με μια πικάντικη ελληνική σάλτσα. διαβάστε περισσότερα

Τα ζυμαρικά είναι ο ευκολότερος και πιο γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα κυρίως πιάτο. Διαφορετικά είδη ζυμαρικών, όπως τα τορτελίνια ή οι πέννες, παρασκευάζονται με διαφορετικές σάλτσες, όπως πέστο, κρέμα γάλακτος ή ντομάτα. Τα ζυμαρικά ταιριάζουν πολύ με... διαβάστε περισσότερα

Σε αυτή τη συνταγή, η Ρέιτσελ δίνει μια παραλλαγή στην κλασική σάλτσα επτά στρώσεων (ένα ορεκτικό σαλάτας με στρώσεις που τρώγεται με πατάτες τηγανητές), εμπλουτίζοντας κάθε συστατικό με μια επιπλέον γεύση που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ φτιάχνει μια πηχτή, συμπυκνωμένη σάλτσα μπάρμπεκιου για μπιφτέκια κοτόπουλου. Η γέμιση είναι χωρίς μαγιονέζα και αρωματισμένη με χυμό λεμονιού και μέλι. Ό,τι χρειάζεστε για ένα καλοκαιρινό πικνίκ. διαβάστε περισσότερα

• Στημόνι
• Πλήρωση

Αυτή είναι μια πολύ δημοφιλής συνταγή για πίτα Atlantic Beach, η οποία γνωρίζει μεγάλη επιτυχία στα αμερικανικά εστιατόρια, ειδικά στις ακτές της Βόρειας Καρολίνας. Η μοναδικότητά της έγκειται στον αρμονικό συνδυασμό μιας αλμυρής, πυκνής κρούστας, διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για τη γέμιση:

Η Τάρτα Τατέν είναι ίσως η πιο δημοφιλής γαλλική μηλόπιτα, που ψήνεται ανάποδα και μετά την αναποδογυρίζει. Η κύρια γευστική πινελιά στην Τάρτα Τατέν είναι τα μήλα, τα οποία καραμελώνουν όμορφα. Όχι - διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Σιρόπι

Αν δεν έχετε πάει ποτέ στον αραβικό κόσμο, πιθανότατα δεν έχετε ακούσει ποτέ για την Μπασμπούσα. Επιτρέψτε μου, λοιπόν, να σας παρουσιάσω αυτή την υπέροχη, εύκολη πίτα που δεν χρειάζεται περισσότερο από 10 λεπτά για να την φτιάξετε. διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για το σιρόπι:

Τα τουλούμπα είναι γλυκά, χρυσαφένια και τραγανά αρτοσκευάσματα, τηγανητά και βουτηγμένα σε αρωματικό σιρόπι. Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ δημοφιλές τόσο στην Τουρκία όσο και στην Ελλάδα και μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε ζαχαροπλαστείο και φούρνο. διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα αμυγδάλου είναι ένα παραδοσιακό τουρκικό επιδόρπιο, που διατίθεται στα περισσότερα αρτοποιεία σε όλη την Τουρκία. Είναι μαλακά, ελαφρώς γλυκά και ταιριάζουν τέλεια με τον καφέ. Υπάρχουν μερικές λεπτές αποχρώσεις στη συνταγή, οπότε αν θέλετε να προσφέρετε στους αγαπημένους σας ένα νόστιμο... διαβάστε περισσότερα

• Για τη σάλτσα σαλάτας:

Συνταγή για σαλάτα με πεπόνι και χόρτα, σερβιρισμένη σε φύλλα μαρουλιού. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ζυμαρικά από κοχύλια με κολοκυθάκια και λεμόνι. - διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για το σιρόπι:
• Για ξεσκόνισμα:

Το δύσκολο κομμάτι της παρασκευής των ξεροτήγανων είναι το να τα διαμορφώσετε στο παραδοσιακό σπειροειδές σχήμα. Η τεχνική απαιτεί λίγη εξάσκηση: απλώς στρίψτε τη ζύμη γύρω από τα δάχτυλά σας, στη συνέχεια εισάγετε ένα πιρούνι στο κέντρο της στριμμένης ζύμης και ξεκινήστε το τηγάνισμα. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για κύπελλα αγγουριού γεμιστά με γέμιση τυριού κρέμας καπνιστού σολομού. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σάλτσα φράουλας για παγωτό, τηγανίτες, τηγανίτες ή διάφορα επιδόρπια. Οι φράουλες σιγοβράζουν με ζάχαρη, νερό και χυμό λεμονιού. Στο τέλος του μαγειρέματος, η σάλτσα σουρώνεται μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι και κρυώνει εντελώς. διαβάστε περισσότερα

• Για τη γέμιση
• Για το κέικ

Πίτα με φράουλες και ραβέντι - Μια παραδοσιακή αμερικανική συνταγή ζαχαροπλαστικής. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για τσιζκέικ σε στυλ πίτας με βάση από μπισκότα με ψηλές πλευρές. Σε αντίθεση με ένα παραδοσιακό τσιζκέικ, φτιάχνεται χωρίς ψήσιμο στο φούρνο. διαβάστε περισσότερα

Μια παραδοσιακή αμερικανική συνταγή ζαχαροπλαστικής – πίτα με κρέμα λεμονιού. Μια γέμιση φτιαγμένη από μείγμα ζάχαρης-αλευριού με κρέμα γάλακτος και αυγά χύνεται πάνω σε μια βάση μπισκότου. Η πίτα ψήνεται στο φούρνο μέχρι να πήξει η γέμιση. διαβάστε περισσότερα

Μια πίτα με παγωμένη γέμιση πορτοκάλι-βανίλιας. Μια γέμιση που αποτελείται από χυμό πορτοκάλι, ελληνικό γιαούρτι, ζαχαρούχο γάλα και χυμό λεμονιού χύνεται πάνω σε μια βάση μπισκότου. Η πίτα τοποθετείται στην κατάψυξη και ψύχεται μέχρι να σφίξει. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μια ζεστή σαλάτα με ψητό σολομό. Η σαλάτα αποτελείται από βραστές πατάτες, ψητό σολομό, εσκαρόλ και μαρούλι romaine, ραπανάκια και μήλο. Η σαλάτα γαρνίρεται με ένα ντρέσινγκ από τυρί κρέμα, χυμό λεμονιού και... διαβάστε περισσότερα

Ψητή χοιρινή μπριζόλα και κολοκυθάκι με κριθαράκι. Το χοιρινό φιλέτο ισιώνεται και χτυπιέται ελαφρά. Στη συνέχεια μαρινάρεται με το κολοκυθάκι σε ελαιόλαδο, ξύσμα λεμονιού, κύμινο, κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά. Το κρέας και το κολοκυθάκι είναι... διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο με σάλτσα λεμονιού-μουστάρδας. Το κρέας ψήνεται στο φούρνο, αλείφεται με ένα μείγμα μουστάρδας, χυμού λεμονιού, σκόρδου, θυμαριού και ελαιόλαδου. Στη συνέχεια, ολοκληρώνεται το μαγείρεμα μαζί με το μπρόκολο. διαβάστε περισσότερα

• Για χοιρινό:
• Για το λάδι σκόρδου:

Συνταγή για την παρασκευή φυσικών χοιρινών κοτολέτων διπλού μεγέθους με σκορδόβουτυρο. - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για κλαμπ σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο. Το κοτόπουλο είναι στρωμένο σε τοστ με μαγιονέζα, φρέσκα μυρωδικά και σέλινο. Γαρνιρισμένο με πατατάκια, τηγανητό μπέικον, φέτες ντομάτας και μαρούλι. Σάντουιτς - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για το αλκοολούχο ποτό "Σαγκρία" φτιαγμένο από χυμό σταφυλιού και λεμονιού με κονιάκ. Το κοκτέιλ γαρνίρεται με ψιλοκομμένα σταφύλια, κεράσια και ροδάκινα. Προστίθεται αφρώδης οίνος πριν το σερβίρισμα. διαβάστε περισσότερα

• Για τις φράουλες:
• Για τα ψίχουλα:
• Για την κρέμα:

Μια συνταγή για το αμερικανικό επιδόρπιο «Trifle», φτιαγμένο με τυρί κρέμα και σαντιγί, σάλτσα φράουλας με ολόκληρα μούρα και μια επικάλυψη από πρέτσελ και βούτυρο σε μορφή crumble. Το επιδόρπιο σερβίρεται σε ποτήρια με στρώσεις. διαβάστε περισσότερα

• Για την κρέμα:
• Για τα ροδάκινα:
• Για τη σφολιάτα:

Μια συνταγή για κέικ Ναπολέοντα με ψημένα ροδάκινα και κρέμα γάλακτος. Μια προψημένη ζύμη σφολιάτας καλύπτεται με κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια προστίθενται ψημένα ροδάκινα σε γλάσο βανίλιας. διαβάστε περισσότερα

• Για το λευκό στρώμα:
• Για την κόκκινη στρώση:
• Για τη σάλτσα βατόμουρου:

Μια συνταγή για ένα γαλλικό επιδόρπιο που ονομάζεται Τερίνα. Αποτελείται από μια λευκή, γαλακτώδη στρώση και μια κόκκινη στρώση από καρπούζι και πολτό σμέουρων, πουρέ με ζελατίνη. Η τερίνα κόβεται σε φέτες και περιχύνεται με σάλτσα βατόμουρου. διαβάστε περισσότερα

• Για το κέικ:
• Για το γλάσο:
• Για γέμιση και διακόσμηση:

Μια νέα εκδοχή του κλασικού επιδόρπιου Peach Melba, που δημιουργήθηκε από τον Γάλλο σεφ Auguste Escoffier προς τιμήν της ντίβας της όπερας Nellie Melba. Το κλασικό επιδόρπιο αποτελείται από παγωτό, ροδάκινα και σμέουρα. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή λεμονάδας με σμέουρα. Αυτό το ρόφημα φτιάχνεται με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, ζάχαρη και σμέουρα. Σερβίρεται με πάγο. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για κέικ παγωτού Peach Cobbler. Το κέικ φτιάχνεται με στρώσεις παντεσπάνι, παγωτό, πουρέ ροδάκινου και μείγμα ξηρών καρπών, επικαλυμμένο με κράκερ graham ολικής αλέσεως. Το κέικ καλύπτεται με σαντιγί και ροδάκινα. διαβάστε περισσότερα

• Για το κέικ:
• Για τη γέμιση:

Μια συνταγή για μια χωριάτικη ροδομηλόπιτα. Η πίτα αποτελείται από μια βάση από ζύμη κουρκούτας γεμιστή με ροδάκινα και μπαχαρικά. Η κορυφή είναι διακοσμημένη με ένα πλέγμα από ζύμη κουρκούτας. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σπιτικό παγωτό βατόμουρο και σοκολάτα. Τα βατόμουρα σιγοβράζονται με χυμό λεμονιού και ζάχαρη, στη συνέχεια σουρώνονται μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι και προστίθενται σε ένα μείγμα γάλακτος που αποτελείται από κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, κρόκους αυγών και ζάχαρη. Όταν το μείγμα κρυώσει, προσθέστε... διαβάστε περισσότερα

Το πιάτο αποτελείται από βρασμένο κερί και φασολάκια, τα οποία στη συνέχεια σοτάρονται σε βούτυρο με νιφάδες αμυγδάλου. Στο τέλος του μαγειρέματος προστίθενται χυμός λεμονιού και κρεμμυδάκια. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ψητά δαμάσκηνα με κανέλα, ανακατεμένα με μικρή ρόκα, σχοινόπρασο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ψητό σολομό με πάπρικα. Οι φακές μαγειρεύονται με πιπεριά, τζίντζερ, κρεμμύδι, πάπρικα και κάρυ σε σκόνη. Ο σολομός και οι φακές σερβίρονται με ρόκα ανακατεμένη με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

• Για την μπριζόλα:
• Για τη σάλτσα:

Μια απλή συνταγή για ψητή μοσχαρίσια μπριζόλα. Η μπριζόλα σερβίρεται με λατινοαμερικανική σάλτσα τσιμιτσούρι φτιαγμένη από πουρέ κόλιανδρου, μαϊντανό και κρεμμύδι, μαζί με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ξύδι και σκόρδο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου ψημένα σε μείγμα από σουσάμι, ξύσμα και θυμάρι. Το κοτόπουλο σερβίρεται με σαλάτα από μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα, τσιπς πίτας και σάλτσα λεμονιού-σουσαμιού. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μοσχαρίσια μπριζόλα μαριναρισμένη σε μαρινάδα φτιαγμένη με υλικά του Bloody Mary. Η μαρινάδα περιλαμβάνει χυμό λαχανικών (ντομάτες, καρότα, σέλινο και μυρωδικά), βότκα, χρένο και μπαχαρικά. Η μπριζόλα - διαβάστε περισσότερα

Μια αλκοολούχα εκδοχή του κοκτέιλ Arnold Palmer με βότκα. Αγαπημένο κοκτέιλ του Αμερικανού παίκτη γκολφ, αποτελείται από μαύρο τσάι, χυμό λεμονιού και βότκα, και σερβίρεται με φέτες λεμονιού και δυόσμο. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γέμιση λεμονιού
• Μαρέγγα

Η Τρίσα απλώνει γέμιση λεμονιού σε μια βάση από κράκερ Γκράχαμ και σκορπίζει από πάνω την πίτα με μια εύκολη στην παρασκευή μαρέγκα. διαβάστε περισσότερα

• Για το μπισκότο:
• Για γέμιση και διακόσμηση:

Συνταγή για να φτιάξετε παντεσπάνι με φράουλες και σαντιγί. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ορεκτικό με μαρούλι iceberg με σάλτσα από μπλε τυρί. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για φασόλια ψημένα στην Τοσκάνη - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το κοτόπουλο:
• Για μαγιονέζα:
• Για τη σαλάτα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σάλτσα μεζέδων επτά στρώσεων - Μια λεπτομερής συνταγή διαβάστε περισσότερα

• Για τη βάση:
• Για την κρέμα λεμονιού:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά εύκολη συνταγή για σαλάτα με σελινόριζα, έτοιμη σε μόλις 35 λεπτά. Συνδυάστε απαλή μουστάρδα, ξίδι από λευκό κρασί και κρέμα γάλακτος για ένα πλούσιο, κρεμώδες ντρέσινγκ. Προσθέστε φύλλα φριζέ στη σαλάτα και... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σάλτσα ruy:
• Για την ψαρόσουπα μπουγιαμπέσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για ένα κοκτέιλ Sidecar, που παρασκευάζεται σε σέικερ. Δύο μέρη κονιάκ αναμειγνύονται με ένα μέρος λικέρ Grand Marnier, ένα μέρος χυμό λεμονιού και πάγο. Τα ποτήρια είναι καλυμμένα με ζάχαρη στο χείλος και γαρνιρισμένα με αποξηραμένα κεράσια, τα οποία έχουν προηγουμένως ανακινηθεί. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γέμιση:
• Για τη βάση του κέικ:

Μια συνταγή για μπισκότα σουφλέ με ζύμη κουρκούτι. Γαρνιρισμένα με πεκάν και μπέικον. Σερβίρετε αυτά τα μπισκότα με μια μπάλα παγωτό. διαβάστε περισσότερα