Πίτα με κρέμα λεμονιού
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα και 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 μετοχή
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 μετοχή
Μια παραδοσιακή αμερικανική συνταγή ζαχαροπλαστικής – πίτα με κρέμα λεμονιού. Μια γέμιση φτιαγμένη από μείγμα ζάχαρης-αλευριού με κρέμα γάλακτος και αυγά χύνεται πάνω σε μια βάση μπισκότου. Η πίτα ψήνεται στο φούρνο μέχρι να πήξει η γέμιση.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 1 1/4 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη, 1/4 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου, 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 6 κουταλιές της σούπας κρύο λιωμένο βούτυρο, το ξύσμα και το χυμό από 1 λεμόνι και 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
Προσθέστε το μείγμα ζάχαρης. Ρίξτε το μείγμα στη στρώση του κέικ. κράκερς Γκράχαμ Φτιάξτε ένα ταψί διαμέτρου 22 εκ. με χοντρό αλεύρι σίτου και ψήστε το στους 175 βαθμούς Κελσίου για 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά. Αφήστε το να κρυώσει και πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κράκερ, ζάχαρη άχνη, καστανή ζάχαρη, κρέμα, αυγά, αλεύρι υψηλής ποιότητας, ξύσμα λεμονιού, χυμός λεμονιού
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
