Ρόκα με τηγανητά δαμάσκηνα


Πώς να μαγειρέψετε - Ρόκα με τηγανητά δαμάσκηνα
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4


Μια συνταγή για ψητά δαμάσκηνα με κανέλα, ανακατεμένα με μικρή ρόκα, σχοινόπρασο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 107, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 7 ΣΟΛ.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:


Κόψτε στη μέση και αφαιρέστε το κουκούτσι από 3 μεγάλα δαμάσκηνα. Ανακατέψτε με 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μια πρέζα κανέλα, αλάτι και πιπέρι.

Ψήστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, γυρίζοντάς τα, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν, για περίπου 5 λεπτά.

Κόψτε τα δαμάσκηνα σε φέτες και ανακατέψτε τα με 6 φλιτζάνια baby ρόκα, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, μια πρέζα κανέλα, 1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε.



Όλες οι συνταγές

Παρόμοιες συνταγές
Κοκτέιλ θαλασσινών με τηγανητές γαρίδες
Κοκτέιλ θαλασσινών με τηγανητές γαρίδες
Πίτα με μπαχαρικά και δαμάσκηνα ανάποδα
Πίτα με μπαχαρικά και δαμάσκηνα ανάποδα
Πράσινα φασόλια με τηγανητά μανιτάρια
Πράσινα φασόλια με τηγανητά μανιτάρια
Τυλιχτά με σπανάκι, αμύγδαλα, κεράσια, μπριζόλα και δαμάσκηνα
Τυλιχτά με σπανάκι, αμύγδαλα, κεράσια, μπριζόλα και
Κέικ δαμάσκηνου με μπαχαρικά και αμύγδαλα
Κέικ δαμάσκηνου με μπαχαρικά και αμύγδαλα
Γαλέτα με ροδάκινα και δαμάσκηνα
Γαλέτα με ροδάκινα και δαμάσκηνα
Ζεστό σαμπαγιόν με γλασαρισμένα δαμάσκηνα και σμέουρα
Ζεστό σαμπαγιόν με γλασαρισμένα δαμάσκηνα και σμέουρα
Καλοκαιρινή Σανγκρία με Ψητά Δαμάσκηνα
Καλοκαιρινή Σανγκρία με Ψητά Δαμάσκηνα
Σαλάτα Caprese με δαμάσκηνα
Σαλάτα Caprese με δαμάσκηνα
Φυσικά ψητά χοιρινά παϊδάκια με δαμάσκηνα
Φυσικά ψητά χοιρινά παϊδάκια με δαμάσκηνα
S'mores με τηγανητές μπανάνες
S'mores με τηγανητές μπανάνες
Ρύζι με κόλιανδρο και τηγανητές μπανάνες
Ρύζι με κόλιανδρο και τηγανητές μπανάνες
Φουά γκρα με δαμάσκηνα
Φουά γκρα με δαμάσκηνα
Κλαφούτι με δαμάσκηνα
Κλαφούτι με δαμάσκηνα
Τραγανό κοτόπουλο με ροδάκινα και δαμάσκηνα
Τραγανό κοτόπουλο με ροδάκινα και δαμάσκηνα
Λεμονόπιτα με δαμάσκηνα και ανάποδη πίτα
Λεμονόπιτα με δαμάσκηνα και ανάποδη πίτα
Ψητή σαλάτα με χοιρινό και δαμάσκηνα
Ψητή σαλάτα με χοιρινό και δαμάσκηνα
Πικάντικο ψητό κοτόπουλο με δαμάσκηνα και ποσέ μπρόκολο στο πλάι
Πικάντικο κοτόπουλο με δαμάσκηνα, ψητό στα κάρβουνα και ποσέ
Τηγανητές τορτίγια με κολοκυθάκια και σπανάκι
Τηγανητές τορτίγια με κολοκυθάκια και σπανάκι
Τάρτα δαμάσκηνου - μια πίτα βουτύρου με δαμάσκηνα
Τάρτα δαμάσκηνου - μια πίτα βουτύρου με δαμάσκηνα
Κροστάτα με ροδάκινα και δαμάσκηνα
Κροστάτα με ροδάκινα και δαμάσκηνα
Γαλέτα με τυρί cottage και δαμάσκηνα
Γαλέτα με τυρί cottage και δαμάσκηνα
Μαριναρισμένα παντζάρια σε σάλτσα ροδιού και ψημένους σπόρους κολοκύθας
Μαριναρισμένα παντζάρια σε σάλτσα ροδιού και τηγανητά
Δαμάσκηνο cobbler σε αργή κουζίνα
Δαμάσκηνο cobbler σε αργή κουζίνα
Ζυμαρικά με λεμόνι και τηγανητές γαρίδες
Ζυμαρικά με λεμόνι και τηγανητές γαρίδες
Σαρλότ με μήλα και δαμάσκηνα
Σαρλότ με μήλα και δαμάσκηνα
Κέικ τηγανίτας με μούσλι και δαμάσκηνα
Κέικ τηγανίτας με μούσλι και δαμάσκηνα
Ζελέ κρασιού δαμάσκηνου με δαμάσκηνα
Ζελέ κρασιού δαμάσκηνου με δαμάσκηνα
Σάλτσα με ψητή ντομάτα
Σάλτσα με ψητή ντομάτα
Σαλάτα Caprese με προσούτο και τηγανητές αγκινάρες
Σαλάτα ορεκτικών Caprese με προσούτο και ζαμπόν
Χοτ ντογκ με τσίλι και ψητά λουκάνικα
Χοτ ντογκ με τσίλι και ψητά λουκάνικα
Ζεστή σαλάτα με δαμάσκηνα και ροδάκινα
Ζεστή σαλάτα με δαμάσκηνα και ροδάκινα

Ορεκτικά


Σούπες


Κύρια πιάτα


Σαλάτες


Γρήγορο φαγητό


Σάλτσες


Ψησταριά, μπάρμπεκιου


Αρτοποιείο


Επιδόρπια


Αναψυκτικά


Αλκοολούχα κοκτέιλ


Μέθοδοι μαγειρέματος


Κονσερβοποιημένα προϊόντα


Εποχιακά πιάτα


Εορταστικά πιάτα


Κουζίνες του κόσμου


Κατηγορίες


Υγιεινή διατροφή


Απλές και γρήγορες συνταγές

Πλοήγηση

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων