Χυμός λεμονιού

• Σαλάτα
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα

Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για την αναπλήρωση των ελλείψεων βιταμινών την άνοιξη. Τα πράσινα λαχανικά της—λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο και αντίδι—βοηθούν στην επίτευξη αυτού του στόχου. Το τραγανό μπέικον και το πικάντικο ιταλικό τυρί γκοργκοντζόλα προσθέτουν γεύση. διαβάστε περισσότερα

Ένα αλμυρό σνακ από λάχανο καλέ, καρυκευμένο με καυτερή κόκκινη πιπεριά και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, αποτελεί ένα εξαιρετικό υγιεινό σνακ, καθώς το λάχανο καλέ είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Αυτά τα τσιπς μπορούν να ψηθούν στο φούρνο. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ελαφριά, γεμάτη βιταμίνες σαλάτα με λάχανο, μαζί με καρότα, κόκκινα κρεμμύδια και τραγανό τηγανητό μπέικον, είναι μια πηγή θρεπτικών συστατικών. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός εσπεριδοειδών προσθέτει μια ευχάριστη ξινή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Απλό, υγιεινό και απίστευτα νόστιμο—αυτό συμφωνούν οι περισσότεροι που έχουν δοκιμάσει αυτό το πιάτο. Αυτή η σαλάτα θα εκτιμηθεί τόσο από τα παιδιά, τα οποία μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να ευχαριστηθούν, όσο και από τους ενήλικες. Το ντρέσινγκ και το μάνγκο ταιριάζουν τέλεια με το λάχανο, και όλο αυτό φαίνεται λαμπερό και... διαβάστε περισσότερα

Το λάχανο λάχανο προσθέτει πλούσια γεύση και έντονο πράσινο χρώμα σε αυτό το χορταστικό πέστο. Αυτή η συνταγή φτιάχνει 1-1,5 φλιτζάνι πέστο, το οποίο ταιριάζει επίσης με ψάρι, κοτόπουλο, χοιρινό ή μπριζόλα. διαβάστε περισσότερα

Το λάχανο, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τρώγεται ακόμα πιο υγιεινό ωμό. Λεπτές λωρίδες λάχανου μαλακώνουν με ένα ελαφρύ dressing λεμονιού και αναμειγνύονται με ένα ημίγλυκο μείγμα από μήλο, χουρμάδες, αμύγδαλα και τυρί. Μια πινελιά τυριού Πεκορίνο προσθέτει... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ζωηρό πράσινο smoothie είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και λουτεΐνη (καλή για την όραση). Κρατήστε τα κατεψυγμένα σταφύλια στην κατάψυξη για ένα γρήγορο smoothie πρωινού ή ως υγιεινό ρόφημα οποιαδήποτε στιγμή. διαβάστε περισσότερα

Ένα ελαφρύ μείγμα λαχανικών από πράσινα φασόλια μαγειρεμένα σε λευκό κρασί, μανιτάρια και πλούσιο σε πρωτεΐνες λάχανο, καρυκευμένο με νιφάδες καυτερής κόκκινης πιπεριάς. Η παρμεζάνα προσθέτει πλούσια γεύση. Σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο ή ως συνοδευτικό πιάτο. διαβάστε περισσότερα

• Σορμπέ ακτινίδιου
• Σιρόπι ζάχαρης

Η συνταγή έχει σχεδιαστεί για να ανταποκρίνεται στις προσδοκίες για «ελάχιστα συστατικά και μέγιστη γεύση». Το φρέσκο, φωτεινό πράσινο χρώμα του επιδόρπιου από μόνο του θυμίζει καλοκαίρι. Ακόμα και τα ξινά ακτινίδια αποκτούν μια νέα γεύση με αυτή τη μορφή, και οι μικροσκοπικοί μαύροι σπόροι όχι μόνο διακοσμούν το επιδόρπιο αλλά και... διαβάστε περισσότερα

Το επιδόρπιο έχει μια ξεχωριστή γεύση ξινιού γάλακτος, αλλά με τον ανανά και το λεμόνι, δημιουργείται ένας αρκετά ενδιαφέρων συνδυασμός. Κάποιοι μπορεί να αποθαρρυνθούν από τη μεγάλη ποσότητα γαλακτοκομικού προϊόντος. Σε αυτή την περίπτωση, είναι αποδεκτό να χρησιμοποιήσετε τη μισή ποσότητα ξινιού γάλακτος (περίπου 2 φλιτζάνια). διαβάστε περισσότερα

Ένα απλό, φυσικό επιδόρπιο που θα σας προσφέρει μια ευχάριστη αναζωογόνηση σε μια ζεστή μέρα. Η τέλεια ισορροπία γλυκού και ξινού, μαζί με μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών, θα σας κάνει να επιστρέφετε σε αυτή τη συνταγή ξανά και ξανά. Για τους ενήλικες, μπορείτε να προσθέσετε λίγο... διαβάστε περισσότερα

Απαλή και όχι υπερβολικά γλυκιά, η ρικότα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αποτελεί εξαιρετικό συστατικό για κατεψυγμένα επιδόρπια. Παρά τη χαμηλή περιεκτικότητά της σε λιπαρά, το σορμπέ πλάθεται εύκολα σε μπαλάκια χάρη στο σιρόπι καλαμποκιού που περιέχει. Μέντα και άρκευθος - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το απλό παγωμένο επιδόρπιο φτιάχνεται με φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, ξύσμα και γάλα. Αν σας αρέσει το παγωτό αλλά προσπαθείτε να αποφύγετε τις επιπλέον θερμίδες, τότε το σορμπέ πορτοκαλιού είναι η ιδανική επιλογή για εσάς. διαβάστε περισσότερα

Το να γνωρίζετε πώς να φτιάχνετε νεαρό, άγουρο τυρί ρικότα σας επιτρέπει να ανακαλύψετε έναν τεράστιο αριθμό νέων ιταλικών συνταγών που χρησιμοποιούν συχνά αυτό το τυρί. Το να το φτιάχνετε μόνοι σας είναι πολύ πιο συναρπαστικό από το να το αγοράζετε έτοιμο, και - διαβάστε περισσότερα

• Τσεισκέικ
• Κέικ
• Πλήρωση

Διακοσμήστε το κλασικό σας τσιζκέικ με σπιτικές σάλτσες που ταιριάζουν σε κάθε γούστο! - διαβάστε περισσότερα

Το αρωματικό γαλλικό απεριτίφ Lillet Blanc σε αυτή την εορταστική σαγκρία αναδεικνύει τη λεπτή γεύση του φρούτου των αστεριών. Φτιαγμένη με σαμπάνια και σιρόπι βανίλιας, αυτή η σαγκρία είναι ιδανική για την εορταστική περίοδο, για ειδικές περιστάσεις όπως πάρτι εργένηδων και γενέθλια. διαβάστε περισσότερα

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, σερβίρετε αυτό το εύκολο στην παρασκευή σπιτικό τυρί ρικότα. Μπορείτε να το κάνετε μαλακό ή ελαφρώς πιο σφιχτό. Οι επιλογές σερβιρίσματος είναι ατελείωτες, αλλά προτείνουμε ένα κλασικό αγαπημένο: μέλι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. διαβάστε περισσότερα

Η σπιτική σφολιάτα δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο αν χρησιμοποιήσετε έτοιμη σφολιάτα, την οποία μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Προσθέστε μια γέμιση από αρωματική μαρμελάδα φράουλα και γλάσο ζάχαρης από πάνω – και έχετε ένα νόστιμο σπιτικό επιδόρπιο σφολιάτας με - διαβάστε περισσότερα

Τα μήλα σε συνδυασμό με αρωματική κανέλα, απαλό τυρί κρέμα και σαντιγί αποτελούν την τέλεια γέμιση για τηγανίτες. Η σάλτσα καραμέλας ολοκληρώνει αυτό το απλό αλλά εκλεπτυσμένο πιάτο. Αυτές οι τηγανίτες είναι γρήγορες και εύκολες στην παρασκευή τους για επιδόρπιο ή πρωινό. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα μπάρμπεκιου
• Κοτόπουλο
• Τηγανίτες
• Σαλάτα λάχανου

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ιταλικές τηγανίτες κρεσπέλε με ψητό κοτόπουλο και σάλτσα μπάρμπεκιου βαλσάμικου ξιδιού, που σερβίρονται με σαλάτα λάχανου και μήλου Νάπα. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για τηγανίτες
• Γέμιση μήλου
• Σάλτσα καραμέλας

Οι τηγανίτες William Tell φτιάχνονται με μήλα, καραμέλα και σαντιγί. Αυτό το επιδόρπιο, του οποίου η λίστα συστατικών ακούγεται ήδη αρκετά δελεαστική, μπορεί να συμπληρωθεί με φρέσκα μούρα, οποιοδήποτε φρούτο ή, για παράδειγμα, ξηρούς καρπούς. Ο θρυλικός σκοπευτής - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρέπες
• Πουρές μήλων
• Καραμέλλα
• Κέικ τηγανίτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μους λευκής σοκολάτας
• Κουλί με σμέουρα

Μια συνταγή για επιδόρπιο φτιαγμένη με μια στρώση σαντιγί με λευκή σοκολάτα, σιρόπι βατόμουρου και φρέσκα μούρα. διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες
• Σάλτσα φράουλας

Συνταγή για τηγανίτες με ξινόγαλα. - διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για τηγανίτες
• Σάλτσα κερασιού
• Πλήρωση

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από τηγανίτες με μασκαρπόνε, σοκολάτα και σάλτσα κερασιού. διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες
• Άλειμμα τυριού κρέμας
• Άνω στρώση
• Πλήρωση

Ένα εορταστικό κέικ τηγανίτας γεμιστό με καπνιστό σολομό, αυγά και κάπαρη, κάθε στρώση καλυμμένη με τυρί κρέμα. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Κουλί φράουλας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρέπες
• Πλήρωση
• Εμπότιση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Τηγανίτες

Αυτή η πλούσια και πρωτότυπη τηγανίτα με την πιο ντελικάτη κρέμα πορτοκαλιού είναι ένα τέλειο εορταστικό επιδόρπιο για τη Μασλενίτσα. Παρόλο που φτιάχνεται με τηγανίτες, δεν είναι βαριά ή λιπαρή. Γιατί; Επειδή είναι τέλεια— διαβάστε περισσότερα

• Φύλλα μαρουλιού
• Σάλτσα σαλάτας βινεγκρέτ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Surf and turf (στιφάδο με κρέας και θαλασσινά)
• Βότανο έλαιο

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Βουτυρόγαλα ή βουτυρόγαλα είναι το όνομα που δίνεται στο πηγμένο γάλα στην Αμερική και χρησιμοποιείται σε συνταγές ζαχαροπλαστικής και σάλτσας. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Φιλέτο στήθος κοτόπουλου και σάλτσα σαμπάνιας
• Σαλάτα σταφυλιών

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για φιλέτο στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα σαμπάνιας με σαλάτα σταφυλιών. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή φοντί με τυρί μπρι και σαμπάνια. διαβάστε περισσότερα

• Ψάρι με σάλτσα
• Σαλάτα ρόκας

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για το μαγείρεμα σολομού με σάλτσα σαμπάνιας. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Πλήρωση
• είδος ζαχαρωτού

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για πλεκτή πίτα με στρώση κανέλας. διαβάστε περισσότερα

Μια λεπτομερής μαγειρική συνταγή για ένα πιάτο Πρωτοχρονιάς με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

• Κοκτέιλ
• Βότκα βανίλιας

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα κοκτέιλ σαμπάνιας, βότκας βανίλιας και χυμού λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

Βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες - γροθιά σαμπάνιας με χυμό λεμονιού και κερασιού. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ
• Σιρόπι και γλάσο

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αρνάκι
• Πέστο με μέντα και πράσινο κρεμμύδι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η υγιεινή εκδοχή της αγαπημένης σάλτσας για σαλάτα του Καίσαρα έχει χαμηλές θερμίδες και λιπαρά: το πηχτό ελληνικό γιαούρτι αντικαθιστά τον κρόκο του αυγού, προσφέροντας την ίδια πλούσια γεύση. Η σάλτσα είναι επίσης εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της: απλώς ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί με το σύρμα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Η πάστα ελιάς σερβίρεται με κράκερ ως ορεκτικό για να σας ανοίξει την όρεξη. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Η σάλτσα ταρτάρ συνοδεύει το ορεκτικό και τονίζει τη γεύση του πιάτου, βουτήξτε τα κομμάτια στη σάλτσα και απολαύστε τις γευστικές αισθήσεις. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ένα βάζο με αρωματική μαρμελάδα φράουλα μπορεί να είναι ένα καταπληκτικό δώρο. διαβάστε περισσότερα

Βήμα προς βήμα συνταγή για κρέμα λεμονιού. - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες που θα σας διδάξει πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου (πάστα μήλου ή βούτυρο μήλου). διαβάστε περισσότερα

• Κοκτέιλ
• Απλό σιρόπι μελιού

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρόφημα τζίντζερ φτιαγμένο από ανθρακούχο νερό και τζίντζερ. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ντόνατς
• Πλήρωση
• Στιλβώ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ
• Στιλβώ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ
• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη
• Πλήρωση
• Επένδυση
• Σαντιγί κρέμα καρύδας

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή γαλέτας με νεκταρίνια, κάρδαμο και κρέμα καρύδας. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή πίτας με μύρτιλλα και ροδάκινο με κράμπλ αμυγδάλου. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε μπισκότα κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού. διαβάστε περισσότερα

• Ποσέ αυγά
• σάλτσα ολλανδέζ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• σάλτσα ολλανδέζ
• Αυγά Μπένεντικτ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Βάφλες
• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη

Μεταξύ των αρτοσκευασμάτων χωρίς γλουτένη, τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αλεύρι αμάραντου, το οποίο προσδίδει μια γεύση ξηρών καρπών, εκτιμώνται ιδιαίτερα. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη

Μπισκότα βουτύρου με φρέσκες φράουλες. - διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα ντιπ
• πίτα τσιπς

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λαχανάκια Βρυξελλών τυλιγμένα σε μπέικον με γλάσο σφενδάμου, ψημένα στο φούρνο - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για γρανίτα - ροζ χιόνι χρωματισμένο με σιρόπι γρεναδίνης. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Ζύμη

Σπιτική πίτα με γέμιση σταφυλιών, καλυμμένη με καπάκι ζύμης και διακοσμημένη με αμύγδαλα. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Ζύμη

Ροδάκινοπιτα με γέμιση παχιά με vegan άμυλο, φτιαγμένη από αλεύρι ολικής άλεσης. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση μούρων
• Ζύμη
• Σαντιγί με ξινή κρέμα

Η γέμιση μούρων παχύνεται με άμυλο και τοποθετείται σε μια αργή κουζίνα κάτω από ένα στρώμα ζύμης πασπαλισμένο με κανέλα. διαβάστε περισσότερα

Σύκα γεμιστά με κατσικίσιο τυρί, τυλιγμένα σε μπέικον και ψημένα στα κάρβουνα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη κουρκούτι
• Πλήρωση
• Στρέιζελ

Τα ποσέ μήλα με κανέλα και γαρίφαλο χρησιμεύουν ως γέμιση σε αυτή την σπιτική πίτα. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάντουιτς με αστακό
• Σάλτσα αστακού
• Σάλτσα μαγιονέζας-μουστάρδας

Ένα σάντουιτς με σοταρισμένο αστακό σε ψωμάκι μπριός τηγανητό σε βούτυρο. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Στρέιζελ

Σπιτική πίτα με γέμιση ζελέ φράουλας και επικάλυψη στρέιζελ. - διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

«Αυτά είναι τα πιο νόστιμα σπιτικά ρολάκια αστακού σε ολόκληρο τον κόσμο.» διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.