Τυρί

Δημοφιλή σε όλες τις ισπανόφωνες χώρες, τα ντόνατς Buñuelos ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με την περιοχή. Στην Κολομβία, για παράδειγμα, μοιάζουν περισσότερο με τυρόμπαλες, τραγανές απ' έξω και απίστευτα μαλακές και αφράτες από μέσα. Αυτή η υφή... διαβάστε περισσότερα

Τα παιδιά λατρεύουν την πίτσα, τις πατάτες τηγανητές και, φυσικά, τα μπιφτέκια! Αυτά τα μικρά μπιφτέκια δεν είναι μόνο για αυτά. Ένα ζουμερό, πικάντικο μπιφτέκι, φρυγανισμένα ψωμάκια και ένα γευστικό τυρί αποτελούν έναν σχεδόν τέλειο συνδυασμό για ένα ζεστό ορεκτικό ή ένα μικρό γεύμα. διαβάστε περισσότερα

• Τάκος με αστακό
• Κίτρινη ντομάτα και σάλτσα τσιπότλε

Τα τάκος στα κάρβουνα (ισπανικά: taco al carbon) είναι ένα τυπικό πιάτο Tex-Mex. Η γέμιση για αυτά τα τάκος ψήνεται σε ανοιχτή φωτιά. Ψήστε έναν αστακό στα κάρβουνα και τυλίξτε τον με τυρί και χόρτα. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Σάλτσα βινεγκρέτ

Τα γλυκά, ώριμα σύκα θεωρούνται ένα ευέλικτο συστατικό στη μαγειρική. Εκτός από τα επιδόρπια, χρησιμοποιούνται επίσης σε σαλάτες και κυρίως πιάτα, των οποίων οι γεύσεις συμπληρώνουν τέλεια. Αυτή η πολυτελής πίτσα με σύκα και μπλε τυρί θα προσθέσει μια εορταστική πινελιά. διαβάστε περισσότερα

Το βασικό συστατικό για ένα τέλειο μπιφτέκι είναι ένα σωστά μαγειρεμένο μπιφτέκι. Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή και θα έχετε ένα γευστικό, ζουμερό μπιφτέκι με μια φέτα λιωμένο τυρί σε ένα τραγανό, φρυγανισμένο ψωμάκι. διαβάστε περισσότερα

• Χάμπουργκερ
• Σάλτσα τυριού

Ακολουθώντας τη διαδρομή, μπορείτε να συνδεθείτε με την αμερικανική ιστορία και να εξερευνήσετε ένα τόσο πολιτιστικό ορόσημο όπως το μονοπάτι Santa Fe. Η διαδρομή περνούσε μέσα από χωριά Κομάντσι. Και όσο κι αν κάποιος θα ήθελε να διατηρήσει αυτές τις αναμνήσεις, έχουν βυθιστεί στη λήθη. Αλλά το στυλ από πηλό - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ορεκτικό τορτίγιας σιταριού γεμιστό με ένα μείγμα καβουρδισμένων πιπεριών jalapeño και poblano και σκόρδου σίγουρα θα ευχαριστήσει τους λάτρεις των πικάντικων φαγητών. Οι quesadillas ψήνονται στο φούρνο, γεγονός που τις καθιστά τραγανές και απίστευτα νόστιμες. διαβάστε περισσότερα

Οι τορτίγιες είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο φαγητό. Φτιάχνονται από αλεύρι σίτου ή καλαμποκιού και οι συνταγές ποικίλλουν από περιοχή σε περιοχή. Οι ίδιες οι τορτίγιες χρησιμοποιούνται τόσο ως ψωμί όσο και ως συστατικό σε... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η quesadilla με γέμιση κοτόπουλου είναι αναμφίβολα η καλύτερη. Η γέμιση είναι εμποτισμένη με χυμό ντομάτας, κάνοντας το κρέας τρυφερό, ειδικά αν το κοτόπουλο έχει ψυχθεί. Σας αφήνει επίσης περισσότερο χρόνο για να προετοιμάσετε το κυρίως πιάτο, όπως... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτού του είδους οι κατσαρόλες είναι χαρακτηριστικές της αμερικανικής κουζίνας. Πιστεύεται ότι αυτές οι συνταγές έγιναν δημοφιλείς στις ΗΠΑ χάρη σε ένα βιβλίο μαγειρικής του 1984. Κατά το μαγείρεμα, το ψωμί στρώνεται με τη γέμιση, στη συνέχεια το μείγμα αυγών περιχύνεται πάνω από όλα και αφήνεται να καθίσει. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Τηγανίτες

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το Τσέσαπικ είναι μια ανεξάρτητη πόλη στην πολιτεία της Βιρτζίνια των ΗΠΑ. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το σάντουιτς έχει σχήμα ψωμιού γεμισμένο με λιωμένο τυρί και τηγανητά αυγά, και από πάνω μπέικον. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τα αυγά Benedict ζεσταίνονται σε φούρνο μικροκυμάτων και σερβίρονται με μπέικον σε ψωμί καλαμποκιού. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση κρέατος
• Μαρινάδα
• Πίκο ντε Γκάλο
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πάστα αβοκάντο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κεσαδίγια
• Φρέσκια σάλτσα επικάλυψης

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τοστάδο:
• Κοτόπουλο:
• Ξανατηγανισμένα φασόλια:
• Σάλσα Κρούδα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Moyo για μαρινάρισμα κρέατος:
• Σάλσα Πίκο ντε Γκάλο:

Ναι, είναι δυνατό να αναδημιουργήσετε τη γεύση των street tacos. Το Carne Asada είναι λωρίδες μπριζόλας τυλιγμένες σε τορτίγια. Απλώς ακολουθήστε την απλή συνταγή του Tyler, η οποία μαρινάρει το ζουμερό μοσχάρι σε μια σκορδάτη, πιπεράτη σάλτσα mojo. διαβάστε περισσότερα

• Σάλσα Βέρντε:

Σε αυτή τη συνταγή του περιοδικού Food Network για ψητά αυγά με σάλσα verde, τα αυγά είναι το κεντρικό στοιχείο. Αυτή η συνταγή είναι μια από τις αγαπημένες σας και μπορείτε να μαγειρέψετε τα αυγά με αυτόν τον τρόπο σε μόλις 25 λεπτά. Δοκιμάστε αυτό το απλό πράσινο πιάτο: ενώ - διαβάστε περισσότερα

Μια λεπτομερής συνταγή για ένα ορεκτικό τυριού με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Και παρόλο που έχω χάσει αυτή την επιλογή, επιμένω ότι είναι η καλύτερη τορτίγια. Την συνάντησα για πρώτη φορά στο Μαϊάμι, για την ακρίβεια στο ξενοδοχείο Raleigh στη Νότια Ακτή. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου εστιατόρια. Βρίσκεται στο - διαβάστε περισσότερα

Όταν φαντάζεστε την κλασική γεύση ενός κουβανέζικου σάντουιτς, πιθανότατα σκέφτεστε πικάντικη μουστάρδα, πικάντικα τουρσιά και ζουμερά κομμάτια χοιρινού κρέατος. διαβάστε περισσότερα

• Το πανίρ είναι ένα σπιτικό ινδικό τυρί:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το τυρί πανίρ:
• Για το σπανάκι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αν και η Marcela Valladolid χρησιμοποιεί σοκολάτα και φυστικοβούτυρο για να αρωματίσει την κλασική σάλτσα mole, δεν είναι γλυκιά, αλλά μάλλον καπνιστή, χάρη στις καπνιστές πιπεριές τσίλι. Άλλωστε, η μεξικανική κουζίνα φημίζεται για το μείγμα γεύσεων που προσφέρει. διαβάστε περισσότερα

• Τηγανητά τσιπς καλαμποκιού:
• Ψημένα τσιπς καλαμποκιού:
• Ξανατηγανισμένα φασόλια:

Έτοιμο για κατανάλωση σε μόλις 30 λεπτά, το «Nacho» είναι μια τολμηρή, χωρίς κρέας, εκδοχή του μεξικανικού ορεκτικού και αποτελεί μια υπέροχη προσθήκη σε ένα χορτοφαγικό γεύμα. Ωστόσο, επειδή το πιάτο περιλαμβάνει ξανατηγανισμένα φασόλια και τηγανητά χόρτα, διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο μαριναρισμένο με λεμόνι και τσίλι:
• Σάλτσα Chipotle με μέλι:
• Σάλτσα τυριού:
• Ρέσι αβοκάντο:

Το μυστικό για το ζουμερό, πικάντικο κοτόπουλο του Μπόμπι είναι μια μαρινάδα από χυμό λάιμ, σκόνη τσίλι και σάλτσα Worcestershire. Ο Μπόμπι Φλέι αφήνει τα μπούτια κοτόπουλου να μαριναριστούν όλη τη νύχτα. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, περιχύνει το πιάτο με πατάτες τηγανητές και μια κρεμώδη σάλτσα τυριού. διαβάστε περισσότερα

• Για άγλυκα μπισκότα:
• Για το λάδι σκόρδου:

Όπως ακριβώς τα μπισκότα με τυρί και βούτυρο που σερβίρουν με αστακό στα εστιατόρια, μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε στο σπίτι με το αγαπημένο σας τυρί και να τα γαρνίρετε με σκορδοβούτυρο. διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή της Ree Drummond αναβαθμίζει την βασική κατσαρόλα με πατάτες, τοποθετώντας σε στρώσεις λεπτές φέτες πατάτας με ζαμπόν και τυρί κρέμα. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή συνταγή αντικαθιστά το μοσχάρι με γαλοπούλα, προσφέροντας μια ποικιλία επιλογών σερβιρίσματος: με φρέσκο ​​κόλιανδρο, παγωμένη ξινή κρέμα και τριμμένο τυρί. Ο καθένας μπορεί να διαλέξει το αγαπημένο του. διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ ανακατεύει τη γαλοπούλα με άφθονα λαχανικά για να διασφαλίσει ότι το μπιφτέκι θα παραμείνει ζουμερό. Ο κόλιανδρος, το πιπέρι και μερικά μπαχαρικά προσθέτουν στις γεύσεις της αμερικανικής νοτιοδυτικής κουζίνας. διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ φέρνει όλη τη γεύση της σάλτσας βουβαλιού στην πίτσα της, ολοκληρώνοντάς την με καυτερή σάλτσα και μπλε τυρί. διαβάστε περισσότερα

• Για τη δοκιμή:
• Για τη γέμιση:

Μια συνταγή για να φτιάξετε μια αλμυρή πίτα με γέμιση λαχανικών σε μια αργή κουζίνα. διαβάστε περισσότερα

• Σούπα με κρέμα γάλακτος
• Επικάλυψη

Συνταγή για κρεμώδη σούπα σπαραγγιού με μανιτάρια και τυρί. - διαβάστε περισσότερα

• Για τη μαρινάδα:

Συνταγή για την παρασκευή ορεκτικού από κολοκυθάκια με κρεμμύδια και τυρί. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για κρουασάν με μανιτάρια και τυρί. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για την παρασκευή κατσαρόλας με τυρί, κολοκυθάκια και ντοματίνια. - διαβάστε περισσότερα

• Τουρκία
• σάλτσα πέστο
• Σάντουιτς

Μια συνταγή για κρύα σάντουιτς με ψητή γαλοπούλα, προμαριναρισμένη σε μπύρα και μουστάρδα. Τα σάντουιτς σερβίρονται με σάλτσα πέστο κόκκινης πιπεριάς, μυρωδικά, ξηρούς καρπούς και τυρί. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για σάλτσα τυριού τσιπότλε. Η σάλτσα φτιάχνεται με βούτυρο, αλεύρι, γάλα, τυρί, κονσερβοποιημένες πιπεριές τσίλι, ντομάτα και σάλτσα τσιπότλε από καπνιστές χαλαπένιο. Σερβίρετε τη σάλτσα τυριού ως επικάλυψη για χοτ ντογκ. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για ζύμη κουρκούτας:
• Για τη γέμιση:

Μια συνταγή για κλειστή πίτα φτιαγμένη με στρώσεις ζύμης κουρού, πατάτες, μπέικον, τυρί Gruyere και κρέμα γάλακτος. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Εξοικονομήστε χρόνο την ημέρα του πάρτι αποψύχοντας τη σφολιάτα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή για ψητά μεξικάνικα τοστάδος με κοτόπουλο, ντομάτες και τυρί queso blanco. διαβάστε περισσότερα

Ένα αμερικανικό ορεκτικό—μια σάλτσα επτά στρώσεων φτιαγμένη με κόκκινα φασόλια, αβοκάντο, τυρί τσένταρ, μαρούλι romaine και ντομάτα. Σε αντίθεση με την αρχική συνταγή, αυτή χρησιμοποιεί γιαούρτι και τυρί χαμηλών λιπαρών. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο με ατμισμένο ραπίνι με ψητό σκόρδο, πιπεριές κεράσι και παρμεζάνα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή για ψητό μπρόκολο με παρμεζάνα και τριμμένη φρυγανιά - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ψητό ράμπε με σκόρδο και δεντρολίβανο - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για το δεύτερο πιάτο - σπαγγέτι με τυρί πεκορίνο ρομάνο, τηγανητό σκόρδο και λάχανο. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σαλάτα κόκκινου λάχανου με μοσχάρι, αγγούρι, τυρί Jarlsberg, μαρούλι Βοστώνης και σάλτσα από αγγουράκι τουρσί. Γαρνιρισμένη με κρουτόν. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για το πιάτο - Ζεστά σάντουιτς με μπέικον και σάλτσα Thousand Island. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τηγανητό τυρί
• Σάλτσα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η γέμιση είναι εμπνευσμένη από το δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο «papas con chorizo»—έναν συνδυασμό πατάτας και chorizo. Φροντίστε να αγοράσετε φρέσκο, άψητο chorizo. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.