Σάντουιτς με λουκάνικο και μπέικον για παιδιά

Ψήφοι: 3

Τα παιδιά θα λατρέψουν την ιδέα να τρώνε «χονδροειδή σκουλήκια», αλλά τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα εκτιμήσουν το γεγονός ότι τα λουκάνικα και οι πιπεριές κομμένες με αυτόν τον τρόπο αποδεικνύονται πραγματικά νόστιμα.

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 6 σάντουιτς

Σάντουιτς με λουκάνικο και μπέικον για παιδιά - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

8 λουκάνικα χοτ ντογκ χοιρινά (50 γρ. το καθένα), κομμένα κατά μήκος σε 6 λωρίδες
6 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες
6 ψωμάκια για σάντουιτς
3 κόκκινες ή/και κίτρινες πιπεριές, κομμένες σε μακριές λωρίδες πλάτους 0,5 εκ.
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλους ημιδακτυλίους 0,5 εκ.
2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
0,5 κουταλιά της σούπας. σάλτσα μπάρμπεκιου
0,25 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
0,25 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά της σούπας καυτερή σάλτσα πιπεριάς
12 κομμάτια τυρί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λουκάνικα, μπέικον, ψωμάκια για σάντουιτς, γλυκιά πιπεριά, κρεμμύδια, σκόρδο, σάλτσα μπάρμπεκιου, καυτερή σάλτσα, καστανή ζάχαρη, τυρί, μουστάρδα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μαγειρέψτε το μπέικον σε ένα αντικολλητικό τηγάνι 12 ιντσών σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να γίνει τραγανό, για περίπου 6 λεπτά. Μεταφέρετε το σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει.
Στο ίδιο τηγάνι, τηγανίστε τα λουκάνικα σε 2 δόσεις σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσαφένια, περίπου 3 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν.

Στο ίδιο τηγάνι, μαγειρέψτε τις πιπεριές και το κρεμμύδι, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 8 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να βγάλουν τα αρώματά τους, περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε τη σχάρα του φούρνου.

Προσθέστε και ανακατέψτε τη σάλτσα μπάρμπεκιου, τον ζωμό κοτόπουλου, την καστανή ζάχαρη, τη μουστάρδα και την καυτερή σάλτσα. Αφήστε να βράσει και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι η σάλτσα να αρχίσει να πήζει, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε τα λουκάνικα και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας, για περίπου 1 λεπτό ακόμα. Αποσύρετε από τη φωτιά.
Αν θέλετε, ψήστε τα ψωμάκια για σάντουιτς στη σχάρα. Τοποθετήστε τις φέτες τυριού πάνω από τα ψημένα ψωμάκια και ψήστε για άλλα 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει το τυρί. Προσθέστε από πάνω το μείγμα λουκάνικου και πασπαλίστε με μπέικον.

Συνταγή σάντουιτς με λουκάνικο τυλιγμένο σε μπέικον.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές