Ζυμαρικά κατσαρόλας με κονσέρβα τόνου

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε - Μακαρόνια σε κατσαρόλα με τόνο σε κονσέρβα

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 500, συνολικό λίπος 18 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 11 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 30 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 53 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 100 mg, νάτριο 580 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Ζυμαρικά κατσαρόλα με κονσερβοποιημένο τόνο - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

170 γρ. φαρδιά noodles αυγού
1 κονσέρβα (140 γρ.) τόνο σε κονσέρβα σε νερό, στραγγισμένο, κομμένο σε κομμάτια
2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο
6 κοτσάνια φρέσκου κρεμμυδιού (το λευκό μέρος κομμένο σε φέτες, το πράσινο μέρος ψιλοκομμένο)
3 κλωνάρια σέλινο, κομμένα σε λεπτές φέτες, συν 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα
1 κονσέρβα (340 γρ.) συμπυκνωμένο άπαχο γάλα
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια με καρότα
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών
3/4 κ.σ. (περίπου 90 γρ.) τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών
1/4 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: νουντλς αυγών, τόνος, τυρί, ψίχουλα ψωμιού, αρακάς, καρότο, σέλινο, πράσινα κρεμμυδάκια, συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος, μουστάρδα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βράστε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Προσθέστε τα noodles και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κρατήστε 1/2 φλιτζάνι από το νερό που βράζει, στραγγίξτε το υπόλοιπο και επιστρέψτε τα noodles στην κατσαρόλα.
Εν τω μεταξύ, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας (15 γρ.) βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Προσθέστε τα λευκά μέρη από τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τις φέτες σέλινου. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το γάλα εβαπορέ, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μερικές τριμμένες φέτες πιπεριού.

Προσθέστε τα μπιζέλια, τα καρότα και τη μουστάρδα. Αφήστε το μείγμα να βράσει και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά. Ανακατεύοντας περιστασιακά, μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, μέχρι να πήξει ελαφρά το μείγμα.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Περιχύστε τα νουντλς με τη σάλτσα, προσθέστε ξινή κρέμα, 1/2 φλιτζάνι τυρί και ανακατέψτε. τόνος και το υπόλοιπο νερό βρασμού των ζυμαρικών. Μεταφέρετε σε ένα ταψί 1,5 λίτρου.
Λιώστε την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας (15 γρ.) βούτυρο. Προσθέστε την τριμμένη φρυγανιά, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τα φύλλα σέλινου και το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι τυρί. Αλατοπιπερώστε. Πασπαλίστε τα noodles με αυτό το μείγμα.

Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, 15-20 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Οικονομικές συνταγές / Κύρια πιάτα / Κατσαρόλες / Ζυμαρικά / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές