Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 Μπέργκερ Sloppy Joe

Μίνι τσίζμπεργκερ "Sloppy Joe" - λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 450 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (λαιμός)
• 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα τσίλι
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
• 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα τουρσιά
• 1 μπλοκ με 12 ψωμάκια που ανοίγουν
• 6 φέτες τυρί

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

κιμάς, γλυκό ψωμάκι, σάλτσα τσίλι, καυτερή σάλτσα, τουρσί αγγούρι, τυρί

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ανακατέψτε μαγιονέζα, σάλτσα τσίλι Και καυτερή σάλτσα σε ένα μικρό μπολ· αφήνετε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε.
Βήμα 2
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και τον κιμά, αλατοπιπερώστε με 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μερικές πρέζες τριμμένο πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν, για 5 έως 7 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε με τα τουρσιά.
Βήμα 3
• Κόψτε ολόκληρο το κομμάτι ψωμιών στη μέση οριζόντια. Τοποθετήστε το πάνω και το κάτω μισό των ψωμιών με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Ψήστε μέχρι να ψηθούν καλά, για 1 έως 3 λεπτά. Βγάλτε τα από τον φούρνο και προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Βήμα 4
• Αλείψτε και τις δύο πλευρές των ψωμιών με πικάντικη μαγιονέζα. Απλώστε τη γέμιση στον πάτο του ψωμιού σε μια παχιά, ομοιόμορφη στρώση και προσθέστε τυρί από πάνω. Γαρνίρετε με το πάνω ψωμάκι. Ψήστε μέχρι να ροδίσει το ψωμί και να λιώσει το τυρί, για 10 έως 12 λεπτά.

Ψήφοι: 2