Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 22 - 24 τεμ.

Εξοικονομήστε χρόνο την ημέρα του πάρτι αποψύχοντας τη σφολιάτα στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Συστατικά:

• 1 συσκευασία (500 γρ.) κατεψυγμένη σφολιάτα με δύο στρώσεις, ξεπαγώστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοτριμμένη παρμεζάνα
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοτριμμένο Τυρί Gruyere
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα θυμαριού
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

σφολιάτα, τυρί, παρμεζάνα, Τυρί Gruyere, μαύρο πιπέρι, θυμάρι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Βήμα 2
• Ανοίξτε ελαφρά κάθε κομμάτι ζύμης σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας σε ορθογώνια 25 x 30 εκ.
  
  Χτυπήστε ένα αυγό με 1 κουταλιά της σούπας νερό και απλώστε το στην επιφάνεια της ζύμης. Πασπαλίστε κάθε στρώση ομοιόμορφα με 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα, 1/2 φλιτζάνι τυρί Gruyère, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγο πιπέρι.
  
  Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, πιέστε ελαφρά την επικάλυψη στη ζύμη. Χρησιμοποιώντας ένα αλευρωμένο μαχαίρι ή ένα στρογγυλό κουπάτ πίτσας, κόψτε κάθε στρώση σε 11-12 λωρίδες. Στρίψτε κάθε λωρίδα σε σπείρα και τοποθετήστε την στο προετοιμασμένο ταψί.
Βήμα 3
• Τοποθετήστε το ταψί με το τυρί chvorost στο φούρνο και ψήστε για 10-15 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει η ζύμη. Στη συνέχεια, γυρίστε το τυρί chvorost και ψήστε για άλλα 2 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Αφήστε το τυρί chvorost να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα στο επόμενο άρθρο. Από τι είναι φτιαγμένο το τυρί;.

Ψήφοι: 11