Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Σε μόλις 10 λεπτά, η Ρέιτσελ Ρέι ετοιμάζει και σερβίρει αυτή τη δημοφιλή σαλάτα, η οποία είναι καλύτερο να συνοδεύεται από ένα φρουτώδες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πριν το σερβίρισμα.

Συστατικά:

• 3 ώριμες ντομάτες στο αμπέλι, κομμένες σε κύκλους πάχους 0,5 cm
• 450 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες πάχους 0,5 εκ.
• 20-30 φύλλα (περίπου 1 ματσάκι) φρέσκου βασιλικού
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• Χοντρό αλάτι και πιπέρι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ντομάτες, τυρί μοτσαρέλα, βασιλικός

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μεγάλο, επίπεδο πιάτο, τοποθετήστε εναλλάξ φέτες ντομάτας και φέτες μοτσαρέλας, διάσπαρτες με φύλλα βασιλικού. Περιχύστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Ψήφοι: 1