Σάντουιτς με σαλάτα Caprese

Ψήφοι: 1

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 4
Θερμίδες 1234, συνολικό λίπος 43 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 19 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 60 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 153 ΣΟΛ., ίνα 8 ΣΟΛ., χοληστερίνη 122 mg, νάτριο 3105 mg, ζάχαρη 17 ΣΟΛ.

Προσθέστε λεπτές φέτες ζαμπόν και σαλάμι σε παραδοσιακά ιταλικά υλικά caprese για ένα χορταστικό σάντουιτς γεμάτο με γεύσεις ντομάτας, αλλαντικών, τρυφερή μοτσαρέλα και αρωματικού βασιλικού. Για ένα ακόμα πιο νόστιμο σάντουιτς, ψήστε το με σκορδόψωμο. Αυτό το νόστιμο και υγιεινό σνακ θα σας κρατήσει χορτάτους για ώρες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

340 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
2 ώριμες ντομάτες (περίπου 450 γρ.)
8 φέτες ψωμί με προζύμι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Μια χούφτα φρέσκα φύλλα βασιλικού
110 γρ. λεπτές φέτες ζαμπόν
110 γρ. λεπτές φέτες σαλάμι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τυρί μοτσαρέλα, ντομάτες, ψωμί με προζύμι, σκόρδο, βασιλικός, ζαμπόν, σαλάμι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ζεστάνετε ένα τηγάνι γκριλ στην εστία ή προθερμάνετε τον φούρνο στη λειτουργία ψησίματος στο γκριλ.
Κόψτε τη μοτσαρέλα σε φέτες πάχους 0,5 εκ. και πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τις ντομάτες και κόψτε τες εγκάρσια σε φέτες ίδιου πάχους με το τυρί και αλατοπιπερώστε.

Ψήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο, γυρίζοντάς τες όσο χρειάζεται, μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα τραγανές, περίπου 1 λεπτό. Λιώστε ελαφρά το σκόρδο. Τρίψτε τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού με σκόρδο και περιχύστε με ελαιόλαδο. Χοντροκόψτε τα φύλλα βασιλικού. Τοποθετήστε τη μοτσαρέλα, τον βασιλικό, τις ντομάτες, το ζαμπόν και το σαλάμι σε 4 φέτες ψωμιού και βάλτε από πάνω τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές