Νόστιμα muffins σε στρογγυλή φόρμα με τρύπα "Bandt"

Με την κομψή τους εμφάνιση, τα cupcakes Bandt, ψημένα σε στρογγυλό ταψί με τρύπα στο κέντρο, είναι ιδανικά για ειδικές περιστάσεις, πάρτι και επιδόρπια τις καθημερινές.

Κέικ Bandt με κρέμα marshmallow

Όλοι έχουν ένα αγαπημένο cupcake από την παιδική τους ηλικία. Αν το αγαπημένο σας είναι η κρεμώδης σφολιάτα, θα λατρέψετε αυτή τη γιγαντιαία εκδοχή. Το χαρακτηριστικό κίτρινο κέικ είναι γεμισμένο με μια αφράτη, κρεμώδη γέμιση.

Συνταγή: Cupcake με κρέμα Marshmallow

Κέικ μήλου και καρυδιού με τυρί κρέμα

Η Giada συνδυάζει ξινά μήλα και γλυκό σιρόπι σφενδάμου για ένα ισορροπημένο κέικ. Μην κόβετε τα μήλα πολύ λεπτά, καθώς θέλετε να μπορείτε να γεύεστε τα φρούτα σε κάθε φέτα.

Συνταγή: Κέικ μήλου με μπαχαρικά και καρύδια με γλάσο κρέμας τυριού

Κέικ με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Αυτό το κέικ θα γίνει επιτυχία στους λάτρεις των σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Σερβίρετε με φιστίκια καβουρδισμένα με μέλι ή γαρνιρισμένο με μισά βατόμουρα.

Συνταγή: Κέικ με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Κέικ σοκολάτας με γέμιση κρέμας

Όλες οι γεύσεις του θρυλικού cupcake που αγοράζεται από το κατάστημα είναι εδώ, από το γλάσο σοκολάτας με λευκές στροβιλισμούς μέχρι την αφράτη γέμιση κρέμας.

Συνταγή: Κέικ σοκολάτας με γέμιση κρέμας

Κέικ λεμονιού με γλάσο σε στρογγυλό ταψί

Αυτό το γλυκόξινο επιδόρπιο περιέχει φρέσκο λεμόνι στη ζύμη και είναι γαρνιρισμένο με γλάσο.

Συνταγή: Κέικ με γλάσο λεμονιού

Cupcake Red Velvet με γλάσο κρέμας τυριού

Οι λάτρεις του επιδόρπιου Red Velvet θα εκτιμήσουν αυτό το υπέροχα ντελικάτο κέικ με στροβιλισμούς τυριού κρέμας. Το απλό, πλούσιο γλάσο είναι μια όμορφη τελική πινελιά.

Συνταγή: Εορταστικό κέικ Bundt με κόκκινο βελούδο και γλάσο κρέμας τυριού

Cupcake σοκολάτας με φυστικοβούτυρο

Λάτρεις του φυστικοβούτυρου, προσοχή! Όταν κόψετε αυτό το κέικ σοκολάτας, θα εμφανιστεί μια ρευστή γέμιση φυστικοβούτυρου.

Συνταγή: Κέικ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο και υγρό κέντρο

Κέικ Pina Colada σε στρογγυλό ταψί με τρύπα στο κέντρο

Το αναποδογυρισμένο κέικ ανανά συναντά την piña colada—αυτό το μεθυστικό κέικ συνδυάζει δύο αγαπημένες λιχουδιές.

Συνταγή: Κέικ Πίνα Κολάντα με Ρούμι

Μίνι Cupcakes με καραμέλα

Τα μικροσκοπικά cupcakes σε σχήμα δαχτυλιδιού, φτιαγμένα με αγάπη, είναι το τέλειο δώρο για συναδέλφους, δασκάλους και φίλους, οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Τοποθετήστε μεμονωμένα cupcakes σε μικροσκοπικά πολύχρωμα κουτάκια ή στοιβάζοντάς τα όλα σε ένα μεγάλο και στη συνέχεια διακοσμήστε τα με κορδέλες.

Συνταγή: Μίνι Μάφινς με Χουρμάδες

Ροζ τούρτα χιονόμπαλας

Νοσταλγείτε για κέικ χιονόμπαλας; Δοκιμάστε την γιγαντιαία εκδοχή: ζουμερό κέικ σοκολάτας με γλυκιά επικάλυψη marshmallow, και γαρνιρισμένο με λαμπερές ροζ νιφάδες καρύδας.

Συνταγή: Ροζ τούρτα χιονόμπαλας

Κέικ με σάλτσα τζίντζερ-ρούμι

Το καλύτερο μέρος αυτού του κέικ είναι η ζύμη με ξηρούς καρπούς, την οποία φτιάχνουμε πασπαλίζοντας ψιλοκομμένα πεκάν στον πάτο του ταψιού πριν προσθέσουμε το γλυκό και πικάντικο μείγμα. Για επιπλέον πλούσια γεύση, περιχύστε το έτοιμο, κρύο κέικ με σάλτσα τζίντζερ-ρούμι.

Συνταγή: Κέικ με τζίντζερ και ρούμι και ρούμι

Μάφιν με κεφίρ και βατόμουρα σε στρογγυλό ταψί

Το μάφιν με βατόμουρα που σερβίρεται με μαριναρισμένες φράουλες είναι ένα καλοκαιρινό επιδόρπιο που μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων.

Συνταγή: Μάφιν με κεφίρ και βατόμουρα σε στρογγυλό ταψί

Κέικ Σοκολάτας-Βανίλιας

Αυτό το εκπληκτικό επιδόρπιο δεν απαιτεί διακοσμητικές δεξιότητες. Απλώς βάλτε το μείγμα σοκολάτας και βανίλιας σε μια σπειροειδή φόρμα.

Συνταγή: Κέικ Σοκολάτας-Βανίλιας

Κέικ σοκολατένιου κρασιού σε στρογγυλό ταψί

Το κόκκινο κρασί εξυπηρετεί δύο σκοπούς στο εκλεπτυσμένο επιδόρπιο της Giada: αναμειγνύεται με το μείγμα και χτυπιέται με ζάχαρη άχνη για το γλάσο.

Συνταγή: Κέικ σοκολάτας με κόκκινο κρασί

Ατομικά cupcakes με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Πριν γεμίσει τις θήκες για cupcakes με ζύμη, η Νάνσυ τις πασπαλίζει με τριμμένα φιστίκια Αιγίνης. Αυτό δίνει στα cupcakes μια τραγανή, χρυσαφένια κρούστα. Αφού κρυώσουν, κάθε cupcake γεμίζεται με μια κρεμώδη πουτίγκα λεμονιού.

Συνταγή: Μίνι cupcakes με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση λεμονιού

Στρογγυλό κέικ τριών υλικών

Χρειάζεστε ένα cupcake αλλά δεν έχετε πολλά υλικά; Αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο τρία υλικά για μια μαλακή, νόστιμη λιχουδιά. Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μείγμα για cupcakes και παγωτό της επιλογής σας, σε οποιονδήποτε συνδυασμό. Τα αγαπημένα μας είναι το cupcake μαύρης σοκολάτας και το παγωτό με κομματάκια σοκολάτας μέντας. Η μόνη απαίτηση είναι παγωτό υψηλής ποιότητας. Το κανονικό παγωτό δεν θα λιώσει σωστά επειδή διατηρεί περισσότερο αέρα κατά το ανακάτεμα.

Συνταγή: cupcake 3 συστατικών

Κέικ ουράνιου τόξου σε στρογγυλό σχήμα με τρύπα στο κέντρο

Αυτό το δημιουργικό κέικ με το ουράνιο τόξο δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό—απλώς μια κανονική στρογγυλή φόρμα κέικ με μια τρύπα στο κέντρο. Χρησιμοποιήστε χρωματιστές νιφάδες καρύδας για να δημιουργήσετε εύκολα όμορφες χρωματιστές ρίγες.

Συνταγή: Κέικ ουράνιου τόξου σε στρογγυλό ταψί με τρύπα στο κέντρο

Χριστουγεννιάτικο κέικ με γλάσο

Κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών ή για μια λιχουδιά "Χριστουγεννιάτικου Ιουλίου", γαρνίρετε αυτό το κέικ αμυγδάλου με ελαιόλαδο και ένα απλό γλάσο και γλυκόξινους σπόρους ροδιού.

Συνταγή: Κέικ Jingle Bell

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο και τυρί

Ποιο είναι το μυστικό για το καταπληκτικό cupcake του Τζεφ; Χρησιμοποιεί λικέρ λιμοντσέλο για να ενισχύσει τη γεύση του φυσικού χυμού λεμονιού. Αφού κρυώσει, διακοσμεί το cupcake με γλάσο λεμονιού-φράουλας και πολύχρωμα τρούφα.

Συνταγή: Κέικ λεμονιού με σπόρους παπαρούνας

Κέικ παπαρουνόσπορου Bandt με γλάσο πορτοκαλιού

Κέικ με παπαρουνόσπορο και γλάσο πορτοκαλιού

Η στρογγυλή φόρμα για κέικ δημιουργεί ένα όμορφο κέικ, και ένα απλό γλάσο το κάνει ακόμα πιο ορεκτικό. Το ξύσμα πορτοκαλιού σε αυτή τη γλυκιά επικάλυψη προσθέτει φρεσκάδα και βάθος γεύσης.

Συνταγή: Γιορτινό κέικ με πορτοκάλι και παπαρουνόσπορο

Κέικ με καραμέλα σε αργή κουζίνα

Αυτό είναι το τέλειο επιδόρπιο για να φτιάξετε σε αργή κουζίνα: ένα πλούσιο, κολλώδες κέικ πουτίγκας ψημένο σε μια όμορφη μικρή φόρμα για ρολό. Για καλύτερα αποτελέσματα με αυτήν την τεχνική, χρησιμοποιήσαμε μια ποικιλία αλεύρων. Αυτό το κέικ δεν περιέχει γλουτένη.

Συνταγή: Πουτίγκα καραμέλας χουρμά σε αργή κουζίνα

Κέικ λεμονιού με γλάσο μούρων-ραβέντι

Για μια ξεχωριστή περίσταση, σερβίρετε ένα απλό cupcake με ένα γλυκό ανοιξιάτικο γλάσο.

Συνταγή: Κέικ λεμονιού με γλάσο μούρων-ραβέντι

Κέικ καρότου με αλεύρι αμυγδάλου

Το αλεύρι αμυγδάλου και το άμυλο πατάτας αντικαθιστούν το αλεύρι σίτου σε αυτό το εύκολο κέικ καρότου.

Συνταγή: Κέικ καρότου χωρίς γλουτένη

Σοκολάτα-Πορτοκάλι "Bandt-Cupcake"

Η Τρίσα χρησιμοποιεί δύο μυστικά συστατικά σε αυτό το πολυτελές επιδόρπιο: μαγιονέζα, ένα πλούσιο υποκατάστατο των αυγών και του βουτύρου, και βαλσάμικο ξύδι, το οποίο μαλακώνει το κέικ και ενισχύει τη γεύση.

Συνταγή: Κέικ σοκολάτας-πορτοκαλιού

Μίνι cupcakes σοκολάτας και κερασιού

Η Ρι λέει ότι η συνταγή για κέικ σοκολάτας της πεθεράς της είναι «ασφαλής». Για μια ξεχωριστή πινελιά, προσθέτει χυμό κερασιού και ψιλοκομμένα κεράσια μαρασκίνο στο μείγμα.

Συνταγή: Μίνι cupcakes σοκολάτας και κερασιού