Κέικ με μήλο και τσάι matzo για το Πάσχα

Ψήφοι: 8

Πώς να φτιάξετε - Κέικ Ματζό με τσάι μήλου για το Πάσχα

Φωτογραφία του πιάτου: Ίνα Πίνκνεϊ

Φορά: 1 ώρα και 40 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 8 - 10 cupcakes

Κέικ με μάτσο και τσάι μήλου για το Πάσχα - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 αυγά κατηγορίας CO
6 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι ανάλατο άλευρο μάτσο
3 κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 μέτριο μήλο Granny Smith, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε κύβους
Ζάχαρη ανακατεμένη με κανέλα όσο χρειάζεται

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μάτσο, μήλα, κανέλα, αυγά, ζύμη μπισκότων, άμυλο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.

Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε τα αυγά και το βούτυρο. Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο πατάτας και το αλάτι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τα μήλα.
Ψεκάστε μια φόρμα για μάφιν με λακκούβες 6-9 εκ. (2,5-3,5 ίντσες) με σπρέι μαγειρικής. Γεμίστε τις λακκούβες κατά τα 3/4 με το μείγμα και πασπαλίστε με ζάχαρη κανέλας. Ψήστε μέχρι η επιφάνεια να ανασηκωθεί όταν την πιέσετε, περίπου 15-18 λεπτά.

Αφήστε τα να κρυώσουν σε σχάρα και αφαιρέστε τα από το ταψί όταν τα cupcakes κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Πάσχα / Επιδόρπια / Κέικ, μπισκότα / Εβραϊκή κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές