Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 5

Αν δεν έχετε φόρμες για μάφιν, χρησιμοποιήστε φόρμες! Μπορείτε ακόμη και να σερβίρετε τα κρύα μάφιν απευθείας μέσα σε αυτές. Φαίνεται τόσο διασκεδαστικό. Ψήστε μάφιν χρησιμοποιώντας μείγμα για μάφιν από το κατάστημα, προσθέτοντας κράνμπερι σε κονσέρβα, λίγη κανέλα και νιφάδες καρύδας. Είναι νόστιμα και γευστικά.

Συστατικά:

• 2 συσκευασίες των 500 γρ. μείγματος για μάφιν με βατόμουρα
• 2 φλιτζάνια χυμό λευκού κράνμπερι
• 2 κονσέρβες (450 γρ. η καθεμία) ολόκληρα κράνμπερι σε κονσέρβα, ξεπλυμένα
• 2,5 φλιτζάνια καβουρδισμένες νιφάδες καρύδας
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη κανέλα
• 1 αυγό

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μείγμα για κέικ, φίγγι, νιφάδες καρύδας, χυμός κράνμπερι, αυγά, κανέλα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Ψεκάστε το εσωτερικό 5 βάζων κονσερβοποίησης των 450 ml με σπρέι μαγειρικής.
Βήμα 2
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μείγμα για μάφιν, τον χυμό, τα κράνμπερι, την καρύδα, τη βανίλια, την κανέλα και το αυγό. Ανακατέψτε.
Βήμα 3
• Μοιράστε το μείγμα στα προετοιμασμένα βάζα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Ψήστε στο φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρό ένα δοκιμαστικό κέικ που θα εισάγετε στο κέικ.

Ψήφοι: 1