Cupcakes με φανάρι κολοκύθας

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε cupcakes με φαναράκι κολοκύθας

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 10 cupcakes

Σε αυτή τη συνταγή, η Σάντρα Λι χρησιμοποιεί έτοιμα cupcakes, τα επικαλύπτει με ένα πλούσιο γλάσο μαύρης σοκολάτας και τα διακοσμεί με ένα πορτοκαλί ειδώλιο από ζαχαρόπαστα. Αυτή η μαγική μεταμόρφωση διαρκεί μόλις 30 λεπτά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

12 σπιτικά μάφιν χωρίς γλάσο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλάσο κολοκύθας αν τα φτιάχνετε για τις γιορτές)
1 βάζο γλάσο μαύρης σοκολάτας
1 πακέτο έτοιμης μαστίχας πορτοκαλιού

Επιπλέον εξοπλισμός/διακόσμηση:

ωμοπλάτη
πλάστης
Ένα κουπάτ διαμέτρου 5 εκ. (ή ένα με την ίδια διάμετρο με ολόκληρη την επιφάνεια των cupcakes)
Μικρά, διαμορφωμένα καλούπια ή άκρες σύριγγας ζαχαροπλαστικής με μεγάλες τρύπες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κεκάκι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Καλύψτε κάθε cupcake με μια λεία, ομοιόμορφη στρώση γλάσου σοκολάτας. Σκουπίστε συχνά τη σπάτουλα και, αν χρειάζεται, βουτήξτε την σε ζεστό νερό για να βεβαιωθείτε ότι το γλάσο είναι όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφο.

Ανοίξτε το πορτοκαλί ζαχαρόπαστα σε πάχος 0,5 εκ. Χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό κουπάτ, κόψτε 10 κύκλους από ζαχαρόπαστα. Χρησιμοποιώντας μικρά κουπάτ, κόψτε μια όψη σε κάθε κύκλο. Τοποθετήστε έναν κύκλο από ζαχαρόπαστα σε κάθε cupcake. Τοποθετήστε τα cupcakes σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κέικ, μπισκότα / / Αμερικανική κουζίνα / Σάντρα Λι

Παρόμοιες συνταγές