Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Συνήθως δεν προτείνουμε κρέας και πατάτες για επιδόρπιο, αλλά σε αυτή την περίπτωση, είναι η τέλεια λιχουδιά για τον μπαμπά την Ημέρα του Πατέρα ή στις 23 Φεβρουαρίου. Η αποδομημένη τούρτα παγωτού σερβίρεται ως νόστιμες ψητές μπριζόλες με τηγανητές πατάτες από κέικ βανίλιας ή κέτσαπ με μαρμελάδα φράουλα.

Συστατικά:

Μπριζόλες

• 1 κυλινδρική συσκευασία παγωτού σοκολάτας (1,5 λίτρο)
• 0,5 φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας σε γκοφρέτα

πατάτες τηγανητές

• 2 κατεψυγμένα κέικ πάουντ, 350 γρ. το καθένα, αποψυγμένα
• 110 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
• 0,5 φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα χωρίς κουκούτσια

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μπισκότο, παγωτό σοκολάτας, μαρμελάδα φράουλα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• 
  Μπριζόλες:
  
  Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε το δοχείο παγωτού εγκάρσια σε τέταρτα, βουτώντας το μαχαίρι σε ζεστό νερό, αν χρειαστεί. Κόψτε το χαρτόκουτο με ψαλίδι κουζίνας.
Βήμα 2
• 
  Τυλίξτε σφιχτά κάθε κύκλο παγωτού σε πλαστική μεμβράνη και πλάστε τον σε σχήμα μπριζόλας με τα χέρια σας (η ζεστασιά των χεριών σας θα μαλακώσει το παγωτό). Καταψύξτε το για περίπου 30 λεπτά.
Βήμα 3
• 
  Ξετυλίξτε μια κατεψυγμένη μπριζόλα και τοποθετήστε την σε ένα φύλλο λαδόκολλας ή λαδόκολλας. Βουτήξτε ένα μεταλλικό σουβλάκι σε ζεστό νερό και στη συνέχεια πιέστε το μέσα στο παγωτό για να δημιουργήσετε παράλληλες διαγώνιες γραμμές, όπως αυτές που σχηματίζονται από μια σχάρα ψησίματος.
Βήμα 4
• 
  Σχεδιάστε γραμμές προς την αντίθετη κατεύθυνση για να δημιουργήσετε ένα μοτίβο πλέγματος, βουτώντας το σουβλάκι σε ζεστό νερό όσο χρειάζεται. Εάν το παγωτό μαλακώσει πολύ, επιστρέψτε το στην κατάψυξη για λίγα λεπτά.
  
  
Βήμα 5
• 
  Γεμίστε την «μπριζόλα» με θρυμματισμένα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας. Μεταφέρετε την μπριζόλα σε ένα ταψί και καταψύξτε την για περίπου 30 λεπτά. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τις υπόλοιπες κατεψυγμένες μπριζόλες.
Βήμα 6
• 
  Φτιάξτε τηγανητές πατάτες:
  
  Κόψτε τα πλαϊνά των cupcakes και στη συνέχεια κόψτε κάθε cupcake εγκάρσια σε φέτες πάχους 1/4 ίντσας.
Βήμα 7
• 
  Κόψτε κάθε φέτα κέικ σε λωρίδες. Τοποθετήστε τα σε 2 ταψιά στρωμένα με λαδόκολλα.
Βήμα 8
• 
  Ραντίστε τις «τηγανητές πατάτες» με λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε. Ψήστε στο φούρνο στους 175°C μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, περίπου 8 λεπτά, ανακατεύοντας μία φορά και γυρίζοντάς τες στα μισά του χρόνου. Αφήστε τις να κρυώσουν ελαφρώς.
  
  
Βήμα 9
• 
  Μοιράστε τις μπριζόλες, τις πατάτες τηγανητές και τη μαρμελάδα φράουλα στα πιάτα. Θα υπάρχουν δύο μπριζόλες σε κάθε πιάτο.

Ψήφοι: 2