Φορά: 4 ώρες και 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Όσο για αυτό το πολύχρωμο, δροσιστικό επιδόρπιο από το Food Network Magazine, το βασικό χαρακτηριστικό του είναι ο πολυεπίπεδος σχεδιασμός του, ο οποίος βασίζεται σε σάντουιτς παγωτού με μπισκότα που αγοράζονται από το κατάστημα, και συμπληρώνεται από γεμίσεις φράουλας και μέντας. Και η τελευταία, ξεχωριστή πινελιά είναι το εύθρυπτο γλάσο σοκολάτας.

Συστατικά:

• 10 ορθογώνια σάντουιτς παγωτού και μπισκότων, 110 γρ. το καθένα
• 1 λίτρο ελαφρώς μαλακωμένο παγωτό φράουλα
• 1 λίτρο ελαφρώς μαλακωμένο παγωτό μέντας ή φιστικιού με κομματάκια σοκολάτας
• 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένο σε ψίχουλα μπισκότα γκοφρέτας σοκολάτας (περίπου 12 τεμάχια.)
• Πάγωμα γλάσο σοκολάτας για πότισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μπισκότα σοκολάτας, παγωτό, μπισκότα γκοφρέτας, σοκολάτα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Στρώστε ένα ταψί για ψωμί διαστάσεων 9 x 5 ιντσών με αλουμινόχαρτο, αφήνοντας επιπλέον χώρο στα πλάγια. Τοποθετήστε 5 μπισκότα παγωτού στον πάτο του ταψιού, σφιχτά πακεταρισμένα. Απλώστε το παγωτό φράουλα από πάνω σε ομοιόμορφη στρώση. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα 5 μπισκότα παγωτού και πιέστε τα προς τα κάτω. Απλώστε το παγωτό μέντας με κομματάκια σοκολάτας ομοιόμορφα πάνω από τα σάντουιτς. Πασπαλίστε μια ομοιόμορφη στρώση από τριμμένη γκοφρέτα σοκολάτας από πάνω και πιέστε απαλά.
Βήμα 2
• Σκεπάστε το κέικ με πλαστική μεμβράνη και καταψύξτε το μέχρι να σφίξει το παγωτό, περίπου 4 ώρες. Αφαιρέστε τη μεμβράνη και, στη συνέχεια, τραβήξτε το αλουμινόχαρτο για να αφαιρέσετε το κέικ από τη φόρμα. Αναποδογυρίστε το σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και περιχύστε με γλάσο σοκολάτας. Σερβίρετε το κέικ αμέσως ή σκεπάστε το και καταψύξτε το για έως και 2 ημέρες.

Ψήφοι: 1