Κέικ παγωτού με σαντιγί
Ψήφοι: 1
Φορά: 6 ώρες και 20 λεπτά (συμπεριλαμβανομένου του χρόνου κατάψυξης)
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 405, συνολικό λίπος 32 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 19 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 28 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 109 mg, νάτριο 154 mg, ζάχαρη 20 ΣΟΛ.
Θερμίδες 405, συνολικό λίπος 32 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 19 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 28 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 109 mg, νάτριο 154 mg, ζάχαρη 20 ΣΟΛ.
Ένα πραγματικά αυθεντικό κέικ μπορεί να φτιαχτεί με μόνο τρία υλικά! Είναι επίσης χωρίς ψήσιμο και ιδανικό τόσο για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες όσο και για ειδικές περιστάσεις, όταν ο φούρνος σας λειτουργεί ήδη σαν άλογο. Κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη και ένα φακελάκι τραγανά μπισκότα σοκολάτας—όλα όσα χρειάζεστε για αυτό το επιδόρπιο, το οποίο «ψήνεται» στο ψυγείο.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 33%
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 250 γρ. λεπτό μπισκότα γκοφρέτας σοκολάτας
- Ειδικός εξοπλισμός: ταψί με ελατήριο διαμέτρου 22 cm.
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κρέμα, ζάχαρη άχνη
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Στο μπολ ενός μίξερ με εξάρτημα σύρματος, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
- Θρυμματίστε το ένα τρίτο των μπισκότων σε μια πλαστική σακούλα με τα χέρια σας ή με έναν πλάστη για να δημιουργήσετε χοντρά ψίχουλα. Αφήστε τα στην άκρη.
- Απλώστε το ένα τρίτο της σαντιγί σε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση, ισιώνοντάς την ομοιόμορφα με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μισά από τα υπόλοιπα ολόκληρα μπισκότα σφιχτά το ένα δίπλα στο άλλο, έπειτα ένα άλλο τρίτο της σαντιγί, έπειτα τα υπόλοιπα μπισκότα και τέλος, βάλτε από πάνω την υπόλοιπη σαντιγί. Γαρνίρετε με θρυμματισμένα μπισκότα.
- Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
- Περάστε ένα μαχαίρι γύρω από την άκρη του κέικ και αφαιρέστε τον κρίκο από το ταψί. Αφήστε το κέικ στον πάτο του ταψιού και μεταφέρετέ το σε μια πιατέλα σερβιρίσματος ή σε μια βάση κέικ, στη συνέχεια κόψτε σε φέτες και σερβίρετε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
