Παγωτό κέικ

Ψήφοι: 5

Θα πρέπει, ωστόσο, να σερβίρετε αυτό το κέικ με μια ζεστή σάλτσα, την κύρια γαρνιτούρα του (θα σας δώσω μερικές προτάσεις παρακάτω). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κομμάτια από διάφορα μπισκότα, παντεσπάνι και ξηρούς καρπούς και να τα ανακατέψετε με το παγωτό για να προσθέσετε υφή και απροσδόκητες γεύσεις. Ωστόσο, δυσκολεύομαι να πιστέψω ότι αυτό το κέικ θα μπορούσε να γίνει καλύτερο. Λυπάμαι, αλλά είναι καλό έτσι όπως είναι.

Φορά: --

Δεν νομίζω ότι το μαγείρεμα πρέπει να προκαλεί σύγχυση, αλλά υπάρχει κάτι το δελεαστικό σε ένα πιάτο που φαίνεται και έχει απίστευτα περίπλοκη γεύση, αλλά στην πραγματικότητα είναι απλώς θέμα ανάμειξης υλικών.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1,3 λίτρα παγωτό (διαφορετικές γεύσεις)
3/4 φλιτζάνι καβουρδισμένα φιστίκια με μέλι
1 φλιτζάνι συν 1/4 φλιτζάνι σοκολάτα γάλακτος, σπασμένη σε λωρίδες φυστικοβούτυρο (Μπάρες σοκολάτας Nestlé με φυστικοβούτυρο)
Μια μπάρα γκοφρέτας σπασμένη σε φέτες και ψίχουλα (55 γρ.), καλύτερη από την Nestle Crunch
150 γρ. μπισκότα Bourbon, σπασμένα σε μικρά κομμάτια (1,5 φλιτζάνια τριμμένα μπισκότα σοκολάτας)
Σάλτσα καραμέλας
Σάλτσα σοκολάτας
1 έτοιμη βάση για κέικ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Αράπικο φιστίκι, μέλι, σοκολάτα γάλακτος, Φυστικοβούτυρο, μπισκότα γκοφρέτας, μπισκότα μπισκότων, σιρόπι σοκολάτας, παγωτό

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε το παγωτό στο ψυγείο ή αφήστε το στην κουζίνα για να μαλακώσει λίγο.

Στρώστε τον πάτο και τα πλαϊνά ενός ταψιού με αποσπώμενη βάση 20 εκ. με μεμβράνη, φροντίζοντας να προεξέχει πάνω από τις άκρες.

Μοιράστε μια μικρή ποσότητα μαλακωμένου παγωτού σε μπολ και ανακατέψτε με φιστίκια, 150 γρ. (1 φλιτζάνι) κομμάτια ή τσιπς σοκολάτας με φιστίκια, κομμάτια γκοφρέτας και τρίμματα από 100 γρ. (1 φλιτζάνι) μπισκότα Bourbon (ή μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας).
Απλώστε το παγωτό σε χρωματιστές στρώσεις πάνω στην προετοιμασμένη βάση, λειάνετε την επιφάνεια και τις άκρες και σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη. Καταψύξτε το μέχρι να σκληρύνει το κέικ.

Σερβίρετε το κέικ κατευθείαν από την κατάψυξη, βγάζοντάς το από το ταψί τραβώντας απαλά τη μεμβράνη από το ταψί και στη συνέχεια μεταφέροντάς το σε ένα πιάτο ή βάση για κέικ.

Πασπαλίστε την κορυφή του κέικ με άλλα 50 γρ. (1/4 φλιτζάνι) κομμάτια ή τσιπς σοκολάτας με φιστίκια και τα υπόλοιπα τρίμματα μπισκότων Bourbon.

Κόψτε το κέικ σε ξεχωριστά κομμάτια για κάθε καλεσμένο, περιχύνοντας τις άκρες με σάλτσες καραμέλας και σοκολάτας, ώστε να απλωθούν όμορφα. Αν δύο σάλτσες σας φαίνονται υπερβολικές, δοκιμάστε σάλτσα σοκολάτας με φιστίκια. Νομίζω ότι θα είναι μια εύκολη λύση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κέικ παγωτού / Παγωτό, σορμπέ / Κέικ / Νιτζέλα Λόσον

Παρόμοιες συνταγές