Κανέλα

• Γέμιση για cupcakes μήλου:
• Ζύμη για cupcakes:
• Διακοσμητικά για cupcakes (πλεγμένα μπισκότα, γλάσο):

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα cupcakes:
• Για το γλάσο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα cupcakes:
• Για ζαχαρωμένα καρότα και καρύδια:
• Για την κρέμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός εβραϊκού πιάτου. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για ένα πιάτο ζυμαρικών με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη με βάση το τυρί κρέμα:
• Πλήρωση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κεφτεδάκια
• σάλτσα Βόρειας Αφρικής
• Κους κους με αποξηραμένους χουρμάδες

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός πιάτου με κρέας με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κους κους με βερίκοκα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αν νομίζετε ότι μόνο μια ιταλική πινακίδα στη γωνία μπορεί να σας υποσχεθεί την ίδια τυρένια λαζάνια που φτιάχνουν οι γιαγιάδες σας στο σπίτι, σας περιμένει μια έκπληξη. Δείτε πώς φτιάχνει ο Τάιλερ Φλόρενς μια φανταστική λαζάνια: συνδυάζει κιμά - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το πανίνι της Κέιτι Λι είναι ένα είδος σάντουιτς με επιδόρπιο: Κόβει ένα ντόνατς μηλίτη, το οποίο χρησιμεύει ως ψωμί, στη μέση και στη συνέχεια το περιχύνει με λίγο κρεμώδες τυρί ρικότα, ξινά μήλα και λίγο μέλι. Το αποτέλεσμα είναι... διαβάστε περισσότερα

Οι γλυκοπατάτες με μια νότα κανέλας αναμειγνύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια γαρνίρονται με πεκάν και καστανή ζάχαρη. Το αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό και τραγανό πιάτο. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη:
• Επικάλυψη:

Δεν υπάρχει έλλειψη συνδυασμών υφών σε αυτή την (μία από τις καλύτερες) πίτες από τον Tyler Frolens: η γέμιση γλυκοπατάτας με άρωμα κανέλας είναι κρεμώδης και μαλακή, ενώ η επικάλυψη με πεκάν, κράνμπερι και αμύγδαλο προσθέτει μια ικανοποιητική τραγανότητα. διαβάστε περισσότερα

• Υπέροχη ζύμη πίτας:

«Λατρεύω να ψήνω πίτες σε βαθύ ταψί», λέει η Ίνα Γκάρτεν, βάζοντας μήλα στην πίτα της, την οποία σκοπεύει να ψήσει σε βαθύ ταψί. Προσθέτει τρία αρωματικά μπαχαρικά στη γέμιση—μπαχάρι, μοσχοκάρυδο και κανέλα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρέας και σάλτσα Masala:
• Πάστα τζίντζερ και σκόρδου:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πιλάφι με ρύζι μπασμάτι και πράσινα μπιζέλια:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το ρύζι:
• Για λαχανικά:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γκαράμ μασάλα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σούπα φακής
• Γκαράμ μασάλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γκαράμ μασάλα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σκόνη κάρυ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Νταλ φακής:
• Πυρωμένο λάδι (bagaar):

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σπιτικό μείγμα μπαχαρικών Garam Masala:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός φρουτοεπιδόρπιου. - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το αυθεντικό κέικ, αρωματισμένο με μπαχαρικά όπως κανέλα, τριμμένο τζίντζερ και μια πινελιά γαρίφαλου, έχει πυκνή υφή παρόμοια με το κέικ πάουντ. Είναι επίσης αρωματισμένο με κρασί Μαδέρα. Είναι το τέλειο τέλος για ένα εορταστικό δείπνο. διαβάστε περισσότερα

• Για την κρέμα σοκολάτας:

Η λεπτομερής συνταγή του Jamie Oliver για ταρτάκια με κρέμα σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Το πορτογαλικό ρυζόγαλο μαγειρεύεται εξ ολοκλήρου στην εστία, όπως το ριζότο. Παραδοσιακά, οι κρόκοι αυγών προστίθενται για να δέσουν και να ενισχύσουν τη γεύση, αλλά ακόμη και χωρίς αυτούς, το ρυζόγαλο διατηρεί μια πλούσια υφή και είναι επίσης λιγότερο λιπαρό. διαβάστε περισσότερα

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή πορτογαλικών αρτοσκευασμάτων που ονομάζονται "Pastel de Nata" - ταρτάκια φτιαγμένα από σφολιάτα ή ζύμη βουτύρου με κρέμα κρέμας φτιαγμένη με κρόκους. - διαβάστε περισσότερα

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή σπιτικού ψωμιού με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

• Χοτ ντογκ
• Σουκρούτ
• Μπουκέτο γαρνιτούρα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Βάση πίτας:

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το γερμανικό πιάτο με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ:
• Φινίρισμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτά είναι κλασικά γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε κάθε κουζίνα την ημέρα του Αγίου Νικολάου (6 Δεκεμβρίου). Αυτά τα μπισκότα χωρίς γλουτένη είναι ένας συνδυασμός μακαρόν και μαρέγκας, με γεύση ξηρών καρπών. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη:
• Μείγμα μήλου:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αποξηραμένα φρούτα
• Ζύμη
• Ζύμη
• Πλήρωση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γαρνιτούρα μπουκέτου:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπισκότο:
• Πλήρωση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάλτσα μούρων:
• Μήλα και αχλάδια σε σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Καρότα τουρσί:
• Σπιτικό Garam Masala του Chef Aarti:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σούπα:
• Για το ζωμό:

Μια χορταστική βιετναμέζικη σούπα, το φο, παρασκευάζεται παραδοσιακά με νουντλς ρυζιού και κρέας, και το μοσχαρίσιο μπούτι σε αυτή τη συνταγή του Food Network αναβαθμίζει τη γεύση και την υφή της πρωτότυπης. Το καλύτερο: Αυτή η συνταγή φτιάχνει έξι γενναιόδωρες μερίδες. διαβάστε περισσότερα

• Επικάλυψη:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τον μπακλαβά:
• Για το σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπακλαβάς
• Σιρόπι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη μαγιάς:
• Σάλτσα μελιού:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κεφτεδάκια
• σάλτσα ντομάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γέμιση και τη ζύμη:
• Για το σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σαλάτα με κρέας με κεφτεδάκια, μαρούλι και πιπεριές, γαρνιρισμένη με γιαούρτι. Αντί για τριμμένη φρυγανιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίτα στα κεφτεδάκια. Θα προσθέσουν επίσης μια πιο αλμυρή, πιο τραγανή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Λαχανικά
• Σάλτσα κρέατος
• σάλτσα μπεσαμέλ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κατσαρόλα
• Σάλτσα τυριού

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάλτσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπακλαβάς:
• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μελιτζάνες:
• Σάλτσα κρέατος:
• Σάλτσα κρέμας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τα κεφτεδάκια και η σάλτσα βουτήματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ορεκτικό για πάρτι. διαβάστε περισσότερα

• Για τη σάλτσα ντομάτας με κρέας:
• Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπακλαβάς
• Σιρόπι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κιουφτά:
• Σάλτσα τζατζίκι:

Ινδονησιακό σοτέ, γαλλικό μπροσέτ ή τουρκικό κεμπάπ —τα πιάτα σε σουβλάκι είναι πάντα μια απόλαυση. Το «Κουφτά» είναι ένα κεμπάπ φτιαγμένο με κιμά, όχι με κύβους κρέατος. διαβάστε περισσότερα

• Μουσακάς
• σάλτσα μπεσαμέλ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι ζάχαρης:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.