20 Καλύτερες Συνταγές για Χριστουγεννιάτικα Γλυκά που Μπορείτε να Φτιάξετε στο Σπίτι

Τρούφες, καραμέλα, νουγκά και άλλα: αυτά τα γλυκά είναι ιδανικά για γιορτές, δώρα και πάρτι τσαγιού.

Τα καλύτερα γλυκά για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά

Νόμιζες ότι τα χριστουγεννιάτικα γλυκά ήταν απλώς... μπισκότα διακοπών; Ξεχάστε το! Τα σπιτικά γλυκά είναι ο ιδανικός τρόπος για να νοστιμίσετε το γιορτινό σας τραπέζι και να ανεβάσετε τη διάθεσή σας! Μπορούν να είναι υπέροχα βρώσιμο δώροΣε αυτή την επιλογή, ο καθένας θα βρει κάτι που να ταιριάζει στο γούστο του: από σπιτικές τρούφες μέχρι ντελικάτες σοκολάτα φαντς μέχρι να αρωματίσει καραμέλα γάλακτος και φρουτένιες καραμέλες που θα ικανοποιήσουν κάθε λάτρη των γλυκών. Και αυτό το νουγκάτ με σταγόνες από μαστιχωτές καραμέλες... Δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε αυτόν τον συνδυασμό μαστιχωτής, φρουτώδους, ξηρού καρπού και τραγανής γεύσης. Η τέλεια γλυκιά και αλμυρή εορταστική λιχουδιά!

Συνταγή: Μαντολάτο με μαλακή μαρμελάδα και φιστίκια Αιγίνης

Μπαλάκια φυστικοβούτυρου

Το φυστικοβούτυρο και η σοκολάτα αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό και αυτές οι γλυκές και αλμυρές μπάλες φυστικοβούτυρου με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας σίγουρα θα ενθουσιάσουν κάθε λάτρη του φυστικοβούτυρου. Πριν τις καλύψετε με σοκολάτα, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά κρύες και σφιχτές. Αυτό θα τις αποτρέψει από το να διαλυθούν και θα επιτρέψει στη σοκολάτα να πήξει πιο γρήγορα. Εάν η σοκολάτα πήξει πριν καλύψετε όλες τις μπάλες, απλώς ζεστάνετέ την ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συνταγή: Μπαλάκια φυστικοβούτυρου

Ψητά με φιστίκια

Αυτή η συνταγή για μπριτζ με φιστίκια γίνεται νόστιμη, τραγανή και ευχάριστα τραγανή χωρίς να σας σπάσει τα δόντια. Για να την φτιάξετε, βράστε τη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού μέχρι να αποκτήσουν καραμέλα και στη συνέχεια προσθέστε το βούτυρο, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα, τη βανίλια και τα φιστίκια. Ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα με χείλος για να σφίξει. Αυτό κάνει μια μεγάλη ποσότητα μπριτζ με φιστίκια, οπότε ανάλογα με το μέγεθος, μπορεί να χρειαστείτε δύο φόρμες για να μην πήξει πολύ και σπάσει εύκολα.

Συνταγή: Ψητά με φιστίκια

Σπιτικές καραμέλες από συμπυκνωμένο γάλα και σοκολάτα με καρύδια

Αυτή η καραμέλα σοκολάτας είναι τόσο νόστιμη και εορταστική, και τόσο εύκολη στην παρασκευή της, που θα ξεχάσετε τις καραμέλες του εμπορίου. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα υψηλής ποιότητας, δύο είδη σοκολάτας, λίγη βανίλια και καρύδια. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι για μια πιο σύνθετη γεύση.

Συνταγή: Σπιτικές καραμέλες από συμπυκνωμένο γάλα και σοκολάτα με καρύδια

Τρούφες με γεύση αυγολέμονο

Οι τρούφες με γεύση αυγολέμονο αποτελούν ένα εξαιρετικό χριστουγεννιάτικο δώρο ή λιχουδιά για τους καλεσμένους. Τοποθετήστε τις καραμέλες σε ένα εορταστικό ταψί, στρωμένο με λαδόκολλα.

Συνταγή: Τρούφες με γεύση αυγολέμονο

Μπάρα σοκολάτας με μπισκότα και καραμέλα

Οι λάτρεις των σοκολατένιων μπάρων Twix μπορούν τώρα να στήσουν ένα μίνι εργοστάσιο στην κουζίνα τους! Αυτή η συνταγή αποκαλύπτει το μυστικό για μαλακά μπισκότα και μαστιχωτή καραμέλα. Οι μπάρες είναι εξίσου νόστιμες, αλλά φτιαγμένες με φυσικά, εύχρηστα υλικά, ανεβάζοντάς τες σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.

Συνταγή: Μπάρα σοκολάτας με μπισκότα και καραμέλα

Καραμέλες με σοκολάτα, καραμέλα και πρέτσελ

Αυτά τα ασυνήθιστα γλυκά είναι τόσο εύκολα στην παρασκευή τους, αλλά φαίνονται εντυπωσιακά! Σοκολάτα γάλακτος, αλατισμένα πρέτσελ, καραμέλα και κομμένα στη μέση πεκάν είναι τοποθετημένα σε στρώσεις για να δημιουργήσουν την ίδια πολυεπίπεδη γεύση. Αυτές οι λιχουδιές είναι ιδανικές για πάρτι ή για να χαρίσετε δώρα.

Συνταγή: Καραμέλες με σοκολάτα, καραμέλα και πρέτσελ

Μπάρα λευκής σοκολάτας με ολόκληρα φιστίκια, αποξηραμένα κράνμπερι και αποξηραμένα βερίκοκα

Μετατρέψτε την απλή λευκή σοκολάτα σε μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη μπάρα γεμάτη με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Ένας τέλειος συνδυασμός είναι τα αλατισμένα φιστίκια, τα αποξηραμένα κράνμπερι και τα αποξηραμένα βερίκοκα. Και η παρασκευή αυτής της λιχουδιάς είναι απίστευτα απλή. Απλώς λιώστε τη σοκολάτα, ρίξτε την σε λαδόκολλα, πλάθοντάς την στο επιθυμητό σχήμα και, όσο είναι ακόμα ζεστή, προσθέστε από πάνω ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Μόλις σκληρύνει, θα έχετε μια μάλλον τραχιά μπάρα σοκολάτας, αλλά η απλότητά της είναι ακριβώς η γοητεία της. Σπάστε τη σοκολάτα σε τυχαία κομμάτια και απολαύστε. Ή τοποθετήστε τα κομμάτια σε μια διάφανη σακούλα, δέστε την με μια όμορφη κορδέλα και χαρίστε στους αγαπημένους σας μια ξεχωριστή, σπιτική λιχουδιά σοκολάτας.

Συνταγή: Μπάρα λευκής σοκολάτας με ολόκληρα φιστίκια, αποξηραμένα κράνμπερι και αποξηραμένα βερίκοκα

Γάλα και μπισκότα με καραμέλα

Αυτό το χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο θα σας θυμίσει ένα ζεστό ποτήρι γάλα με μπισκότα. Κάθε τετράγωνο λευκής καραμέλας είναι διακοσμημένο με μικροσκοπικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και πασπαλισμένο με κόκκινα και πράσινα τρούφα για μια εορταστική πινελιά. Αυτή η συνταγή απαιτεί μπισκότα από το κατάστημα, αλλά μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με τα αγαπημένα σας μπισκότα.

Συνταγή: Γάλα και μπισκότα με καραμέλα

Σας προτείνουμε

10 Κλασικά Κοκτέιλ Σαμπάνιας

97 καλύτερα ορεκτικά για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα

Πρωτοχρονιάτικα γλυκά, 31 συνταγές

31 Καταπληκτικές Συνταγές για Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς

88 Καλύτερες Συνταγές για Γλυκά Ψημένα Λιχουδιές και Επιδόρπια για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

88 καλύτερες συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα και επιδόρπια στο

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για πιάτα της Πρωτοχρονιάς

Τρούφες σοκολάτας με πεκάν και μπέρμπον

Η παρασκευή σοκολατένιων καραμελών στο σπίτι είναι πολύ πιο εύκολη από ό,τι φαίνεται και μπορείτε να τις προσαρμόσετε στις γεύσεις που επιθυμείτε. Η βάση των τρούφες σοκολάτας είναι μια καλοστρωμένη γκανάζ. Πλάστε την σε μπαλάκια και κυλήστε τες σε ψιλοκομμένα πεκάν. Αυτή η συνταγή προσθέτει μια πινελιά μπέρμπον στην γκανάζ. Το διακριτικό της άρωμα συνδυάζεται όμορφα με τις γεύσεις σοκολάτας και πεκάν.

Συνταγή: Τρούφες σοκολάτας με πεκάν και μπέρμπον

Καραμέλα λευκής σοκολάτας με καραμέλες μέντας

Αυτή η καραμέλα λευκής σοκολάτας παίρνει την λεπτή, κρεμώδη υφή της από ένα ασυνήθιστο συστατικό: τα marshmallows. Λιώστε τα marshmallows με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρεμώδη και στη συνέχεια ανακατέψτε τη λευκή σοκολάτα στο ζεστό μείγμα marshmallows μέχρι να λιώσει. Μπορείτε να πασπαλίσετε την καραμέλα με ό,τι υλικά θέλετε: ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα ή, όπως σε αυτή την εορταστική εκδοχή, θρυμματισμένες κόκκινες και λευκές καραμέλες μέντας. Μόλις πήξει, κόψτε την σε τετράγωνα.

Συνταγή: Καραμέλα λευκής σοκολάτας με καραμέλες μέντας

Σπιτικές καραμέλες με λευκό νουγκάτ "Samotsvety"

Αυτά τα σπιτικά γλυκά είναι ένας συνδυασμός μαντολάτο, marshmallow και μαρέγκας. Φτιάχνονται με ασπράδια αυγών και σιρόπι ζάχαρης, και μια διασπορά από πολύχρωμα κομμάτια gumdrop τους δίνει μια εμφάνιση που μοιάζει με πετράδι. Το μείγμα είναι κολλώδες, παχύρρευστο και μαστιχωτό, αλλά μόλις σφίξουν, θα τα δοκιμάσετε και θα συνειδητοποιήσετε ότι το αποτέλεσμα άξιζε τον κόπο!

Συνταγή: Σπιτικές καραμέλες με λευκό νουγκάτ "Samotsvety"

Σοκολατένιοι καραμελωμένοι ξηροί καρποί με αμύγδαλα

Αυτή η καραμέλα σοκολάτας με αμύγδαλα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 5 ημέρες, ακόμη και περισσότερο στο ψυγείο. Ετοιμάστε, λοιπόν, διπλή δόση για να την απολαύσετε και να την χαρίσετε σε φίλους—οι χειροποίητες καραμέλες είναι πάντα ένα ευπρόσδεκτο δώρο. Το αλκαλικό κακάο δίνει στην καραμέλα μια πλούσια γεύση σοκολάτας και ένα σχεδόν μαύρο χρώμα, κάνοντάς την να φαίνεται πολύ εντυπωσιακή. Σπάστε την σε τυχαία κομμάτια και τοποθετήστε τα σε σακουλάκια.

Συνταγή: Σοκολατένιοι καραμελωμένοι ξηροί καρποί με αμύγδαλα

Τρούφες βύνης σοκολάτας

Το αποκορύφωμα αυτών των χειροποίητων σοκολατών είναι το βυνοποιημένο γάλα. Σε συνδυασμό με μια πινελιά μελιού, προσθέτει μια πιο πλούσια, βαθύτερη γεύση στη σοκολάτα. Μέρος του βυνοποιημένου γάλακτος προστίθεται απευθείας στη σοκολατένια μάζα, ενώ ένα άλλο χρησιμοποιείται ως επικάλυψη στις τελικές τρούφες. Αυτές οι σοκολάτες είναι ιδανικές για συσκευασία δώρου, δέσιμο με κορδέλες και δώρα—όλοι αγαπούν τα χειροποίητα γλυκά!

Συνταγή: Τρούφες βύνης σοκολάτας

Σπιτικές σοκολάτες με νουγκά και καραμέλα και φιστίκια

Έχετε ονειρευτεί ποτέ να φτιάξετε μια νόστιμη σπιτική μπάρα Snickers, χωρίς περίεργα πρόσθετα, μόνο καραμέλα, νουγκά, φιστίκια και σοκολάτα; Αυτή η συνταγή το κάνει πανεύκολο και θα έχετε άπειρες νόστιμες μπάρες για να μοιραστείτε με όλους τους φίλους σας!

Συνταγή: Σπιτικές σοκολάτες με νουγκά και καραμέλα και φιστίκια

Στικ μαρέγκας μέντας

Αυτές οι κατάλευκες, αέρινες, σαν σύννεφα μαρέγκες είναι ιδανικές για τις χειμερινές διακοπές. Τραγανές εξωτερικά, μαγεύουν με το απαλό τους κέντρο. Ένα πασπάλισμα διακοσμητικής ζάχαρης τους δίνει μια σατινέ λάμψη, και η διακριτική γεύση μέντας τους τις καθιστά την τέλεια λαμπερή λιχουδιά τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.

Συνταγή: Στικ μαρέγκας μέντας

Τρούφες σοκολάτας-αμυγδάλου σε πασπάλισμα

Προσθέστε την πάστα αμυγδάλου και το εκχύλισμα αμυγδάλου στη γκανάζ σοκολάτας, στη συνέχεια πλάστε τα σε μπαλάκια και κυλήστε τα μέσα σε τριμμένα μπισκότα αμυγδάλου amaretti. Μαλακά στο εσωτερικό, με τραγανή επικάλυψη στο εξωτερικό, αυτές οι σπιτικές τρούφες θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας.

Συνταγή: Τρούφες σοκολάτας-αμυγδάλου σε πασπάλισμα

Καπέλα με Σοκολάτα Marshmallow

Αυτά τα αξιολάτρευτα καπέλα είναι εύκολα στην κατασκευή τους με σπιτικά μπισκότα και marshmallows. Καλυμμένα με γλάσο σοκολάτας και διακοσμημένα με πολύχρωμα τρούφα, είναι ιδανικά για να φτιάξετε βρώσιμους χιονάνθρωπους ή να τα προσθέσετε σε ένα χριστουγεννιάτικο πιάτο με μπισκότα.

Συνταγή: Καπέλα με Σοκολάτα Marshmallow

Καραμέλες καραμέλας με καρύδια

Νόστιμα σπιτικά καραμέλες με γάλα και ψιλοκομμένα καρύδια. Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε ένα θερμόμετρο καραμελών και λαδόκολλα για το τύλιγμα. Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και τα καραμέλες με γεύση καραμέλας είναι μαλακά και μαστιχωτά—μια τέλεια λιχουδιά για όσους αγαπούν τα γλυκά.

Συνταγή: Καραμέλες καραμέλας με καρύδια

Σπιτικά γλειφιτζούρια με ρόδι και λάιμ

Για πολλούς, τα γλειφιτζούρια θυμίζουν μια ξέγνοιαστη παιδική ηλικία, κάνοντάς τα ακόμα πιο διασκεδαστικά. Ένα θερμόμετρο γλυκών είναι απαραίτητο. Το σιρόπι χυμού ροδιού με ξύσμα λάιμ παρέχει τη γευστική βάση για αυτή την υπέροχη χειροποίητη λιχουδιά.

Συνταγή: Σπιτικά γλειφιτζούρια με ρόδι και λάιμ