Γιγάντια μπισκότα αυγών του Πάσχα
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10
Προσθέστε μια μοναδική πινελιά στο πασχαλινό σας τραπέζι με ένα φωτεινά διακοσμημένο γιγάντιο αυγό. Μπορείτε να το ψήσετε χρησιμοποιώντας ζύμη για μπισκότα ζάχαρης από το κατάστημα και να το διακοσμήσετε με τα παιδιά σας. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε πολλά διαφορετικά χρωματιστά καραμέλες και βασιλικό γλάσο φτιαγμένο από χτυπημένα ασπράδια αυγών, ζάχαρη άχνη και χυμό λεμονιού. Το γλάσο είναι εύκολο να πλαστεί και να δέσει, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό υλικό για τη διακόσμηση αυτού του μοναδικού αυγού. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως κόλλα για καραμέλες και ζελεδάκια, τοποθετημένα σε διάφορα σχέδια πάνω στο αυγό.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 συσκευασία (450 γρ.) έτοιμη ζύμη για μπισκότα με ζάχαρη, θερμοκρασία δωματίου
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας παστεριωμένα ασπράδια αυγών
- 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 2 φλιτζάνια διάφορα πασχαλινά γλυκά (ζελεδάκια, μίνι σοκολατένια αυγά σε γλάσο ζάχαρης, κ.λπ.)
- Χρωματιστά σπρέι (προαιρετικά)
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη κουρκούτας, ζάχαρη άχνη, αυγά
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Ανακατέψτε τη ζύμη για μπισκότα με αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τοποθετήστε την στο προετοιμασμένο ταψί και πλάστε την σε σχήμα αυγού, πάχους περίπου 1 cm, μήκους 22 cm και πλάτους 18 cm στο πιο φαρδύ σημείο. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν οι άκρες, για περίπου 25 λεπτά. Βγάλτε τα μπισκότα από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν για περίπου 15 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών και τη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα πηχτό και γυαλιστερό μείγμα, περίπου 5 λεπτά.
- Γεμίστε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή μια πλαστική σακούλα με γλάσο, κόψτε μια μικρή γωνία και διακοσμήστε τα μπισκότα με γλάσο. Χρησιμοποιήστε καραμέλες για να δημιουργήσετε σχέδια στα μπισκότα για να δημιουργήσετε ένα διακοσμητικό πασχαλινό αυγό.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
