Διδάξτε στα παιδιά σας: 10 υγιεινές διατροφικές συνήθειες

Οικογενειακές συνήθειες

Για να διασφαλίσετε ότι το παιδί σας θα αναπτύξει υγιεινές διατροφικές συνήθειες, ξεκινήστε να τις ενσταλάζετε από μικρή ηλικία. Χρησιμοποιώντας διασκεδαστικούς και ενδιαφέροντες τρόπους αλληλεπίδρασης με το φαγητό, μπορείτε να βοηθήσετε το παιδί σας να αναπτύξει μια υγιή σχέση με αυτό. Έχουμε συγκεντρώσει 10 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ενσταλάξετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες στο παιδί σας για μια ζωή.

Ας μαγειρέψουν κι αυτοί

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αγαπήσουν τα παιδιά το φαγητό είναι να τα αφήσετε να συμμετέχουν στην προετοιμασία του. Αφήστε το παιδί σας να σας βοηθήσει να επιλέξετε υγιεινές συνταγές για να μαγειρέψετε μαζί στην κουζίνα. Τα μικρά παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στο ανακάτεμα και το σερβίρισμα, ενώ τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να είναι υπεύθυνα για το ζύγισμα των υλικών και τη χρήση σκευών κουζίνας όπως μια πρέσα σκόρδου ή ένα μπλέντερ (με την επίβλεψη και τη βοήθειά σας).

Εξερευνήστε την ποικιλία του καταστήματος αγροκτημάτων

Για να βοηθήσετε το παιδί σας να μάθει για τα εποχιακά λαχανικά, τα φρούτα και τα τοπικά προϊόντα όπως το κρέας και τα αυγά, πηγαίνετέ το τακτικά στο παντοπωλείο. Συζητήστε μαζί του για τα εποχιακά προϊόντα, δοκιμάστε μαζί διαφορετικά φρούτα και λαχανικά και συζητήστε πώς να τα προετοιμάσετε στο σπίτι. Μπορείτε επίσης να εμπλέξετε σε συζήτηση τοπικούς αγρότες, οι οποίοι θα μοιραστούν μια πληθώρα χρήσιμων πληροφοριών σχετικά με το τι αγοράζετε μαζί σας και τα παιδιά σας.

Σχεδιάστε σνακ μαζί

Τα παιδιά πρέπει να καταλάβουν ότι η ώρα του σνακ δεν είναι μια ώρα που προορίζεται ειδικά για την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών όπως τα γλυκά. Καθίστε με το παιδί σας και σχεδιάστε μαζί μερικά σνακ με τα αγαπημένα του υγιεινά τρόφιμα, όπως άκαπνιστο τυρί με σταφύλια, καρότα με χούμους ή κράκερ ολικής αλέσεως με βούτυρο ξηρών καρπών.

Αφήστε στην άκρη τις συσκευές σας

Συσκευές όπως τα smartphone και τα tablet είναι εχθροί της συνειδητής διατροφής. Αφιερώστε ένα ειδικό μπολ για τα μέλη της οικογένειας (συμπεριλαμβανομένων των γονέων) για να αποθηκεύουν τις φορητές συσκευές τους πριν από τα γεύματα. Με αυτόν τον τρόπο, όλοι μπορούν να καθίσουν, να χαλαρώσουν και να απολαύσουν το γεύμα τους.

Διατηρήστε μια θετική ατμόσφαιρα

Μην πιέζετε το παιδί σας να φάει κάτι που δεν του αρέσει και μην χρησιμοποιείτε το φαγητό ως ανταμοιβή — αυτό παρουσιάζει το φαγητό με αρνητικό τρόπο. Είναι καλύτερο να διατηρείτε μια θετική ατμόσφαιρα: επιτρέψτε στο παιδί σας να δοκιμάσει νέα φαγητά αν ενδιαφέρεται. Το να μυρίζει και να αγγίζει το φαγητό (χωρίς να το τρώει) είναι εξίσου σημαντικό με το να το τρώει. Ένα παιδί συνήθως χρειάζεται να αλληλεπιδράσει με ένα νέο φαγητό 20 με 30 φορές πριν το αποδεχτεί τελικά. Και, φυσικά, μερικά ενθαρρυντικά λόγια μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά.

Να είσαι πρότυπο

Τα παιδιά μαθαίνουν παρατηρώντας τους ενήλικες. Αν δείξετε στα παιδιά σας ότι προσπαθείτε να τρώτε υγιεινά και να κάνετε πιο υγιεινές επιλογές, θα είναι πιο προσεκτικά στις δικές τους αποφάσεις για την υγεία.

Κάντε το μεσημεριανό σας γεύμα πολύχρωμο

Οι ειδικοί του Υπουργείου Γεωργίας συνιστούν το μισό πιάτο σας να είναι γεμάτο με φρούτα και λαχανικά. Ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να χρησιμοποιούν αυτήν την αρχή σε κάθε γεύμα. Δείτε πόσα χρώματα μπορούν να χωρέσουν στο πιάτο τους. Κρατήστε έναν πίνακα με τα αποτελέσματα ή ζητήστε από κάθε παιδί να απαριθμήσει τα χρώματα στο πιάτο του δυνατά.

Επισκεφθείτε το αγρόκτημα

Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε από πού προέρχεται το φαγητό στο τραπέζι σας είναι να επισκεφθείτε ένα αγρόκτημα και να μαζέψετε μόνοι σας τα προϊόντα. Πολλοί αγρότες έχουν καθορισμένες ώρες για επισκέψεις. Βρείτε ένα τοπικό αγρόκτημα όπου οι αγοραστές μπορούν να μαζέψουν τα δικά τους φρούτα και λαχανικά για να τα αγοράσουν αργότερα (για παράδειγμα, μήλα το φθινόπωρο και μούρα την άνοιξη).

Φάτε μεσημεριανό μαζί ως οικογένεια

Η μισή μάχη στην υγιεινή διατροφή είναι η δημιουργία μιας χαλαρής ατμόσφαιρας κατά τη διάρκεια του δείπνου. Οι ευχάριστες οικογενειακές συζητήσεις και η απόλαυση φαγητού σε μια ζεστή ατμόσφαιρα αποτελούν όλα μέρος ενός υγιεινού διατροφικού προγράμματος.

Η φυσική αγωγή είναι επίσης σημαντική

Η άσκηση και η υγιεινή διατροφή πάνε χέρι-χέρι. Ενθαρρύνετε το παιδί σας να συμμετέχει σε οποιαδήποτε δραστηριότητα του αρέσει: από το μπέιζμπολ μέχρι την κολύμβηση, από το μπαλέτο μέχρι την ποδηλασία. Μπορείτε να κατευθυνθείτε στο πάρκο ή στην αυλή για να παίξετε ποδόσφαιρο ή μπάσκετ ή να κάνετε μια απογευματινή βόλτα με όλη την οικογένεια. Εάν τα παιδιά εισαχθούν στη σωματική δραστηριότητα σε νεαρή ηλικία, είναι πιο πιθανό να διατηρήσουν αυτήν την υγιή συνήθεια αργότερα στη ζωή τους.