Αμυλο

• Ζύμη
• Πλήρωση

Αυτή η γαλλική γαλέτα είναι εύκολη στην παρασκευή της και διαθέτει μια υπέροχη φρουτώδη γεύση που θυμίζει μούρα με μια νότα τζίντζερ. Ετοιμάστε τη γέμιση μήλου και βατόμουρου, προσθέτοντας λίγο κορν φλάουρ για να της δώσετε μια ευχάριστη, ελαφρώς ζελέ υφή. διαβάστε περισσότερα

Τα ιαπωνικά ορεκτικά τεμπούρα αποτελούν εδώ και καιρό αναπόσπαστο κομμάτι των ευρωπαϊκών και δυτικών μενού. Είναι αδύνατο να μην ερωτευτείτε αυτές τις τραγανές μπουκιές. Η τεμπούρα χρησιμοποιείται συνήθως για το τηγάνισμα λαχανικών, ψαριών, θαλασσινών και μανιταριών για να διατηρήσει το φαγητό από... διαβάστε περισσότερα

• Μούρα
• Κρέμα λεμονιού

Το Trifle είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο που φτιάχνεται από παντεσπάνι με κρέμα, χυμό φρούτων ή ζελέ και σαντιγί, συνήθως σε στρώσεις. Το πρώτο trifle ήταν σαντιγί με ζάχαρη, τζίντζερ και ροδόνερο. Αργότερα,... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα κλειστά ταρτάκια γεμιστά με φρέσκες φράουλες σίγουρα θα αρέσουν σε όλους. Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί έτοιμη ζύμη κουρκούτι, η παρασκευή αυτού του επιδόρπιου είναι εύκολη. Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι... διαβάστε περισσότερα

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Αυτό το πρωτότυπο κέικ με μπέργκερ και τυρί σίγουρα θα τραβήξει την προσοχή των καλεσμένων σας με την εμφάνισή του. Και παρόλο που είναι λίγο δύσκολο στην παρασκευή του, τα φύλλα μαρουλιού είναι φτιαγμένα από μαρμελάδα, το τυρί από fudge και το μπιφτέκι είναι φτιαγμένο από μια βάση με επικάλυψη... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κέικ

Τα μπισκότα είναι πλούσια σε φρέσκια γεύση εσπεριδοειδών, και τα πορτοκαλί τρίγωνα στην κορυφή ολοκληρώνουν το επιδόρπιο, καθιστώντας το απίστευτα ορεκτικό. Μπορεί να χρειαστεί να τα ψήσετε λίγο περισσότερο για να πήξει αρκετά η γέμιση. Σε κάθε περίπτωση, αυτά τα μπισκότα είναι εξαιρετικά— διαβάστε περισσότερα

Αυτή η αμερικανική συνταγή για πουτίγκα μπανάνας φτιάχνεται με γκοφρέτες βανίλιας περιχυμένες με λικέρ μπανάνας, γαρνιρισμένες με κρέμα μπανάνας-βανίλιας, φρέσκες φέτες μπανάνας και σαντιγί. Είναι αρκετά γρήγορη και εύκολη - διαβάστε περισσότερα

• Κρούστα πεκάν
• Γέμιση τσιζκέικ
• Επικάλυψη με βατόμουρο

Ένα επιδόρπιο από τη διάσημη Αμερικανίδα σεφ και συγγραφέα Βιρτζίνια Γουίλις, της οποίας οι συνταγές περιλαμβάνουν την αμερικανική νότια και γαλλική κουζίνα, αυτό το τσιζκέικ με βατόμουρα χωρίς ψήσιμο είναι ένα επιδόρπιο που αποτελείται από μια κρούστα πεκάν με γέμιση τυριού κρέμας φτιαγμένη από - διαβάστε περισσότερα

• Μακαρόν
• Επικάλυψη ανανά

Το ντελικάτο γαλλικό μπισκότο μαρέγκας, το μακαρόν, έχει κερδίσει ακλόνητα τις καρδιές των λάτρεις των λαμπερών και ντελικάτων επιδορπίων. Αλλά αυτή η λιχουδιά έχει έναν αγγλικό ξάδερφο, το μακαρόν, το οποίο είναι εντελώς διαφορετικό. Και παρόλο που και τα δύο επιδόρπια προέρχονται από... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για κλειστή πίτα φρούτων
• Γέμιση βατόμουρου

Οι πλεκτές πίτες με γέμιση φρούτων συχνά συνδέονται με τη ζεστασιά και την άνεση του σπιτιού. Ψήστε μια πίτα με μύρτιλλα για ένα εγκάρδιο πάρτι τσαγιού με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαύστε όχι μόνο την εκπληκτική της εμφάνιση αλλά και την καταπληκτική της γεύση. διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα βουτύρου που φτιάχνονται με σύριγγα είναι ιδιαίτερα νόστιμα, εύθρυπτα και λιώνουν, χάρη στην ειδική μαλακή ζύμη βουτύρου που αναμειγνύεται σε αυτά. Εκτός από την εξαιρετική τους υφή, αυτά τα μπισκότα έχουν και μια όμορφη εμφάνιση. Μπορείτε... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Στιλβώ

Αυτό το vintage κέικ είναι διακοσμημένο με γλάσο με βάση τη μαρέγκα, αρωματισμένο με την ευχάριστη νότα του δημοφιλούς κοκτέιλ Mudslide με βάση το Baileys και το Kahlua. Το γλάσο χρησιμοποιεί 200 γραμμάρια ζάχαρης και θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να διαλυθεί στο... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Συνέλευση

Η τούρτα Πάβλοβα είναι τόσο ελαφριά και αέρινη όσο η μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα, από την οποία πήρε το όνομά της μετά την περιοδεία της στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Παρεμπιπτόντως, αυτές οι δύο χώρες διεκδικούν την προέλευση της τούρτας, κάτι που αποτελεί αντικείμενο συζήτησης. διαβάστε περισσότερα

Οι γαλλικές μαντλέν ψήνονται παραδοσιακά σε σχήμα χτενιού με γενουατικό παντεσπάνι με προσθήκη αλεύρι αμυγδάλου. Δεδομένου ότι το παντεσπάνι δεν περιέχει μπέικιν πάουντερ, η ζύμη φτιάχνεται από καλά χτυπημένα ασπράδια και κρόκους αυγών, τα οποία προστίθενται σε δόσεις. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Τσεισκέικ

Το τσιζκέικ Νέας Υόρκης ξεχωρίζει από τα άλλα τσιζκέικ και έχει τα δικά του ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που το καθιστούν αδιαμφισβήτητο. Πρώτον, το τσιζκέικ Νέας Υόρκης παραδοσιακά αποτελείται από τρία στρώματα: μια βάση από θρυμματισμένα μπισκότα, μια γέμιση από - διαβάστε περισσότερα

• Αφρώδης
• Κρέμα βανίλιας
• Κουλί με σμέουρα

Οι λάτρεις των βερίκοκων θα εκτιμήσουν αυτή την εκδοχή ενός γαλλικού επιδόρπιου. Το λεπτό, αφράτο σουφλέ συνδυάζεται όμορφα με τη φρουτώδη γεύση της σάλτσας βατόμουρου. Το τελικό πιάτο μπορεί να πασπαλιστεί με ζάχαρη άχνη. Όταν σερβίρετε, αφαιρέστε λίγη από την ψίχουλα του σουφλέ. διαβάστε περισσότερα

• Κρέμα
• Ζύμη για σου
• Προφιτερόλ

Το κροκεμπούς (από το γαλλικό croquer en bouche – τραγανό στο στόμα) είναι ένα από τα πιο εξέχοντα παραδείγματα γαλλικής υψηλής κουζίνας των αρχών του 19ου αιώνα. Το επιδόρπιο παρασκευάζεται με τη μορφή ενός μεγάλου κώνου από γεμιστά προφιτερόλ που συγκρατούνται μεταξύ τους με καραμέλα. Παραδοσιακά - διαβάστε περισσότερα

• Βάση τσιζκέικ
• Τσεισκέικ
• Ντεκόρ

Τα cake pops έχουν γίνει πρόσφατα μια δημοφιλής εορταστική λιχουδιά. Είναι μίνι κέικ σε ξυλάκια, σε σχήμα μεγάλου γλειφιτζουριού, καλυμμένα με γλάσο και διακοσμημένα. Τα cake pops είναι υπέροχα επειδή μπορείτε να κρατάτε το επιδόρπιο στα χέρια σας, χωρίς να χρειάζεστε σκεύη ή... διαβάστε περισσότερα

Τα σαβαγιάρ χρησιμοποιούνται συχνά ως συστατικό σε άλλα επιδόρπια, αλλά μπορούν επίσης να αποτελέσουν ένα αυτόνομο γλυκό πιάτο. Αυτά τα μπισκότα φτιάχνονται από ζύμη παντεσπάνι παρόμοια με τις στρώσεις κέικ. Έχουν μια λεπτή υφή. διαβάστε περισσότερα

• Πίτες
• Γέμιση κερασιού

Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζει την απαράμιλλη γεύση της πίτας με κεράσια με το βολικό μέγεθος ενός cupcake. Είναι ιδανικό για ένα πικνίκ, για παράδειγμα. Αυτές οι μίνι πίτες είναι διακοσμημένες με ένα σχέδιο πλέγματος στην κορυφή, όπως ακριβώς και η κλασική έκδοση κανονικού μεγέθους. διαβάστε περισσότερα

Τα κέικ με μαρέγκα πάντα ενθουσιάζουν με την ελαφριά, τραγανή υφή τους και την απίστευτη γεύση τους. Ένα τέτοιο κέικ είναι το Dacquoise, που εφευρέθηκε στη γαλλική πόλη Dax. Το όνομά του μεταφράζεται κυριολεκτικά ως «από το Dax». Η βάση του κέικ είναι φτιαγμένη από μαρέγκες ξηρών καρπών. διαβάστε περισσότερα

Το τέλειο παγωτό κρέμα με πλούσια, κρεμώδη γεύση και φρεσκάδα πορτοκαλιού. Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμο σπιτικό παγωτό της υψηλότερης ποιότητας για το οποίο μπορείτε να είστε σίγουροι. Μόνο η φυσική κρέμα γάλακτος δίνει στο παγωτό την... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρεμώδης γέμιση καρύδας
• Επικάλυψη και συναρμολόγηση

Αυτή η συνταγή αποδίδει 6 όμορφες μίνι πίτες, διαμέτρου 13 εκ. η καθεμία. Η λεπτή κρέμα θα εντυπωσιάσει κάθε λάτρη της καρύδας. Η σαντιγί όχι μόνο διακοσμεί την κορυφή αυτών των μίνι πίτες, αλλά χρησιμεύει και ως γέμιση, προσθέτοντας μια πινελιά... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Λεμονόκρεμα
• Μαρέγγα
• Βασικό παντεσπάνι βανίλιας

Ένας κλασικός, ντελικάτος συνδυασμός από αφράτο παντεσπάνι βανίλιας και αρωματική κρέμα λεμονιού, γαρνιρισμένος με μια παχύρρευστη και τραγανή μαρέγκα. Η παρασκευή αυτού του κέικ θα απαιτήσει λίγη υπομονή και κάποια δεξιότητα με έναν πυρσό κουζίνας. Επιδόρπιο - διαβάστε περισσότερα

• Πίτα
• Τσεισκέικ

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο που σίγουρα θα ευχαριστήσει τους λάτρεις του cheesecake, αλλά και πολύ πιο εύκολο στην παρασκευή του. Η κρεμώδης γέμιση ταιριάζει υπέροχα με την τραγανή ζύμη. Αυτή η γαλέτα είναι μια από τις καλύτερες χρήσεις για μια σοδειά φραουλών. Αυτή η ζωντανή πίτα θα... διαβάστε περισσότερα

• Μπάρα λεμονιού
• Μαρέγγα

Η παρασκευή αυτών των μπάρων λεμονιού δεν απαιτεί χρονοβόρο ή κουραστικό άνοιγμα ζύμης. Απλώς πιέστε τη βάση σε μια φόρμα και ψήστε. Αφήστε το γλυκό να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε σε τετράγωνα. Συνιστάται επίσης να το βάλετε στο ψυγείο... διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Παγωτό σοκολάτας

Τα επιδόρπια σοκολάτας μπορούν να ανεβάσουν τη διάθεση οποιουδήποτε, και δεν χρειάζεται καν να περιμένετε τις γιορτές για να τα ζήσετε. Αυτό το μικρό επιδόρπιο έχει μια ιδιαίτερη γοητεία χάρη στα κομματάκια σοκολάτας στη ζύμη, τα οποία δεν απλώνονται και διατηρούν το σχήμα τους όταν ψήνονται. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τα καπάκια από βάζα Mason με έναν μοναδικό τρόπο. Χρησιμοποιούνται ως κύπελλα ψησίματος, με αποτέλεσμα μια πίτα ιδανικού μεγέθους - ακριβώς κατάλληλη για μία μερίδα και εύκολη στο χειρισμό. διαβάστε περισσότερα

• Παγωτό
• Λεμονόκρεμα

Η αγγλική ονομασία για το παγωτό που φτιάχνεται με αυτή τη συνταγή είναι «ripple», που σημαίνει «κυματιστό». Αυτό αναφέρεται σε παγωτό με πολύχρωμες κυματιστές φλέβες από γέμιση φρούτων, μούρων ή σοκολάτας. Ιδανικά, θα χρειαστείτε μια παγωτομηχανή, αλλά... διαβάστε περισσότερα

• Μελιτζάνες
• Κρεολικό καρύκευμα

Ένα απίστευτα γευστικό ορεκτικό ή συνοδευτικό μελιτζάνας. Η τραγανότητα και η επακόλουθη έκρηξη μπαχαρικών θα σας αφήσουν άφωνους. Το τηγάνισμα σε βαθύ τηγάνισμα δεν θεωρείται συχνά υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος λόγω της άφθονης ποσότητας λαδιού, αλλά στην περίπτωση... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Μαρέγγα

Η τάρτα είναι μια τυπική γαλλική πίτα ανοιχτής επιφάνειας με γέμιση τοποθετημένη σε βάση από ζύμη κουρκούτι με αυλακωτές άκρες. Μια τάρτα μπορεί να είναι είτε επιδόρπιο είτε κυρίως πιάτο αν η γέμιση είναι λαχανικά, κρέας ή ψάρι, γεμιστή με... διαβάστε περισσότερα

Πιθανότατα έχετε συναντήσει αλεύρι για κέικ, αλεύρι ζαχαροπλαστικής ή αλεύρι ψησίματος σε συνταγές πολλές φορές. Διαφέρει από το κανονικό αλεύρι στη μειωμένη περιεκτικότητά του σε γλουτένη. Αυτή η ιδιότητα επιτρέπει στα αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται με αυτό να... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Γλάσο γκανάζ
• Βασικό κέικ σοκολάτας με παντεσπάνι

Το κέικ σοκολάτας Brooklyn Blackout είναι το όνειρο κάθε σοκολατόφιλου! Ένα παντεσπάνι σοκολάτας που λιώνει στο στόμα με γέμιση πουτίγκας σοκολάτας και γλάσο σοκολάτας. Αυτό το σκούρο κέικ δημιουργήθηκε στο Μπρούκλιν κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου για να τιμήσει το μπλακ άουτ. διαβάστε περισσότερα

• Λεμονόκρεμα
• Επιδόρπιο

Η λεμονόκρεμα είναι μια αγγλική κρέμα αρωματισμένη με χυμό και ξύσμα λεμονιού. Η λεπτή υφή της κρεμώδους κρέμας, σε συνδυασμό με το λαμπερό άρωμα εσπεριδοειδών, έχει κάνει την λεμονόκρεμα αγαπημένη γέμιση για εκατομμύρια ανθρώπους. Μπορεί να... διαβάστε περισσότερα

• Σοτάρισμα
• Μαρινάδα
• Σάλτσα

Η μελιτζάνα Kung Pao είναι μια χορτοφαγική εκδοχή του διάσημου κινέζικου πιάτου για τηγάνισμα, του κοτόπουλου Kung Pao. Σε άψογη ανάμειξη με την ασιατική σάλτσα και τα μπαχαρικά, οι θρεπτικές και κρεατικές μελιτζάνες αποτελούν ένα άξιο υποκατάστατο των κομματιών κοτόπουλου. Γρήγορο - διαβάστε περισσότερα

• Εκλέρ
• Κρέμα
• Πλύσιμο αυγών
• Γκανάζ σοκολάτας

Όλοι γνωρίζουν το εκλέρ από την παιδική τους ηλικία. Αυτά τα αέρινα σωληνάρια γεμιστά με κρέμα μας είναι από καιρό γνωστά και λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν ότι κάποτε θεωρούνταν ένα εξαιρετικό επιδόρπιο και σερβιρίζονταν στην βασιλική αυλή. Ευρέως διαδεδομένα - διαβάστε περισσότερα

Μια κρεμώδης πουτίγκα με απίστευτο βάθος γεύσης που αποκαλύπτει ένα εντελώς νέο νόημα την επόμενη μέρα. Για μια μη αλκοολούχα εκδοχή, μπορείτε να παραλείψετε το λικέρ ή να χρησιμοποιήσετε σιρόπι μπανάνας. Μπισκότα βανίλιας με γκοφρέτα για πουτίγκα - διαβάστε περισσότερα

• Παντεσπάνι
• Γέμιση καρύδας
• Σιρόπι καρύδας
• Βουτυρόκρεμα καρύδας

Οι νιφάδες καρύδας και το γάλα καρύδας χρησιμοποιούνται συχνά σε σπιτικά γλυκά, επειδή προσδίδουν μια πολύ λεπτή γεύση στα επιδόρπια. Ο πολτός καρύδας και το γάλα είναι εξαιρετικά για κρέμες και ταιριάζουν υπέροχα με σαντιγί και βανίλια. Αυτό το κέικ θα γίνει επιτυχία με... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Η πουτίγκα μπανάνας συνήθως φτιάχνεται ως αυτόνομο επιδόρπιο, αλλά είναι επίσης τέλεια ως γέμιση για κέικ, καθώς ουσιαστικά είναι εν μέρει κρέμα. Αυτό το κέικ είναι εύκολο να φτιαχτεί και τα αποτελέσματα είναι απλά εκπληκτικά— διαβάστε περισσότερα

• Εκλέρ
• Πλήρωση
• Στιλβώ

Ορεκτικά εκλέρ με ντελικάτη γέμιση βανίλιας, γενναιόδωρα επικαλυμμένα με ένα λαμπερό, πολύχρωμο γλάσο και γεμιστά με την πιο νόστιμη κρέμα... Σίγουρα θα λατρέψετε αυτό το υπέροχο σπιτικό γλυκό, σωστά; Εκλέρ με χρωματιστό γλάσο ─ Συνταγή, - διαβάστε περισσότερα

Το θρυλικό αμερικανικό Twinkie, δημοφιλές σε πολλές χώρες, μπορεί πλέον να παρασκευαστεί στο σπίτι. Αυτό το επιδόρπιο έχει γοητεύσει τον κόσμο με τη λεπτή γεύση και την υφή ενός σφιχτού, χρυσαφένιου παντεσπάνι με κρεμώδη γέμιση. Γι' αυτό... διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε τους κρεμμυδόψυχους όπως τους φτιάχνουν στα καλύτερα ψητοπωλεία και εστιατόρια με κρέας. Τα κρεμμύδια κόβονται σε φαρδιές φέτες, πανάρονται και τηγανίζονται. Αυτοί οι τραγανοί κροκέτες αποτελούν ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο για πιάτα με κρέας και ένα εξαιρετικό σνακ μπύρας. διαβάστε περισσότερα

Αυτή είναι μια παραλλαγή του γαλλικού επιδόρπιου κλαφουτί, το οποίο συνήθως ψήνεται με κεράσια, αλλά σε αυτή την εκδοχή, τα σμέουρα προσθέτουν μια ασυνήθιστη πινελιά στην κλασική κις. Μια απίστευτα εύκολη λιχουδιά, που δεν απαιτεί... διαβάστε περισσότερα

Η κόλα, η σάλτσα σόγιας και το σκόρδο δίνουν σε αυτό το πιάτο μια μοναδική γλυκόξινη γεύση, ενώ το ψητό κοτόπουλο είναι απίστευτα τρυφερό και ζουμερό. Οι τουρσί πιπεριές τσίλι προσθέτουν μια πινελιά πικάντικης γεύσης. διαβάστε περισσότερα

Ένας από τους πιο αρμονικούς συνδυασμούς γεύσεων: η μπανάνα και η σοκολάτα γάλακτος κάνουν αυτή τη λεπτή πουτίγκα ένα ξεχωριστό επιδόρπιο που μπορεί να γίνει τόσο για τις γιορτές όσο και για την καθημερινή χρήση. Ειδικά επειδή είναι αρκετά εύκολη στην παρασκευή της. Ρίξτε από πάνω σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσει το ιταλικό επιδόρπιο τιραμισού και η πουτίγκα μπανάνας, σίγουρα θα λατρέψετε και αυτόν τον συνδυασμό. Φτιάξτε μια κρεμώδη πουτίγκα με κρέμα μασκαρπόνε και περιχύστε την πάνω από μπισκότα γκοφρέτας μουλιασμένα σε καφέ. Προσθέστε από πάνω φέτες μπανάνας και επαναλάβετε. διαβάστε περισσότερα

Οι κρεμμυδοκρίκοι μπορούν να βρεθούν στο μενού σχεδόν κάθε παμπ ή καφέ αμερικανικού τύπου. Αυτό το τραγανό σνακ είναι τρυφερό στο εσωτερικό, αλλά απίστευτα εύκολο στην παρασκευή και οικονομικό. Επιπλέον, οι κρεμμυδοκρίκοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η εκδοχή της πουτίγκας, παρόμοια με την κρέμα μπανάνας, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί «τεμπέλης». Ωστόσο, παρά τη μικρότερη προετοιμασία, το αποτέλεσμα δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το παραδοσιακό πιάτο. Πρέπει να δίνεται προσοχή όταν... διαβάστε περισσότερα

Η παραδοσιακή αμερικανική πουτίγκα μπανάνας, αν και δημοφιλής σε όλη τη χώρα, θεωρείται επιδόρπιο του Νότου. Λεπτή κρέμα βανίλιας, μπανάνες και μπισκότα τοποθετούνται σε στρώσεις σε ένα ταψί, γεμίζονται με μαρέγκα και ψήνονται στο φούρνο. Η υφή της πουτίγκας ποικίλλει ανάλογα με... διαβάστε περισσότερα

Η πουτίγκα μπανάνας είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με κρέμα βανίλιας, μπανάνες και σαντιγί. Αν και η πουτίγκα μπανάνας συχνά φτιάχνεται με μπισκότα, αυτή η συνταγή δεν τα απαιτεί, καθώς οι πουτίγκες αρχικά φτιάχνονταν με... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Αυτό το vegan cheesecake χωρίς γαλακτοκομικά και αυγά είναι τρυφερό και νόστιμο χάρη στον συνδυασμό μαλακού τόφου και vegan τυριού κρέμας. Το τόφου είναι πιο μαλακό και πιο εύθρυπτο από το κανονικό τόφου, καθιστώντας το ιδανικό για... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πουτίγκα ρούμι
• σαντιγί με γεύση ρούμι και λάιμ

Η πίτα Dark 'n' Stormy είναι μια ζαχαροπλαστική εκδοχή του διάσημου κοκτέιλ Dark 'n' Stormy, φτιαγμένη με τζιντζερμπύρα, σκούρο ρούμι και λάιμ. Η βάση της αλκοολούχας πίτας αποτελείται από μια κόρα από θρυμματισμένο ρούμι. διαβάστε περισσότερα

• Τηγανητά σπαράγγια
• Ρελίσι με τσίλι και λάιμ
• Μπαχαρικά με πιπέρι και παρμεζάνα
• Παλιό καρύκευμα Bay

Οι πατάτες έχουν έναν νέο αντίπαλο: τις τηγανητές πατάτες με σπαράγγια. Ένα κουρκούτι μπύρας και καυτό λάδι διασφαλίζουν ότι τα πράσινα κοτσάνια θα ροδίσουν και θα γίνουν τραγανά. Η αϊολί λεμονιού είναι μια εξαιρετική σάλτσα για ντιπ, και μπορείτε να επιλέξετε από τρεις επιλογές καρυκευμάτων. διαβάστε περισσότερα

• Παρασκήνια
• Σάλτσα μπάρμπεκιου μπύρας

Οι τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου βουτηγμένες σε σάλτσα μπάρμπεκιου με ζάχαρη και μπύρα είναι απίστευτα ζουμερές στο εσωτερικό και τραγανές στο εξωτερικό. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος προσδίδει επίσης μια μοναδική, αλμυρή γεύση. Επειδή αυτές οι νόστιμες φτερούγες είναι... διαβάστε περισσότερα

Απίστευτα τρυφερό κοτόπουλο ασιατικού τύπου. Χρειάζεται μόνο μία κατσαρόλα, οπότε δεν χρειάζεται να βάλετε πολλά βρώμικα πιάτα μετά τη μαγειρική σας δημιουργικότητα. Αυτό το πιάτο είναι πολύ ευέλικτο και μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή με συνοδευτικό. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το αφράτο ιαπωνικό τσιζκέικ ονομάζεται επίσης «τσιζκέικ από βαμβάκι». Αυτό το αφράτο κέικ διαφέρει από το κανονικό τσιζκέικ χρησιμοποιώντας λιγότερο τυρί κρέμα και ζάχαρη. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια λιγότερο γλυκιά γεύση και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Χάρη στην τεχνολογία - διαβάστε περισσότερα

Για πολλά χρόνια, ακόμη και αιώνες, η πουτίγκα σοκολάτας συνεχίζει να αιχμαλωτίζει τις καρδιές όσων αγαπούν τα γλυκά. Σήμερα, είναι απίστευτα δύσκολο να βρεις κάποιον που να μην έχει ιδέα τι είναι αυτό το επιδόρπιο. Οι τρόποι παρασκευής της πουτίγκας είναι ατελείωτοι. Μερικοί περιλαμβάνουν... διαβάστε περισσότερα

• Ψιλοκομμένη ζύμη κουρκούτας για πίτα
• Πλήρωση

Η κερασόπιτα δικαίως κατατάσσεται δεύτερη σε δημοτικότητα παγκοσμίως μετά τη μηλόπιτα. Πολλές χώρες διοργανώνουν ακόμη και φεστιβάλ κερασιού και κερασόπιτας, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Κάθε χρόνο, στο χωριό Σιριάεβο στην περιοχή Σαμάρα, διαβάστε περισσότερα

• Πουτίγκα σοκολάτας
• Ξηρό μείγμα για πουτίγκα σοκολάτας

Η πουτίγκα σοκολάτας είναι ένα παραδοσιακό αγγλικό πιάτο. Η αυθεντική συνταγή περιλαμβάνει αλεύρι, φρέσκα αυγά, γάλα και ζάχαρη. Είναι ένα νόστιμο και απίστευτα τρυφερό επιδόρπιο που όλοι πρέπει να δοκιμάσουν. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα για τηγανίτες
• Τηγανίτες

Αυτές οι αφράτες σπιτικές τηγανίτες μπορούν να γίνουν σε λίγα μόνο λεπτά, αν έχετε ήδη αυτό το μείγμα πρόχειρο. Αυτή η συνταγή φτιάχνει 9 φλιτζάνια ξηρού μείγματος—αρκετά για να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή τέσσερις φορές (14 τηγανίτες από μία παρτίδα). διαβάστε περισσότερα

Η σπιτική σφολιάτα δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο αν χρησιμοποιήσετε έτοιμη σφολιάτα, την οποία μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Προσθέστε μια γέμιση από αρωματική μαρμελάδα φράουλα και γλάσο ζάχαρης από πάνω – και έχετε ένα νόστιμο σπιτικό επιδόρπιο σφολιάτας με - διαβάστε περισσότερα

Τα μήλα σε συνδυασμό με αρωματική κανέλα, απαλό τυρί κρέμα και σαντιγί αποτελούν την τέλεια γέμιση για τηγανίτες. Η σάλτσα καραμέλας ολοκληρώνει αυτό το απλό αλλά εκλεπτυσμένο πιάτο. Αυτές οι τηγανίτες είναι γρήγορες και εύκολες στην παρασκευή τους για επιδόρπιο ή πρωινό. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για τηγανίτες
• Σαντιγύ
• Φτερούγες σμέουρων
• Γκανάς σοκολάτας φτιαγμένη από λευκή ή μαύρη σοκολάτα

Τα παλάτσινκε είναι ένας ιδιαίτερος τύπος λεπτής τηγανίτας που είναι συνηθισμένος στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη και συνήθως σερβίρεται με μια ποικιλία γεμίσεων. Αυτά τα παλάτσινκε είναι γεμιστά με μπανάνα και φράουλα και γαρνιρισμένα με σαντιγί, γκανάζ σοκολάτας και... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τηγανίτες
• Γέμιση βατόμουρου
• Σάλτσα ραβέντι

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες για τηγανίτες βατόμουρου με σάλτσα ραβέντι. διαβάστε περισσότερα

• Κρέπες
• Σάλτσα βατόμουρου
• Κρέμα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Τηγανίτες

Αυτή η πλούσια και πρωτότυπη τηγανίτα με την πιο ντελικάτη κρέμα πορτοκαλιού είναι ένα τέλειο εορταστικό επιδόρπιο για τη Μασλενίτσα. Παρόλο που φτιάχνεται με τηγανίτες, δεν είναι βαριά ή λιπαρή. Γιατί; Επειδή είναι τέλεια— διαβάστε περισσότερα

• Βασική ζεστή σοκολάτα
• Τροπικός
• Καπνιστό
• Μέντα

Προσφέρουμε μια επιλογή από 3 συνταγές για ζεστή σοκολάτα στο σπίτι. - διαβάστε περισσότερα

Συνταγή με φωτογραφίες - πώς να φτιάξετε marshmallows στο σπίτι. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες - πώς να φτιάξετε marshmallows στο σπίτι. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή φοντί με τυρί μπρι και σαμπάνια. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το μείγμα μπαχαρικών για τάκος είναι ένα μεξικάνικο καρύκευμα που συνήθως περιέχει άμυλο καλαμποκιού, σκόνη τσίλι, τριμμένο κύμινο, πάπρικα, κόλιανδρο και αλάτι, και μπορεί επίσης να περιέχει αποξηραμένο κρεμμύδι, τσίλι, ρίγανη, μαντζουράνα, αλάτι, μαύρο πιπέρι και αποξηραμένο σκόρδο. διαβάστε περισσότερα

• Ξηρά συστατικά
• Υγρά συστατικά

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τηγανίτες
• Πλήρωση
• Γλάσο σοκολάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γλάσο σε σχήμα χειρός
• Πουτίγκα σοκολάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ψιλοκομμένη ζύμη
• Πλήρωση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη πίτας
• Πλήρωση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη
• Βάφλες με crumble cookie

Οι βάφλες είναι γαρνιρισμένες με σαντιγί, σιρόπι σοκολάτας και τρίμματα μπισκότων. - διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες
• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπαρ
• Πλήρωση
• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή μπάρων δημητριακών γεμιστών με τρία είδη μούρων για σνακ. διαβάστε περισσότερα

• Πίτσα
• Ζύμη πίτσας χωρίς γλουτένη

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για πίτσα χωρίς γλουτένη με αλεύρι ρυζιού και τυρί και γέμιση κεφτέδων. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη
• Ράντισμα
• Πλήρωση
• Κρέμα αυγολέμονου

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή ατομικών τσιζκέικ χωρίς γλουτένη με κρέμα αυγολέμονου. διαβάστε περισσότερα

• Πίτσα
• Ζύμη πίτσας χωρίς γλουτένη

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για πίτσα από αλεύρι ρυζιού με καναδικό μπέικον και ανανά. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη
• Ψωμάκια

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ψωμάκια πατάτας και βουτυρόγαλα χωρίς γλουτένη. διαβάστε περισσότερα

• Πίτσα
• Ζύμη πίτσας χωρίς γλουτένη

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για πίτσα με αλεύρι ρυζιού και γέμιση τυρί και μανιταριών. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ βουτύρου
• Γέμιση κολοκύθας

Σπιτική πίτα με κολοκύθα και τόφου. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πολλά vegan συστατικά για να διασφαλίσει ότι η πίτα κολοκύθας είναι vegan. Το ακατέργαστο λάδι καρύδας παρέχει μια αφράτη, βουτυρώδη υφή για την κρούστα, και διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη
• Κουλουράκι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Βάφλες
• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη

Μεταξύ των αρτοσκευασμάτων χωρίς γλουτένη, τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αλεύρι αμάραντου, το οποίο προσδίδει μια γεύση ξηρών καρπών, εκτιμώνται ιδιαίτερα. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη

Μπισκότα βουτύρου με φρέσκες φράουλες. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τηγανητό χοιρινό φιλέτο τυλιγμένο σε μπέικον, σερβίρεται με σάλτσα. - διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για ζύμη κουρκούτας
• Γέμιση κολοκύθας και συμπυκνωμένου γάλακτος

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση δαμάσκηνου
• Ζύμη κουρκούτι

Σπιτική πίτα με γέμιση δαμάσκηνου, παχιά με άμυλο. - διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση ροδάκινου
• Ζύμη κουρκούτι
• Σαντιγύ

Μια πίτα με γέμιση ροδάκινου, παχιά με άμυλο και γαρνιρισμένη με σαντιγί. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Πλήρωση

Σπιτική πίτα κάτω από ένα καπάκι ζύμης, με γέμιση μούρων παχιά με άμυλο. διαβάστε περισσότερα

Γαρνιρισμένες με σαντιγί και τραγανά καβουρδισμένα αμύγδαλα, αυτές οι τηγανίτες είναι ένα κλασικό καλοκαιρινό επιδόρπιο με φρούτα σε μια πολυτελή μορφή πρωινού. Αν έχετε βερίκοκα, δαμάσκηνα ή άλλα ώριμα φρούτα με κουκούτσι, μπορείτε να προσθέσετε... διαβάστε περισσότερα