Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Προσφέρουμε μια επιλογή από 3 συνταγές για ζεστή σοκολάτα στο σπίτι.

Συστατικά:

Βασική ζεστή σοκολάτα

• 3 φλιτζάνια κρύο γάλα
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• Χοντρό αλάτι
• Προσθήκες ζεστής σοκολάτας:

Τροπικός

• 1 κουταλιά της σούπας ρούμι
• σαντιγί, για το σερβίρισμα
• Ψημένη καρύδα, για γαρνίρισμα

Καπνιστό

• 1 κουταλιά της σούπας ουίσκι
• Φρυγανισμένο ζαχαρόπαστα, για διακόσμηση
• Καπνιστό αλάτι, για γαρνίρισμα

Μέντα

• 1 κουταλιά της σούπας σναπς με μέντα
• Καραμέλα μέντας, για διακόσμηση

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

γάλα, ζάχαρη άχνη, κακάο, άμυλο, εκχύλισμα βανίλιας, ρούμι, κρέμα, νιφάδες καρύδας, ουίσκι, ζαχαρόπαστα, σναπς μέντας, ξυλάκια γλειφιτζουριού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προετοιμάστε τη βάση: Σε μια μεσαία κατσαρόλα, χτυπήστε μαζί το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο, το κορν φλάουρ, τη βανίλια και μια πρέζα αλάτι. Μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να βράσει το μείγμα, περίπου 2 λεπτά. Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας με σύρμα, μέχρι να πήξει η σοκολάτα, περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 2
• Ανακατέψτε τη ζεστή σοκολάτα με τα επιθυμητά toppings και σερβίρετε αμέσως.

Ψήφοι: 5