Φορά: 5 ώρες και 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Αυτό το γρήγορο κέικ φτιάχνεται με μείγμα για παντεσπάνι, ζελέ από το κατάστημα και φρέσκες φράουλες. Για να μετατρέψετε αυτό το έτοιμο κέικ σε ένα μοναδικό επιδόρπιο, απλώς κάντε τρύπες στο έτοιμο κέικ, γεμίστε το με ζελέ φράουλας και αφήστε το να σφίξει σε νόστιμες λωρίδες. Γαρνίρετε με σαντιγί, μουλιασμένες φράουλες και φρέσκες φράουλες.

Συστατικά:

• 1 συσκευασία (500 γρ.) μείγμα για κέικ φράουλας
• 3 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες, κομμένες σε λεπτές φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 συσκευασία (90 γρ.) ζελέ φράουλας
• Φρέσκες φράουλες, για διακόσμηση

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μείγμα για κέικ, φράουλα, κονιάκ

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Ανακατέψτε τη ζύμη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ψήστε.
Βήμα 2
• Βγάλτε το κέικ από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τις φράουλες, το κονιάκ και τη ζάχαρη. Αφήστε το να μουλιάσει για 20 λεπτά. Αναποδογυρίστε το κέικ και μεταφέρετέ το σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.
Βήμα 3
• Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και τη βανίλια σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Μην το παραχτυπήσετε.
Βήμα 4
• Ετοιμάστε τη ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βάλτε τη στο ψυγείο, αλλά μην αφήσετε το μείγμα να πήξει. Θα πρέπει να παραμείνει ρευστό.
Βήμα 5
• Χρησιμοποιήστε ένα καλαμάκι για να κάνετε τρύπες σε όλο το κέικ. Ρίξτε τη ζελέ πάνω στο κέικ και απλώστε την έτσι ώστε να μπει στις τρύπες.
Βήμα 6
• Απλώστε μια στρώση σαντιγί πάνω από το κέικ, δημιουργώντας όμορφες καμπύλες και κυματισμούς. Γαρνίρετε με φρέσκες φράουλες. Ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες.

Ψήφοι: 1