Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Το παραδοσιακό καλοκαιρινό επιδόρπιο, "Strawberry Shortcake", έχει μετατραπεί σε μια σάλτσα επιδόρπιου ιδανική για μετά το δείπνο με κέικ πάουντ ή μπισκότα βουτύρου. Ανακατέψτε μαρμελάδα φράουλα στην κρέμα για να δημιουργήσετε μια μαρμάρινη υφή. Μια κλασική γεύση σε μια νέα μορφή!

Συστατικά:

• 0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φρέσκες φράουλες
• 2 κουταλιές της σούπας l + 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• 1/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
• 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα, ανακατέψτε
• Για το σερβίρισμα: μπισκότα βουτύρου, κέικ πάουντ, μπισκότα γκοφρέτας

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μαρμελάδα φράουλα, κρέμα γάλακτος, κρέμα, μπισκότα βουτύρου

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τις φράουλες με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Αφήστε τις να σταθούν για 20 λεπτά, μέχρι να βγάλουν τα μούρα τους χυμούς τους.
Βήμα 2
• Εν τω μεταξύ, βάλτε την ξινή κρέμα, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψει. Ανακατέψτε τη μαρμελάδα φράουλα με μια σπάτουλα.
Βήμα 3
• Μεταφέρετε σε ένα διακοσμητικό μπολ και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε. Γαρνίρετε με μαριναρισμένες φράουλες και σερβίρετε με ορεκτικά.

Ψήφοι: 1