Σάντουιτς με παγωτό και ντόνατ με φράουλα και μπισκότο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σάντουιτς με παγωτό και ντόνατς με φράουλες και shortcake

Φορά: 5 ώρες και 25 λεπτά (συμπεριλαμβανομένου του χρόνου κατάψυξης)
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 449, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 88 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 25 mg, νάτριο 263 mg, ζάχαρη 63 ΣΟΛ.

Αυτό το σάντουιτς παγωτού, εμπλουτισμένο με τη γεύση του κλασικού κέικ φράουλας, είναι το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο. Τα ψημένα (όχι τηγανητά) ντόνατς γεμίζονται με παγωτό φράουλα, στη συνέχεια βουτιούνται σε γλάσο βανίλιας και γαρνίρονται με λυοφιλιωμένες φράουλες για μια ακόμη πιο έντονη γεύση μούρων. Αν σκοπεύετε να καταψύξετε το παγωτό, τυλίξτε το καθένα ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

8 ψημένα ντόνατς χωρίς γλάσο
4 φλιτζάνια παγωτό μαλακωμένης φράουλας
4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
1/3 φλιτζάνι βουτυρόγαλα ή κρέμα γάλακτος 10%
1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 κουταλιά της σούπας πάστα βανίλιας
1/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1 φλιτζάνι λυοφιλιωμένες φράουλες, ελαφρώς θρυμματισμένες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ντόνατς, παγωτό φράουλα, ζάχαρη άχνη, ξινόγαλα, κρέμα γάλακτος, πάστα βανίλιας, αποξηραμένες φράουλες

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Κόψτε τα ντόνατς στη μέση οριζόντια. Τοποθετήστε μια μεγάλη μπάλα παγωτό στο κάτω μισό κάθε ντόνατ και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να την απλώσετε στις άκρες. Γαρνίρετε με τα πάνω μισά και πιέστε προς τα κάτω. Τοποθετήστε τα σάντουιτς στο προετοιμασμένο ταψί και καταψύξτε τα μέχρι να πήξει το παγωτό, για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα.
Μόλις ροδίσουν, τοποθετήστε τη σχάρα σε ένα δεύτερο ταψί. Σε ένα βαθύ μπολ με ψηλές πλευρές (αρκετά μεγάλο για να χωράει κάθε ντόνατ), ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη, το ξινόγαλα, την ξινή κρέμα, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι.

Δουλεύοντας με ένα σάντουιτς τη φορά, βουτήξτε το στο γλάσο, φροντίζοντας να καλυφθεί ολόκληρο το ντόνατ. Αφαιρέστε το από το γλάσο με μια τρυπητή κουτάλα, χτυπήστε απαλά με ένα κουτάλι για να απελευθερωθεί λίγο από το γλάσο και μεταφέρετέ το στο προετοιμασμένο ταψί. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα σάντουιτς και το γλάσο.
Γαρνίρετε τα ντόνατς με λυοφιλιμένες φράουλες. Βάλτε τα στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 ώρα ή όλη τη νύχτα για να σφίξουν. Απολαύστε τα σάντουιτς παγωτού αμέσως ή τυλίξτε τα ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο και φυλάξτε τα στην κατάψυξη.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Καλοκαιρινά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Κέικ / Παγωτό, σορμπέ / Ντόνατς, πίτες, ψωμάκια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών