Κέικ φράουλας με ανανά

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αυτό το λαμπερό και εντυπωσιακό επιδόρπιο είναι ιδανικό για τις γιορτές, αλλά και απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του. Το μυστικό έγκειται στη χρήση κατεψυγμένων και κονσερβοποιημένων υλικών. Δεν είναι μόνο όμορφο αλλά και νόστιμο. Οι καλεσμένοι σας δεν θα μαντέψουν καν ότι αφιερώσατε μόνο 10 λεπτά για να το φτιάξετε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 δοχείο (400 γρ.) κατεψυγμένες κομμένες φράουλες (κατά προτίμηση Dole), αποψυγμένες
2 κονσέρβες των 220 γρ. με κομμάτια ανανά σε κονσέρβα, στραγγισμένες
0,5 φλιτζάνια κονφί πορτοκάλι
1 κατεψυγμένο κέικ πάουντ (450 γρ.), κατά προτίμηση Sara Lee, αποψυγμένο
1 δοχείο (220 γρ.) τυρί κρέμα φράουλας
Σαντιγύ
Ένα κλαδάκι μέντας, για διακόσμηση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, Ανανάς, κεκάκι, ανθότυρο, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις φράουλες, τον ανανά και τη μαρμελάδα και αφήστε στην άκρη.
Κόψτε το αποψυγμένο κέικ σε 16 φέτες. Αλείψτε τις μισές φέτες με τυρί κρέμα. Τοποθετήστε τις σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Απλώστε τη μισή ποσότητα από το μείγμα φράουλας στις φέτες του κέικ. Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φέτες κέικ και το μείγμα φράουλας.