Ψημένα μήλα με μάραθο

Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αν ψάχνετε για νέους συνδυασμούς γεύσεων, δοκιμάστε ένα ψημένο συνοδευτικό πιάτο με μήλο και μάραθο. Χρησιμοποιήστε γλυκά και ξινά μήλα, αλείψτε τα με ζαχαρούχο βούτυρο, μάραθο και μπαχαρικά και ψήστε τα ολόκληρα στο φούρνο μαζί με τη ρίζα μάραθου. Το ψήσιμο θα υποτάξει τη ζωντανή γεύση του. Αυτό το μοναδικό συνοδευτικό πιάτο με φρούτα και λαχανικά θα συμπληρώσει τέλεια τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο, προσθέτοντας μια πιο εορταστική πινελιά στο κυρίως πιάτο.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Ανακατέψτε 4 κουταλιές της σούπας μαλακωμένο βούτυρο με 1 κουταλιά της σούπας σπόρους μάραθου, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Χρησιμοποιήστε λίγο από το μείγμα για να λαδώσετε ένα ταψί. Τρίψτε το υπόλοιπο μείγμα μέσα και έξω από 4 ξεφλουδισμένα μήλα χωρίς κουκούτσι.

Τοποθετήστε 4 χοντρούς κρεμμυδόψωμα στον πάτο ενός ταψιού και από πάνω βάλτε τα προετοιμασμένα μήλα. Προσθέστε τη ρίζα μάραθου κομμένη σε τέταρτα στο ταψί. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα, για 1 ώρα.