Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 14

Αυτή η γκρανόλα είναι πιο υγιεινή από ό,τι έχετε συνηθίσει, όχι μόνο επειδή είναι λιγότερο γλυκανμένη, αλλά και επειδή περιλαμβάνει υγιή λιπαρά όπως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το μείγμα αποτελείται από νιφάδες βρώμης, φουσκωμένο κεχρί, νιφάδες καρύδας, φέτες αμυγδάλου και σουσάμι. Όλα τα υλικά είναι επικαλυμμένα με ένα μείγμα ελαιολάδου, καστανής ζάχαρης και σιροπιού σφενδάμου και ψήνονται στο φούρνο. Αυτή η γκρανόλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, υγιή λιπαρά και μικροθρεπτικά συστατικά. Διατηρείται σε βάζο για έως και μία εβδομάδα. Ρίξτε το γάλα από πάνω, προσθέστε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα και απολαύστε ένα δυναμωτικό πρωινό.

Συστατικά:

• 3,5 φλιτζάνια βρώμη
• 1,5 φλιτζάνια φουσκωμένο κεχρί
• 1 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες με τη φλούδα
• 1/3 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη
• 1/3 φλιτζάνι καβουρδισμένους ανάλατους σπόρους κολοκύθας
• 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
• 1/3 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 1/4 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
• 1/4 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

γκρανόλα, νιφάδες βρώμης, νιφάδες καρύδας, σπόρος κολοκύθας, σουσάμι, αμύγδαλο, καστανή ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου στη μεσαία σχάρα και προθερμάνετε τον φούρνο στους 160°C.
Βήμα 2
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, το φουσκωμένο κεχρί, τα αμύγδαλα, την καρύδα, τους σπόρους κολοκύθας και το σουσάμι.
Βήμα 3
• Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας και 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Βήμα 4
• Ρίξτε το μείγμα ελαιολάδου πάνω από τη γκρανόλα και ανακατέψτε για να καλυφθεί ομοιόμορφα. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί με χείλος, απλώστε το ομοιόμορφα και ψήστε μέχρι να ροδίσει, ανακατεύοντας μία φορά στα μισά του χρόνου, για 30-40 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς στο ταψί και στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε ένα βάζο και φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 1 εβδομάδα.

Ψήφοι: 2