Τράιφλ με γιαούρτι και γκρανόλα

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Γιαούρτι, γκρανόλα και φρέσκα εποχιακά φρούτα είναι τα κύρια συστατικά αυτού του νόστιμου και υγιεινού επιδόρπιου, το οποίο γίνεται ακόμα πιο όμορφο όταν τοποθετείται σε στρώσεις σε ένα διάφανο ποτήρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φρούτα και μούρα: μπανάνες, πορτοκάλια, φράουλες. Παρακάτω, θα βρείτε μια συνταγή για αλμυρή σπιτική γκρανόλα με βρώμη, φουσκωμένο ρύζι, ξηρούς καρπούς και φύτρο σιταριού. Φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο και προσθέστε το σε πρωινό ή επιδόρπια.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Σαχλαμάρα

2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρούτα εποχής, όπως φράουλες, πορτοκάλια, μπανάνες (αν χρησιμοποιείτε μπανάνες, ανακατέψτε τις με χυμό λεμονιού)
2 φλιτζάνια απλή σπιτική γκρανόλα, η συνταγή παρακάτω
1 λίτρο γιαούρτι βανίλιας

Εύκολη σπιτική γκρανόλα

2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη κανέλα
0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
3 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
2 κουταλιές της σούπας νερό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης (όχι γρήγορου μαγειρέματος)
0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
0,5 φλιτζάνια φουσκωμένο ρύζι
1/4 φλιτζάνι σπόρους φύτρου σιταριού ή λιναρόσπορους

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, Πορτοκάλια, μπανάνες, γιαούρτι, τριμμένο τζίντζερ, κανέλα, σιρόπι σφενδάμου, μέλι, νιφάδες βρώμης, πεκάν, φουσκωμένο ρύζι, φύτρο σιταριού, λιναρόσπορος

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό μπολ για τρίφλεϊκ, βάλτε τα φρούτα, την γκρανόλα και το γιαούρτι σε δύο στρώσεις, ξεκινώντας με τα φρούτα στο κάτω μέρος, μετά τη γκρανόλα και τέλος το γιαούρτι από πάνω, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία δύο φορές. Βάλτε το στο ψυγείο για 15 λεπτά ή έως και αρκετές ώρες και σερβίρετε είτε για επιδόρπιο είτε για πρωινό.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150°C.

Εύκολη σπιτική γκρανόλα:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε την κανέλα, το τζίντζερ, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το μέλι, το λάδι, το σιρόπι σφενδάμου, το νερό και το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέστε τη βρώμη, τα πεκάν, το φουσκωμένο ρύζι και το φύτρο σιταριού. Ανακατέψτε για να καλυφθούν πλήρως.

Απλώστε τη γκρανόλα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε την μέχρι να στεγνώσει και να γίνει τραγανή αλλά όχι να ροδίσει, για 30-35 λεπτά, ανακατεύοντας μία ή δύο φορές. Αφήστε την να κρυώσει εντελώς και φυλάξτε την σε αεροστεγές δοχείο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιεινά πρωινά / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Κέικ / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Μελίσα ντ'Αραβιάν

Συλλογές συνταγών