Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Η γκρανόλα, ένα δημοφιλές αμερικανικό πρωινό, κερδίζει εδώ και καιρό δημοτικότητα εκτός των ΗΠΑ. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, καθώς η γκρανόλα είναι πολύ πιο νόστιμη από το μούσλι και το χυλό, ενώ η θρεπτική της αξία είναι σχεδόν εξίσου υψηλή. Φτιάξτε νόστιμη, εύθρυπτη και τραγανή γκρανόλα από ένα μείγμα από νιφάδες βρώμης, διάφορους ξηρούς καρπούς και σταφίδες. Ψήστε τους ξηρούς καρπούς και τη βρώμη στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία, προσθέτοντας καστανή ζάχαρη και σιρόπι σφενδάμου. Φροντίστε να ανακατεύετε συνεχώς για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο φρυγανισμό και ένα εύθρυπτο μείγμα. Προσθέστε μόνο τις σταφίδες στο τελικό μείγμα. Διαφορετικά, θα στεγνώσουν και θα σκληρύνουν πολύ στο φούρνο. Η γκρανόλα είναι μέτρια γλυκιά με μια ελαφριά γεύση καραμέλας. Ανακατέψτε την για πρωινό με γιαούρτι, γάλα ή κεφίρ για μια ώθηση ενέργειας.

Συστατικά:

• 3 φλιτζάνια βρώμης
• 1 φλιτζάνι βελόνες αμυγδάλου
• 1 φλιτζάνι κάσιους
• 3/4 φλιτζάνι γλυκές νιφάδες καρύδας
• 1/4 κουταλιά της σούπας + 2 κουταλιές της σούπας λίτρο καστανή ζάχαρη
• 1/4 κουταλιά της σούπας + 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι σταφίδες

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

νιφάδες βρώμης, αμύγδαλο, κάσιους, νιφάδες καρύδας, καστανή ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου, σταφίδα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 120°C.
Βήμα 2
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, την καρύδα και την καστανή ζάχαρη.
Βήμα 3
• Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το σιρόπι σφενδάμου, το φυτικό λάδι και το αλάτι. Συνδυάστε τα δύο μείγματα και απλώστε τα σε 2 ταψιά. Ψήστε για 1 ώρα και 15 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 15 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι η γκρανόλα ψήθηκε ομοιόμορφα.
Βήμα 4
• Βγάλτε το από τον φούρνο και μεταφέρετέ το σε ένα μεγάλο μπολ. ​​Προσθέστε τις σταφίδες και ανακατέψτε για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.

Ψήφοι: 9