Υγιεινό γαλλικό τοστ σε κατσαρόλα πρωινού
Ψήφοι: 1
Φορά: 9 η ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 302, συνολικό λίπος 10 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 15 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 39 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 130 mg, νάτριο 353 mg, ζάχαρη 23 ΣΟΛ.
Θερμίδες 302, συνολικό λίπος 10 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 15 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 39 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 130 mg, νάτριο 353 mg, ζάχαρη 23 ΣΟΛ.
Αν σας αρέσει το μαλακό γαλλικό τοστ, θα λατρέψετε και αυτή την κατσαρόλα γαλλικού τοστ. Αυτή η κατσαρόλα φτιάχνεται το προηγούμενο βράδυ: φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως καλύπτονται με μια ελαφριά κρέμα αυγού με ημιαποβουτυρωμένο γάλα και μουλιάζονται όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Στη συνέχεια, το πρωί, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε το ταψί στο φούρνο. Θα έχετε ένα μεγάλο, αφράτο γαλλικό τοστ που είναι αρκετό για όλη την οικογένεια. Ο συνδυασμός κανέλας, βανίλιας και εκχυλισμάτων αμυγδάλου θα γεμίσει το σπίτι σας με ένα υπέροχο άρωμα που θα φέρει γρήγορα τους πάντες μαζί για πρωινό. Σερβίρετε το γαλλικό τοστ περιχυμένο με φυσικό σιρόπι σφενδάμου.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
Γαλλικό τοστ
- 1 μπαγκέτα ολικής αλέσεως (220 γρ.), κομμένη σε 24 φέτες πάχους 0,5 εκ.
- 1 κουτί (340 γρ.) άγλυκο συμπυκνωμένο γάλα
- 1 φλιτζάνι γάλα με 2% περιεκτικότητα σε λιπαρά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
- Μια πρέζα χοντρό αλάτι
- 4 μεγάλα αυγά
Επικάλυψη
- 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
- 1/4 κουταλιά της σούπας + 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμί ολικής αλέσεως, μπαγκέτα, συμπυκνωμένο γάλα, αυγά, γάλα, εκχύλισμα αμυγδάλου, πεκάν, κανέλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Λαδώστε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών με σπρέι μαγειρικής. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού διαγώνια στο ταψί, ελαφρώς επικαλυπτόμενες, σε τρεις σειρές. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το άγλυκο ζαχαρούχο γάλα, το γάλα, τα εκχυλίσματα βανίλιας και αμυγδάλου, την κανέλα, το αλάτι και τα αυγά. Ρίξτε το μείγμα αυγών πάνω από τις φέτες ψωμιού, καλύπτοντάς τες ομοιόμορφα.
- Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες ή όλη τη νύχτα. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από το ταψί και απλώστε με ένα κουτάλι το μείγμα αυγών πάνω από τις φέτες για να τις υγράνετε.
- Επικάλυψη:
Πασπαλίστε ομοιόμορφα τους ξηρούς καρπούς πάνω στο ψωμί. Περιχύστε με 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου και πασπαλίστε με κανέλα. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 40 λεπτά. Περιχύστε με το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου και σερβίρετε.
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
