Γκρανόλα με καρύδα και αποξηραμένα κεράσια

Ψήφοι: 1

Φωτογραφία του πιάτου: Τσαρλς Μάστερς

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 7 κουταλιές της σούπας

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 119, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2.5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 10 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 207 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.

Γκρανόλα με καρύδα και αποξηραμένα κεράσια - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 3/4 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
1 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα, κομμένη σε κομμάτια
1 φλιτζάνι ανάλατα φιστίκια
1/3 φλιτζάνι σπόρους κολοκύθας
1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι (ή 1,5 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι)
1/2 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
3/4 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια χωρίς κουκούτσι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: νιφάδες βρώμης, νιφάδες καρύδας, καρύδα, φιστίκια, σπόρος κολοκύθας, καστανή ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου, μέλι, αποξηραμένα κεράσια, γκρανόλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150°C. Στρώστε δύο ταψιά με λαδόκολλα. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, την καρύδα, τα φιστίκια Αιγίνης, τους σπόρους κολοκύθας και το αλάτι. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου και το ελαιόλαδο. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στην εστία και ζεστάνετε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε το μείγμα με τους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε.
Απλώστε το μείγμα σε ομοιόμορφη στρώση στα προετοιμασμένα ταψιά και ψήστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσει, για 20-25 λεπτά. Βγάλτε το από τον φούρνο και ανακατέψτε το με τα αποξηραμένα κεράσια. Η γκρανόλα μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα ή στην κατάψυξη για έως και 1 μήνα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα χαμηλών θερμίδων / Γεύματα χαμηλών υδατανθράκων / Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά / Χαμηλή χοληστερόλη / Υγιεινά πρωινά / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Αμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών