Μέλι

• Κέικ και γέμιση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

«Μου θυμίζει μια εποχή από τα παιδικά μου χρόνια, όταν ερωτεύτηκα το street food στη Νέα Υόρκη». διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σπιτική μουστάρδα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σούπα με κολοκύθα και κάρυ:
• Σάντουιτς με τυρί και μήλο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για κάρυ με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από τον σεφ. διαβάστε περισσότερα

• Για το κάρυ:
• Για το ντρέσινγκ γιαουρτιού και ντομάτας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα ζυμαρικά:
• Για γέμιση:

«Τα μικρά πράσινα μπιζέλια και η αλμυρή σαλάτα ρικότα είναι ένας φανταστικός συνδυασμός», λέει ο Τζεφ. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για χοιρινό:
• Για τη σάλτσα μοστάρδας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ξηρό μείγμα μπαχαρικών ρας ελ χανούτ:

Ζεστά συστατικά όπως το μέλι, το τζίντζερ και το ras el hanout (ένα μαροκινό καρύκευμα) δίνουν σε αυτό το δείπνο με κοτόπουλο μια ζεστή, φθινοπωρινή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Δημιουργήστε τη δική σας συνταγή για σνακ ποδοσφαίρου! - διαβάστε περισσότερα

• Για τα κροστίνι:
• Για τη γέμιση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Απλώστε μια στρώση λιωμένων φασολιών, με μια ελαφριά σκορδάτη γεύση, πάνω από φέτες φρυγανισμένου ψωμιού. Προσθέστε από πάνω μια άλλη στρώση από το μείγμα μελιού-ροδιού και γαρνίρετε με ξύσμα πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα

Ως ορεκτικό, μπορείτε να σερβίρετε μπλε τυρί γκοργκοντζόλα. Αφρατέψτε το τυρί και την κρέμα γάλακτος και τοποθετήστε τα πάνω σε φύλλα μαρουλιού. Γαρνίρετε με σπόρους ροδιού και καβουρδισμένα κουκουνάρια και περιχύστε με μέλι. διαβάστε περισσότερα

Μια λεπτομερής συνταγή για ένα πιάτο ζυμαρικών με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για σπιτικά αρτοσκευάσματα με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη:
• Πλήρωση:

Αυτά είναι παραδοσιακά εβραϊκά ή ισραηλινά μπισκότα που συνδέονται με την εορτή του Πουρίμ. Το όνομα μεταφράζεται από τα εβραϊκά ως «καπέλο του Αμάν», «τσέπες του Αμάν» ή «αυτιά του Αμάν». Το τριγωνικό σχήμα μιμείται το σχήμα του καπέλου του Αμάν. Παραδοσιακά, αυτά τα μπισκότα είναι... διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο:
• Σάλτσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση με σπόρους παπαρούνας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για ψητά ψάρια με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το πανίνι της Κέιτι Λι είναι ένα είδος σάντουιτς με επιδόρπιο: Κόβει ένα ντόνατς μηλίτη, το οποίο χρησιμεύει ως ψωμί, στη μέση και στη συνέχεια το περιχύνει με λίγο κρεμώδες τυρί ρικότα, ξινά μήλα και λίγο μέλι. Το αποτέλεσμα είναι... διαβάστε περισσότερα

Οι γλυκοπατάτες με μια νότα κανέλας αναμειγνύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια γαρνίρονται με πεκάν και καστανή ζάχαρη. Το αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό και τραγανό πιάτο. διαβάστε περισσότερα

Μια λεπτομερής συνταγή για σαλάτα με ψητά πουλερικά με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πιλάφι με ρύζι μπασμάτι και πράσινα μπιζέλια:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός φρουτοεπιδόρπιου. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Αποξηραμένα φρούτα
• Ζύμη
• Ζύμη
• Πλήρωση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σαλάτα με μοσχάρι
• Σάλτσα φιστικιού

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γλυκόξινη σάλτσα τσίλι:
• Αγγούρια ταϊλανδέζικου τύπου

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Λάαμπ:
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ψητό μοσχάρι
• Σάλτσα παπάγιας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή λαχανικών σαλάτας με noodles. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπακλαβάς
• Σιρόπι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη μαγιάς:
• Σάλτσα μελιού:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γέμιση και τη ζύμη:
• Για το σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σουβλάκι
• Βερίκοκα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπακλαβάς:
• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μείγμα μπαχαρικών για τρίψιμο:
• Στιλβώ:
• Μπαχαρικά:

Αν δεν έχετε καπνιστή εστία, αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ψήσετε μπριζόλες. Είδα για πρώτη φορά αυτήν την τεχνική από τον Adam Perry Lang, ο οποίος δεν είναι μόνο ένας εξαιρετικός μάγειρας μπάρμπεκιου αλλά και ένας εξαιρετικός σεφ. Στην πραγματικότητα, ξέρει περισσότερα για το κρέας από... διαβάστε περισσότερα

• Μπακλαβάς
• Σιρόπι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ισπανικό μείγμα μπαχαρικών
• Σάλτσα μπριζόλας με ξίδι κερασιού

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ψητά ροδάκινα:
• Σιρόπι κρασιού:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κοτόπουλο σε μείγμα μπαχαρικών:
• Σάλτσα μαϊντανού και μέντας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ζύμης πίτσας με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• Χοιρινό
• Τουρσιά
• Μαγιονέζα με σκόρδο

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα μπισκότα:
• Για γλάσο και φινίρισμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό είναι ένα ξεχωριστό πιάτο για την εβδομάδα εργασίας – ένα πρωινό που είναι ταυτόχρονα φαγητό και ποτό για άτομα που δεν μπορούν καν να καθίσουν το πρωί. Αν αυτό το «ενεργειακό» είναι για ένα μικροκαμωμένο άτομο και δεν κάνει υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης, τότε... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ:
• Γλάσο μελιού:
• Μέλισσες:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για διακόσμηση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ποικιλία ξηρών καρπών σε σιρόπι:

Καταρχάς, επιτρέψτε μου να πω ότι αν μπορώ να το κάνω εγώ, μπορείτε κι εσείς. Δεν θέλω να ζαχαρώσω την πραγματικότητα, οπότε θα πω ότι όχι μόνο μου λείπει η υπομονή, αλλά έχω ακόμη λιγότερη επιδεξιότητα. Αν και απλά δεν έχει σημασία, αυτά τα κρουασάν είναι... διαβάστε περισσότερα

Δεν νομίζω ότι το μαγείρεμα πρέπει να προκαλεί σύγχυση, αλλά υπάρχει κάτι το δελεαστικό σε ένα πιάτο που φαίνεται και έχει απίστευτα περίπλοκη γεύση, ενώ στην πραγματικότητα, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανακατέψετε τα υλικά μαζί. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Χοιρινό:
• Σερβίρισμα σάντουιτς:
• Μαρινάδα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Χοιρινό
• Σπιτικά αγγούρια τουρσί και παντζάρια
• Αιολί με ψητό σκόρδο και μουστάρδα Ντιζόν
• Για σάντουιτς

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρεμώδης σάλτσα τζερκ
• Μαρινάδα Τζαμαϊκανού Τζερκ
• Πουρές ψητού σκόρδου
• Καρύκευμα Cajun Angel Dust

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πόδια κοτόπουλου
• Ρελίσι με μάνγκο και κόλιανδρο

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.