Ένα λουκάνικο χοτ ντογκ από έναν πλανόδιο πωλητή στη Νέα Υόρκη
Ψήφοι: 6
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 8
«Μου θυμίζει μια εποχή από τα παιδικά μου χρόνια, όταν ερωτεύτηκα το street food στη Νέα Υόρκη».
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Μαγειρέψτε το λουκάνικο σε βραστό νερό ή μπύρα για 4-6 λεπτά.
Σάλτσα κρεμμυδιού
Ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε 2 λεπτές φέτες κρεμμυδιού και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 8 λεπτά. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μέλι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα και ανακατέψτε. σκόνη τσίλι, μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Προσθέστε 0,5 φλιτζάνια νερό, 0,25 φλιτζάνια κέτσαπ, 1 κουταλάκι του γλυκού. καυτερή σάλτσα, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 0,25 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Σιγοβράστε μέχρι να πήξει, 10-15 λεπτά.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λουκάνικα, ξυνολάχανο, κανέλα, καρύκευμα τσίλι, καυτερή σάλτσα, μουστάρδα, κέτσαπ, μέλι
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
