αλεσμένο πιπέρι καγιέν

Οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση αντί για πατάτες στο γιορτινό τραπέζι. Φτιάξτε μια κατσαρόλα σε ταψί για πολλούς και σερβίρετε την ως συνοδευτικό πιάτο με κρέας ή ψητά πουλερικά. Κόψτε τους βολβούς πολύ λεπτά και πασπαλίστε με... διαβάστε περισσότερα

• Κεφτεδάκια
• Γλάσο από κράνμπερι

Αυτά τα κεφτεδάκια γαλοπούλας συνδυάζουν τις γεύσεις αρκετών κλασικών πιάτων των Ευχαριστιών, αλλά είναι ιδανικά ως ορεκτικό για κάθε γιορτή ή πάρτι στο σπίτι. Σερβίρετε τα γενναιόδωρα περιχυμένα με σάλτσα κράνμπερι, με σουβλάκια στο πλάι ή διαβάστε περισσότερα

Ανακατέψτε το βούτυρο με χυμό λεμονιού, φρέσκα κρεμμυδάκια και μαϊντανό και τρίψτε το σε όλη την γαλοπούλα, συμπεριλαμβανομένης και της πέτσας, πριν την ψήσετε. Το κοτόπουλο πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου για να διασφαλιστεί το ομοιόμορφο μαγείρεμα. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα ένα ζουμερό, τρυφερό κρέας. διαβάστε περισσότερα

Τα σάντουιτς φτιαγμένα από λευκό ψωμί και άλειμμα τυριού είναι αρκετά απλά, αλλά έγιναν μια δημοφιλής λιχουδιά σε μια μοντέρνα εκδήλωση: το τουρνουά γκολφ Masters στην Αουγκούστα. Ωστόσο, το άλειμμα τυριού με πιπεριές πιμέντο υπήρχε πολύ πριν από το Masters. διαβάστε περισσότερα

Το πάντα δημοφιλές μπιφτέκι με διπλά μπιφτέκια αποκτά μια νότια πινελιά σε αυτή τη συνταγή. Δύο λεπτά, ψητά μπιφτέκια καρυκευμένα με σάλτσα Worcestershire, γαρνιρισμένα με λιωμένο τσένταρ και τοποθετημένα σε ένα φρυγανισμένο ψωμάκι πατάτας με λεπτό... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να πείσετε τα παιδιά να φάνε λαχανικά, επειδή όλοι αγαπούν τα μακαρόνια με τυρί! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πράσινα μπιζέλια μαζί με το μπρόκολο. Μόλις τα μακαρόνια με τυρί είναι έτοιμα, πασπαλίστε τα με τριμμένη φρυγανιά και ψήστε τα στο φούρνο. Πριν από αυτό... διαβάστε περισσότερα

• Κοκτέιλ
• Καπνιστό πορτοκαλί αλάτι
• Γλυκό και πικάντικο αλάτι λάιμ
• Ζεστό αλάτι με ιβίσκο

Αυτή η συνταγή Μαργαρίτα για μεγάλο πλήθος περιλαμβάνει τις τέλειες αναλογίες τεκίλας, χυμού λάιμ, λικέρ πορτοκαλιού και ζάχαρης, οπότε δεν χρειάζεται να ανακατέψετε ούτε ένα σφηνάκι για κάθε καλεσμένο. Και για να σερβίρετε όμορφα τη Μαργαρίτα, γαρνίρετε με: διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μπαχαρικών για στήθος βοδινού
• Σάλτσα
• Σάντουιτς με στήθος κοτόπουλου
• Μείγμα μπαχαρικών για μπάρμπεκιου

Αυτό το σάντουιτς είναι ένα από τα πιο συχνά παραγγελθέντα πιάτα στο Whitner's στη Βιρτζίνια και κέρδισε επίσης τον Guy Fieri. Φέτες πικάντικου, καπνιστού βοδινού στήθος σερβίρονται σε μια φέτα λευκό ψωμί και όλα συνοδεύονται γενναιόδωρα από ζεστό... διαβάστε περισσότερα

• Πικάντικα φασόλια πίντο
• Λάχανο
• Τάκος
• Τορτίγιες καλαμποκιού

Τα φασόλια pinto σιγοβράζουν σε μια πλούσια, αλμυρή σάλτσα με καπνιστή πάπρικα, πιπέρι καγιέν και τσίλι guajillo μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν γευστικά. Σερβίρονται ως γέμιση για τάκος με σαλάτα coleslaw, αβοκάντο και ξινή κρέμα, η οποία είναι μια απολαυστική... διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε το καλαμποκάλευρο σε ένα λαχταριστά τραγανό σνακ! Αυτές οι νόστιμες μπαλίτσες από καλαμποκάλευρο φτιάχνονται από το καλαμποκάλευρο που περίσσεψε. Ανακατέψτε το με τριμμένο τυρί και τηγανητό ζαμπόν και πλάστε τις σε μπαλάκια. Τυλίξτε τες σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίστε τες. διαβάστε περισσότερα

Πανέ τηγανητό κοτόπουλο που σερβίρεται σε φρυγανισμένο λευκό ψωμί με τουρσιά, φρέσκο ​​μαρούλι iceberg και καπνιστή μαγιονέζα chipotle. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα αντί για τα παραδοσιακά στήθη κοτόπουλου. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η κλασική αμερικανική κατσαρόλα φτιάχνεται εξ ολοκλήρου στον φούρνο μικροκυμάτων με φρέσκο ​​σπανάκι, το οποίο παραμένει πλούσιο και ζωηρό πράσινο μετά από λίγο ζέσταμα. Ανακατέψτε το με μια κρεμώδη σάλτσα, ζεστάνετε το στον φούρνο μικροκυμάτων για λίγο περισσότερο και όλα... διαβάστε περισσότερα

Ένα δροσιστικό μη αλκοολούχο κοκτέιλ μεξικανικού στιλ φτιαγμένο με χυμό γκρέιπφρουτ, σερβιρισμένο σε ποτήρι γαρνιρισμένο με καυτερό πιπέρι καγιέν και πάπρικα. Μπορεί να προστεθεί τεκίλα κατά βούληση. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα εύθρυπτα μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα είναι εμπλουτισμένα με τη γεύση της μεξικάνικης σοκολάτας με νότες αμυγδάλου, κανέλας και πιπεριάς καγιέν. Δεν είναι υπερβολικά γλυκά, αλλά έχουν μια ξεχωριστή γεύση σοκολάτας. Και η επικάλυψη, φτιαγμένη από ακατέργαστη ζάχαρη και αμύγδαλα, διαβάστε περισσότερα

• Ψωμί
• Επικάλυψη
• Βασική ζύμη για γλυκά ψωμάκια

Η μεξικάνικη σοκολάτα έχει ζεστές νότες καγιέν και κανέλας. Αυτό το επιδόρπιο ψωμί με αμύγδαλα είναι γεμάτο με την ίδια γεύση. Φτιάξτε τη ζύμη με μαγιά από το προηγούμενο βράδυ και βάλτε την στο ψυγείο για ψήσιμο την επόμενη μέρα. Δική σας... διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• Μείγμα μπαχαρικών με καστανή ζάχαρη
• Μαγιονέζα Νότιας Καρολίνας
• Μπέικον σφενδάμου

Σίγουρα δεν υπάρχει έλλειψη νόστιμου χοιρινού κρέατος σε αυτό το σάντουιτς, γεμιστό με ένα πικάντικο χοιρινό μπιφτέκι, ένα φυσικό πικάντικο λουκάνικο και τηγανητό σπιτικό μπέικον. Το μπέικον σφενδάμου είναι ένα απαραίτητο συστατικό και είναι καλύτερο να το φτιάξετε από πριν αντί να το αντικαταστήσετε με αγορασμένο από το κατάστημα. διαβάστε περισσότερα

• Κρεμώδης σάλτσα χρένου
• Τραγανά κρεμμύδια
• Σάντουιτς

Ζουμερό, ημίψητο ροσμπίφ με ροζ κέντρο, τραγανά τηγανητά κρεμμύδια και μια πικάντικη, κρεμώδης σάλτσα χρένου συμπληρώνουν αρμονικά το ένα το άλλο σε αυτό το χορταστικό σάντουιτς με αντιθετικές υφές. Χρησιμοποιήστε όσα κρεμμύδια μπορείτε και μην... διαβάστε περισσότερα

Ένα από τα συστατικά αυτού του κοκτέιλ Whiskey Sour είναι το kombucha. Δεν χρειάζεται να το καλλιεργήσετε. Θα χρειαστείτε μόνο kombucha με γεύση μήλου που έχετε αγοράσει από το κατάστημα. Συνδυάστε το με bourbon, χυμό λεμονιού, μερικές σταγόνες σιρόπι σφενδάμου και... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η χορτοφαγική εκδοχή του διάσημου πικάντικου κοτόπουλου σε στιλ Νάσβιλ μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα και είναι εξίσου νόστιμη. Για να βεβαιωθείτε ότι το τόφου είναι τραγανό και νόστιμο, είναι σημαντικό να το τηγανίσετε χωρίς να το μετακινήσετε μέχρι να σχηματιστεί μια τραγανή κρούστα. Πασπαλίστε με διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα τέλειο σνακ μπύρας, με την τέλεια ισορροπία γλυκύτητας μελιού και καυτερής γεύσης τσίλι. Βουτήξτε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα μείγμα μπαχαρικών αλευριού, τηγανίστε τις και στη συνέχεια τυλίξτε τες σε γλάσο μελιού. Σερβίρετε ζεστές. διαβάστε περισσότερα

Η ζεστή σοκολάτα δεν είναι ακριβώς ιδανική για πρωινό, αλλά ένα διεγερτικό smoothie με γεύση ζεστής σοκολάτας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να ενισχύσετε την ενέργεια και τη διάθεσή σας το πρωί. Χρησιμοποιήστε μια παγωμένη μπανάνα στο smoothie για να αποφύγετε την υπερβολική προσθήκη. διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο τηγανητό
• Μαγιονέζα με ξινόγαλα και βότανα

Τηγανητό στήθος κοτόπουλου σε τραγανό, πικάντικο πανάρισμα σερβίρεται σε ψωμάκια πατάτας με τουρσιά, μαρούλι και σάλτσα μαγιονέζας με βουτυρόγαλα και βότανα που δροσίζει και εξισορροπεί την αλμυρή γεύση του κοτόπουλου. διαβάστε περισσότερα

«Η γειτονιά μου στο Μπρούκλιν έχει πολλά ιταλικά εστιατόρια», λέει ο συγγραφέας συνταγών Ντέιβ Μέχλοβεκ. «Μερικά υπάρχουν από το 1904, ενώ άλλα άνοιξαν πρόσφατα. Αλλά τόσο σε νέα όσο και σε παλιά καταστήματα, συχνά παρατηρώ ένα σάντουιτς: διαβάστε περισσότερα

«Ξεκίνησα να φτιάχνω αυτή τη σαλάτα όταν έκανα πρακτική άσκηση στο Food Network, επειδή τα καρότα ήταν τόσο φθηνά και πάντα μου περίσσεψε λάδι καρύδας για να πάρω σπίτι», λέει η συγγραφέας συνταγών Larisa Alvarez. «Ήμουν εμμονική». διαβάστε περισσότερα

Η κρέμα Βενεδικτίνου είναι ένας απλός συνδυασμός τυριού κρέμας, αγγουριών και πιπεριάς καγιέν. Το ορεκτικό εφευρέθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα από την ιδιοκτήτρια εστιατορίου στο Λούισβιλ, Τζένι Κάρτερ Μπένεντικτ, από την οποία πήρε και το όνομά της. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τα κύρια συστατικά: διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε αυτό το μείγμα και απλώς ρίξτε το σε ένα αβοκάντο για ένα γρήγορο γουακαμόλε. Το ξηρό μείγμα μπαχαρικών διατηρείται έως και ένα μήνα και είναι ιδανικό για κάτι περισσότερο από απλό γουακαμόλε: δοκιμάστε να το πασπαλίσετε σε ομελέτα, κρέας, λαχανικά ή ακόμα και να γαρνίρετε τις υγρές άκρες. διαβάστε περισσότερα

Τα μεξικάνικα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας διαθέτουν πλούσια γεύση με ζεστές νότες κανέλας και πιπεριάς καγιέν. Φτιαγμένα με κόψιμο, είναι τραγανά εξωτερικά και μαλακά στο κέντρο. Απολαύστε αυτά τα αλμυρά μπισκότα με μια κούπα ζεστής σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Η γλυκόξινη ψητή κολοκύθα βουτύρου είναι ένα τέλειο συνοδευτικό πιάτο τόσο για τις γιορτές όσο και για τα καθημερινά γεύματα. Για μέγιστη γεύση με ελάχιστα υλικά, χρησιμοποιήστε την έτοιμη σάλτσα σαλάτας με κράνμπερι και ξηρούς καρπούς. διαβάστε περισσότερα

• Παϊδάκια
• Relish (χαβιάρι φρούτων και λαχανικών)

Τα γλυκά και αλμυρά χοιρινά παϊδάκια της Ree Drummond παρασκευάζονται με μια γενναιόδωρη δόση καστανής ζάχαρης, η οποία τα επικαλύπτει με ένα όμορφο γλάσο καραμέλας. Τα παϊδάκια ψήνονται στο φούρνο και σερβίρονται με μια πικάντικη σάλτσα από φρέσκο ​​ανανά και κόλιανδρο. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα ψητά χοιρινά παϊδάκια μαγεύουν με την πολυεπίπεδη γεύση τους. Αρχικά μαρινάρονται σε άλμη από πορτοκάλι, καστανή ζάχαρη, τζίντζερ και γλυκάνισο, στη συνέχεια τρίβονται με ένα μείγμα καγιέν και μαύρου πιπεριού και τέλος ψήνονται, αλείψιμες με... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα γλυκά και αλμυρά κοτόπουλα θα γίνουν το νέο σας πιάτο-σήμα κατατεθέν για ειδικές περιστάσεις, όταν θέλετε πραγματικά να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Τα μικρά ολόκληρα ψητά κοτόπουλα δεν είναι μόνο νόστιμα από μόνα τους, αλλά φαίνονται και υπέροχα με σάλτσα σφενδάμου. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα γλυκά ποπ κορν ψήνονται στην εστία με βούτυρο και λίγο αλάτι, κανέλα και πιπέρι καγιέν το προσδίδουν μια ολόκληρη γκάμα γεύσεων. Το βούτυρο θα πιτσιλίσει, οπότε χρησιμοποιήστε ένα βαρύ τηγάνι με ψηλές πλευρές ή, ακόμα καλύτερα, μια γάστρα. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ορεκτικό για πάρτι συνδυάζει δύο δημοφιλή υλικά - γκουακαμόλε και αυγά. Χτυπήστε το τρυφερό αβοκάντο και τον κρόκο του αυγού, με λίγη ξινή κρέμα, μέχρι να γίνει μια κρεμώδης γέμιση, ενώ ο χυμός λάιμ, ο φρέσκος κόλιανδρος και το πιπέρι καγιέν προσθέτουν μια πινελιά γεύσης. διαβάστε περισσότερα

Το κοτόπουλο δένεται με σπάγκο και ψήνεται στη σχάρα σε σούβλα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο μαγείρεμα και μια τραγανή, σκούρα χρυσαφένια πέτσα. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, μαρινάρετε το κοτόπουλο σε άλμη φτιαγμένη με ξινόγαλα, πιπέρι καγιέν, κόλιανδρο και πάπρικα. διαβάστε περισσότερα

Η φυσική γλυκύτητα αυτής της σούπας κολοκύθας εξισορροπείται όμορφα από πιπέρι καγιέν, τζίντζερ και μια πινελιά φρέσκου κόλιανδρου. Το γάλα καρύδας την κάνει απαλή και βελούδινη, προσθέτοντας μια διακριτική τροπική γεύση. Αυτή η vegan σούπα είναι χορταστική και θρεπτική, και— διαβάστε περισσότερα

• Ροπαλοφόρος
• Κορν Ντογκ
• Γλυκιά επιλογή
• Πικάντικη επιλογή

Αυτά τα κορν ντογκ φτιάχνονται με ζουμερά λουκάνικα πρωινού από χοιρινό, τα οποία σουβλίζονται σε στικ, βουτιούνται σε πηχτό κουρκούτι από καλαμποκάλευρο και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν. Η συνταγή προσφέρει τρεις γεύσεις κορν ντογκ: διαβάστε περισσότερα

Φυσικές χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο αφήνονται να μαριναριστούν όλη τη νύχτα σε πικάντικη άλμη, στη συνέχεια τηγανίζονται και σιγοβράζουν σε κρεμώδη σάλτσα, με αποτέλεσμα ζουμερές, τρυφερές και νόστιμες μπριζόλες – ιδανικές για κυριακάτικο brunch ή - διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα επιστροφής
• Χτυπημένο βούτυρο σόργου
• Λυκόψαρο
• Hushpuppies

«Εκεί που μεγάλωσα, στην ανατολική Βόρεια Καρολίνα, τα hushpuppies σερβίρονται ως συνοδευτικό πιάτο σχεδόν με τα πάντα: τηγανητά θαλασσινά, ψητά κρέατα, σάντουιτς, τηγανητό κοτόπουλο», μοιράζεται ο σεφ στο εστιατόριο Yonder στο Πόρτλαντ του Όρεγκον. «Πάντα μου άρεσε—» διαβάστε περισσότερα

Τρίψτε τη γαλοπούλα με ένα μοναδικό μείγμα από ξηρή μουστάρδα, ξύσμα πορτοκαλιού, καστανή ζάχαρη, μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα και άλλα αρωματικά μπαχαρικά και ψήστε τη στη σχάρα πάνω από ξύλα για να δώσετε στο πουλί μια υπέροχη καπνιστή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το γλυκό και πικάντικο ινδικό τσάτνεϊ προσθέτει γεύση σε κάθε πιάτο με κρέας. Σιγοβράστε δαμάσκηνα με σπόρους μουστάρδας, θυμάρι, μπαχάρι και κρεμμυδάκια για μια νόστιμη σάλτσα που ταιριάζει με ζουμερή, τραγανή ψητή γαλοπούλα. διαβάστε περισσότερα

• Μπαλάκια bon-bon και σάλτσα για βουτιά
• Πανάρισμα

Οι ντομάτες γεμίζονται με κύβους τυριού Asiago, η καθεμία τυλίγεται σε μια λεπτή στρώση κιμά χοιρινού κρέατος, τυλίγεται σε ένα μείγμα από τριμμένη φρυγανιά και τριμμένο τυρί, και τα κεφτεδάκια, τα «μπον-μπον», τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν, - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το φοντί φτιάχνεται μόνο με τυρί Γκούντα, αλλά για μια ελαφρώς πιο έντονη γεύση, προσθέστε παλαιωμένο Γκούντα στο φρέσκο ​​Γκούντα. Προσθέστε λίγο λευκό κρασί, μια πρέζα μοσχοκάρυδο και μια πρέζα πιπέρι καγιέν - και έχετε το τέλειο ορεκτικό για ένα ρομαντικό βράδυ! Αν... διαβάστε περισσότερα

Αν έχετε μαζέψει πράσινες ντομάτες από τον κήπο, δεν χρειάζεται να περιμένετε να ωριμάσουν—φτιάξτε αυτό το ορεκτικό Cajun. Οι πράσινες ντομάτες κόβονται σε φέτες, πανάρονται με τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανές. Βουτήξτε τες σε σάλτσα ράντσο και... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η μοναδική εκδοχή των μακαρονιών με τυρί προσφέρει έναν εκπληκτικό συνδυασμό γλυκύτητας καραμελωμένων κρεμμυδιών και κρεμώδους οξύτητας δύο τυριών - τσένταρ και γκριγιέρ. Και η επικάλυψη με τραγανό τηγανητό κρεμμύδι και κρεμώδη γέμιση σίγουρα θα εντυπωσιάσει. διαβάστε περισσότερα

• Κρεμμυδόπιτα
• Σάντουιτς

Αυτά τα σάντουιτς συνήθως φτιάχνονται από ψητό βοδινό κρέας που έχει περισσέψει από το ψυγείο, αλλά αυτή η συνταγή φτιάχνεται από την αρχή και αυτά τα ζουμερά, μεγάλα σάντουιτς μπορούν εύκολα να γίνουν ένα πλήρες γεύμα. Το καλύτερο ψητό βοδινό κρέας είναι ο μακρύς μυς βοδινού. διαβάστε περισσότερα

• Λαζάνια
• Σάλτσα ντομάτας με βασιλικό

Ακόμα και χωρίς κρέας, τα λαζάνια μπορούν να γίνουν απίστευτα νόστιμα, ειδικά αν περιέχουν τέσσερα τυριά: κατσικίσιο τυρί, παρμεζάνα, μοτσαρέλα και τυρί cottage, το οποίο αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο της παραδοσιακής ρικότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα ντομάτας από το κατάστημα για αυτή τη συνταγή, αλλά είναι καλύτερο να... διαβάστε περισσότερα

• Τριμμένη φρυγανιά
• Κρέμα
• Σφραγίσματα

Φυλάξτε αυτήν την ευέλικτη συνταγή για κις. Θα σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα. Είναι εύκολο να την προσαρμόσετε σε όποια υλικά έχετε διαθέσιμα. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε τυρί, μυρωδικά και λαχανικά. Αν σας έχουν περισσέψει ψητά λαχανικά από το χθεσινό δείπνο—τέλεια! διαβάστε περισσότερα

• Πικάντικα κράκερ με σπόρους
• Σούπα

Αυτή η σούπα σας φτιάχνει τη διάθεση με το έντονο χρώμα και τη γεύση της. Γεμάτη με τα αρώματα της νοτιοινδικής κουζίνας, περιέχει ηλιόλουστο κουρκουμά, του οποίου η γεύση και το άρωμα θα φωτίσουν κάθε μουντή φθινοπωρινή μέρα. Ψήστε μερικές υγιεινές, πικάντικες γαρνιτούρες ειδικά για αυτή τη σούπα: διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε τα αγαπημένα σας μακαρόνια με τυρί σε ένα τραγανό ορεκτικό για πάρτι. Για να τα ετοιμάσετε, καταψύξτε ελαφρά τα μακαρόνια με τυρί, κόψτε τα σε τετράγωνα και τηγανίστε τα μέχρι να ροδίσουν απ' έξω και να μαλακώσουν από μέσα. διαβάστε περισσότερα

Τα τηγανητά τουρσιά σε τραγανό κουρκούτι καλαμποκιού σε στικ είναι το τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Για να σερβίρετε, ετοιμάστε μια γρήγορη, πικάντικη σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα. Το ορεκτικό είναι πικάντικο, ξινό, ξινό και τραγανό - ακριβώς αυτό που χρειάζεστε... διαβάστε περισσότερα

Αν έχετε συνηθίσει να βουτυρώνετε γενναιόδωρα το πουλί σας πριν το ψήσιμο, δοκιμάστε αυτήν την εκδοχή με μαγιονέζα. Η μαγιονέζα εξυπηρετεί διπλό σκοπό: προσθέτει γεύση και άρωμα στη γαλοπούλα και βοηθά στη δημιουργία ενός ζουμερού στήθους, το οποίο συχνά αποδεικνύεται... διαβάστε περισσότερα

• Παντεσπάνι
• Πλήρωση
• Στιλβώ

«Ερωτεύτηκα το όνομα «Whoopie Pie» πριν καν το δοκιμάσω», θυμάται η Manit Chauhan. «Στην πραγματικότητα, ήταν το πρώτο επιδόρπιο (με χαλβά καρότου) που συμπεριέλαβα στο μενού επιδορπίων μου. Οι πίτες Whoopie μπορούν επίσης να διαμορφωθούν - διαβάστε περισσότερα

• Ψημένο αυγό σε καλάθι μπέιγκελ
• σάλτσα ολλανδέζ
• Για το σερβίρισμα

Για να κάνετε το πρωινό ξεχωριστό για όλη την οικογένεια, φτιάξτε ένα «Αυγό σε Καλάθι» σε ένα κουλούρι. Σπάστε ένα αυγό στο κέντρο ενός μαλακού κουλούρι και βάλτε το στο φούρνο. Ενώ το αυγό σκληραίνει, το κουλούρι θα ροδίσει στο κάτω μέρος, κάνοντάς το πεντανόστιμο. Σερβίρετε. διαβάστε περισσότερα

«Υπάρχουν δύο στοιχεία για τα αυγά Benedict που κάποιοι μπορεί να δυσκολευτούν. Πρώτον: το πολάρισμα των αυγών. Δεν απαιτεί και πολλές δεξιότητες. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό αυγολέμονο. Και δεύτερον: το μαγείρεμα—» διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• σαλάτα λάχανου

Η χοιρινή σπάλα αλείφεται γενναιόδωρα με μια πάστα μπαχαρικών από αλάτι, πάπρικα, καστανή ζάχαρη, πιπέρι καγιέν, ξίδι κρασιού και ελαιόλαδο και ψήνεται στο φούρνο μέχρι να αρχίσει να διαλύεται το τρυφερό κρέας. Την σκίζετε με δύο πιρούνια και την αφήνετε στην άκρη. διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα εσπεριδοειδών
• Σάντουιτς με μπιφτέκι τόνου

Τα μπιφτέκια για αυτά τα σάντουιτς φτιάχνονται με κονσερβοποιημένο τόνο στους δικούς του χυμούς, καρυκευμένο με σοταρισμένο σέλινο, πιπεριά τσίλι, σκόρδο και μπαχαρικά. Τηγανίστε τα μέχρι να γίνουν τραγανά και σερβίρετε σε ψωμάκια με δροσιστική, τραγανή σαλάτα coleslaw. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το νόστιμο σουφλέ μοιάζει με αφράτο ψωμί καλαμποκιού. Είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ σνακ με σαλάτα. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ορεκτικό πριν από ένα εορταστικό δείπνο. Σερβίρετε το σουφλέ εντός 5-10 λεπτών από το σερβίρισμα. διαβάστε περισσότερα

Το καλαμποκόψωμο είναι ένα παραδοσιακό αρτοσκευάσματα στον αμερικανικό Νότο, όπου σερβίρεται ως συνοδευτικό πιάτο σχεδόν με οποιοδήποτε γεύμα. Αυτή η κλασική συνταγή για καλαμποκόψωμο είναι απλή: αλεύρι (σιτάρι και καλαμπόκι), βούτυρο, λίγη ζάχαρη, αυγά και... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το αρωματικό ψωμί του κουταλιού είναι παρόμοιο με το ψωμί καλαμποκιού με μια μαλακή, αφράτη ψίχα σαν σουφλέ. Τα φρέσκα κρεμμυδάκια και μια πρέζα πιπέρι καγιέν προσθέτουν μια πικάντικη γεύση, και για να διασφαλιστεί ότι το ψωμί φουσκώνει όμορφα, τα ασπράδια των αυγών χτυπιούνται ξεχωριστά και— διαβάστε περισσότερα

• Μπριζόλα
• Σάλτσα

Μια πικάντικη κρούστα με πικάντικες, γλυκές, καπνιστές και σοκολατένιες νότες κάνει αυτή τη μοσχαρίσια μπριζόλα μοναδική. Το κακάο συνδυάζεται αρμονικά με το μείγμα μπαχαρικών, μετατρέποντας το οικείο σε κάτι νέο. Τηγανίστε τη μπριζόλα σε βούτυρο. διαβάστε περισσότερα

Το τσίλι Σινσινάτι είναι ένα χορταστικό στιφάδο με κρέας, αρωματισμένο με μεσογειακές γεύσεις. Ο κιμάς σιγοβράζει σε σάλτσα ντομάτας με πιπεριές τσίλι, κανέλα, γαρίφαλο, κόλιανδρο και μπαχάρι και σερβίρεται με σπαγγέτι, φασόλια, τριμμένο τυρί και φρέσκο ​​- διαβάστε περισσότερα

Ζουμερό γκρέιπφρουτ, πικάντικη ρόκα και αλμυρά καρύδια σε ένα ελαφρύ ντρέσινγκ γιαουρτιού δημιουργούν μια κομψή σαλάτα, ιδανική για μια ξεχωριστή περίσταση. Φροντίστε να αφαιρέσετε προσεκτικά τις μεμβράνες από το γκρέιπφρουτ για να μην χαλάσει η εμπειρία τυχόν υπερβολική πικράδα. διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι κροκέτες κοτόπουλου με ζαμπόν θα σας ενθουσιάσουν με την υπέροχη γεύση τους και τον υπέροχο συνδυασμό υφών, με μια τρυφερή γέμιση κρέατος στο εσωτερικό και μια εξαιρετικά τραγανή ζύμη στο εξωτερικό - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; Είναι το τέλειο σνακ μπύρας και μια υπέροχη λιχουδιά για έναν μπουφέ. Βουτήξτε τις σε μέλι. διαβάστε περισσότερα

• Τουρκία
• Σάλτσα

Τηγανίστε μπούτια γαλοπούλας σε δυνατή φωτιά χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο όπως τα μπούτια κοτόπουλου. Ενώ τα μπούτια κοτόπουλου είναι το τέλειο ορεκτικό για την Παρασκευή το βράδυ με μια μπύρα, τα γιγάντια μπούτια γαλοπούλας είναι μια πραγματική εορταστική λιχουδιά, μια αξιόλογη εναλλακτική. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα και μανιτάρια
• Βραστό κοτόπουλο

Το κοτόπουλο α λα Κινγκ είναι ένα απλό, χορταστικό πιάτο φτιαγμένο με κομμάτια κοτόπουλου, μανιτάρια και μπαχαρικά σε μια πλούσια, κρεμώδη σάλτσα σέρι. Συνήθως σερβίρεται με ρύζι, νουντλς, ψωμί, τηγανίτες ή βολ-ο-βεντ. Το κοτόπουλο για αυτή τη συνταγή μπορεί να βράσει εκ των προτέρων, οπότε... διαβάστε περισσότερα

• Πατάτες πουρέ
• Κοτόπουλο
• Συνέλευση

Ένα πλήρες γεύμα με τραγανό τηγανητό κοτόπουλο, πουρέ πατάτας με τυρί και δροσιστική σαλάτα coleslaw που σερβίρεται σαν παγωτό—σε χωνάκι βάφλας! Αυτή η παρουσίαση σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας, και τα παιδιά θα μείνουν ιδιαίτερα ενθουσιασμένα. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η αλμυρή και πηχτή σούπα τυριού με χρένο είναι μια υπέροχη ζεστή και νόστιμη λιχουδιά σε μια κρύα μέρα. Το τριμμένο τσένταρ και η κρέμα γάλακτος της δίνουν μια κρεμώδη υφή και γεύση, που εξισορροπούνται όμορφα από τα μπαχαρικά, και μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι βοηθούν να πήξει. διαβάστε περισσότερα

• Ορεκτικά φοντί

Όταν ο καιρός έξω είναι άσχημος, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να χαλαρώσεις με καλή παρέα πίνοντας ένα ζεστό ποτήρι φοντί τυριών. Αυτό το φοντί φτιάχνεται με ένα μείγμα τυριών τσένταρ και γκριγιέρ, μαζί με αλκοολούχο μηλίτη, που προσδίδει στο μείγμα τυριών μια γεύση μήλου. Για να ενισχύσετε τη γεύση... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ζεστή σαλάτα περιλαμβάνει ψητό κουνουπίδι και πιπεριές με φρέσκο ​​σέλινο και χόρτα σε μια γλυκόξινη σάλτσα λεμονιού-σφενδάμου. Μερικά ψιλοκομμένα φουντούκια προσθέτουν μια ωραία τραγανότητα. Σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο. διαβάστε περισσότερα

Οι πατάτες και το κουνουπίδι είναι τα κύρια συστατικά αυτής της κρεμώδους και θρεπτικής σούπας. Αποτελούν επίσης μια όμορφη επικάλυψη. Τηγανίστε μικρά μπουκετάκια και κύβους πατάτας σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά, και στη συνέχεια ανακατέψτε με λίγη... διαβάστε περισσότερα

Καπνιστό γκούντα και πικάντικο τσένταρ είναι πεντανόστιμα σε αυτό το χορτοφαγικό ψωμί, πλούσιο σε γέμιση με τραγανό κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών. Φτιαγμένο με ζύμη πίτσας από το κατάστημα, η γέμιση τυλίγεται σε ρολό—είναι αρκετά απλό και— διαβάστε περισσότερα

Τα φιστίκια Αιγίνης προσθέτουν υφή και μια νόστιμη εμφάνιση σε αυτό το ορεκτικό με κούτσουρα από ελαφρύ τυρί. Το κούτσουρο φτιάχνεται με τυρί κρέμα, τριμμένο κοφτερό τσένταρ, ξύσμα λεμονιού και μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Σερβίρετε με κράκερ. διαβάστε περισσότερα

Τα κλασικά μπισκότα με νιφάδες αποκτούν μια γλυκιά γεύση και άρωμα όταν προστίθεται καλαμποκάλευρο στη ζύμη. Για να πετύχετε τη χαρακτηριστική νιφάδα τους, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε πολύ κρύο βούτυρο και να αποφύγετε το υπερβολικό ζύμωμα της ζύμης. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα λαμπερά και ζουμερά κεμπάπ κοτόπουλου με κολοκυθάκια, κόκκινο κρεμμύδι και πιπεριά μπορούν να ψηθούν σε εξωτερική σχάρα ή σε τηγάνι. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι πεντανόστιμα. Όλα έχουν να κάνουν με την καταπληκτική μαρινάδα γιαουρτιού με χυμό λεμονιού, μέλι και— διαβάστε περισσότερα

• Ρας ελ Χανούτ
• Κοτόπουλο

Αν ψάχνετε για μια νέα γεύση για το κεμπάπ κοτόπουλου σας, δοκιμάστε αυτή την εκδοχή εμπνευσμένη από το Μαρόκο. Τα κομμάτια στήθος κοτόπουλου μαρινάρονται σε φυσικό γιαούρτι με χαρίσα, δυόσμο και σπιτικό ρας ελ χανούτ και στη συνέχεια σουβλίζονται με... διαβάστε περισσότερα

• Μπεσαμέλ
• Μείγμα τυριών

Αυτό το ελαφρύ και ευάερο σουφλέ με τυρί Ένταμ και τραγανά κομμάτια μπέικον αποτελεί ένα εξαιρετικό ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο για κάθε εορταστικό τραπέζι. Το σουφλέ ψήνεται σε ατομικά φορμάκια, ιδανικό για κομψό σερβίρισμα, και βγαίνει όμορφα χρυσαφένιο και... διαβάστε περισσότερα

• Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου
• Σάλτσα μπάρμπεκιου
• Καλαμπόκι

Σε αυτή τη συνταγή, το φρέσκο, γλυκό καλοκαιρινό καλαμπόκι μαγειρεύεται σε στυλ μπάρμπεκιου. Πασπαλισμένο με ένα γλυκό-πικάντικο καρύκευμα και αλειμμένο με πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου, το καλαμπόκι αναπτύσσει μια νόστιμη καραμελωμένη κρούστα όταν το τυλίγετε στο καλαμπόκι. διαβάστε περισσότερα

• Παρασκήνια
• Βούτυρο με καυτερή σάλτσα
• Σάλτσα μπλε τυριού

Σε αντίθεση με τις κλασικές φτερούγες Buffalo, σε αυτή τη συνταγή οι φτερούγες αλεύριζονται πριν τηγανιστούν και, στη συνέχεια, τηγανίζονται και επικαλύπτονται με ένα μείγμα βουτύρου και καυτερής σάλτσας, ενώ ψήνονται επιπλέον στο φούρνο, γεγονός που τις κάνει πιο μουλιασμένες - διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα τυριού
• Πλήρωση
• Ρολατίνι

Αυτά τα ιταλικά ψωμάκια φτιάχνονται με φύλλα λαζάνια. Τα βράζουμε, τα τυλίγουμε με γέμιση αγκινάρας και σπανακιού και τα ψήνουμε με σάλτσα τυριού και μια στρώση τριμμένου τυριού μέχρι να ροδίσουν. Το αποτέλεσμα είναι νόστιμο και ζουμερό. διαβάστε περισσότερα

Απολαύστε τα καλύτερα του καλοκαιριού σε μια όμορφη σαλάτα. Η γεύση του καλοκαιριού δεν προέρχεται μόνο από τα φρέσκα εποχιακά λαχανικά, αλλά και από το άρωμα σχάρας του κοτόπουλου, του ψωμιού, του κολοκυθιού και του καλαμποκιού. Ψήστε τα υλικά ταυτόχρονα και τακτοποιήστε τα σε ένα δίσκο, όπως απαιτείται. διαβάστε περισσότερα

Το μείγμα μαργαρίτας που αγοράζεται από το κατάστημα συνήθως περιλαμβάνει έναν ή περισσότερους χυμούς εσπεριδοειδών, ζάχαρη ή σιρόπι. Σε αυτή τη συνταγή, το μείγμα εξυπηρετεί έναν απροσδόκητο σκοπό: το μαρινάρισμα των γαρίδων πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Θαλασσινά - διαβάστε περισσότερα

Ένα από τα κύρια συστατικά αυτού του συνοδευτικού πιάτου είναι η κρεολική μουστάρδα. Έχει μια πιο έντονη, πλούσια γεύση και, όταν συνδυάζεται με σκόρδο και ξύσμα λεμονιού, μετατρέπει το συνηθισμένο βούτυρο σε μια νόστιμη σάλτσα που είναι εύκολο να αναμειχθεί με μαγειρεμένο... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε στο σπίτι κοτομπουκιές που θα είναι τόσο τραγανές και ζουμερές στο εσωτερικό όσο θα φάγατε στο αγαπημένο σας εστιατόριο. Το μυστικό είναι η τριμμένη φρυγανιά panko. Αυτές οι ιαπωνικές τριμμένες φρυγανιές είναι μεγαλύτερες από τις κανονικές, πιο αφράτες και, μετά το τηγάνισμα, γίνονται τέλειες... διαβάστε περισσότερα

Σταματήστε να ψάχνετε για την τέλεια συνταγή για σάλτσα τυριού—είναι εδώ! Πηχτή και κολλώδης, είναι εύκολη στην παρασκευή της οποιαδήποτε στιγμή. Σερβίρετε την ως ντιπ ή περιχύστε την πάνω από νάτσος, χοτ ντογκ ή ομελέτες. Αν την φτιάχνετε για πάρτι στο σπίτι, να τι χρειάζεστε: διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή της Ree Drummond είναι μια προσαρμογή της δημοφιλούς κατσαρόλας με κοτόπουλο και σπαγγέτι. Αυτό το πιάτο περιέχει όλα τα ίδια υλικά: τρυφερά ζυμαρικά, ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου, μια πηχτή και γευστική τυρένια σάλτσα μανιταριών, ακόμη και μια τραγανή επικάλυψη από - διαβάστε περισσότερα

• Ρύζι
• Μαύρα φασόλια

Οι σπόροι ανάτο, ένα παραδοσιακό μπαχαρικό στην πορτορικανική κουζίνα, προσθέτουν ένα ηλιόλουστο χρώμα και νότες ξηρών καρπών σε αυτό το αρωματικό, αφράτο ρύζι. Συνήθως σερβίρεται με μαύρα φασόλια, το κίτρινο ρύζι προσθέτει μια ζωντανή, ορεκτική πινελιά χρώματος στο τραπέζι. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η κλασική αμερικανική εκδοχή mac 'n' cheese με χαμηλά λιπαρά και χωρίς γαλακτοκομικά, αποδίδει την τέλεια γεύση, χάρη σε μια βελούδινη κίτρινη σάλτσα, το πουρέ κουνουπιδιού, το vegan τσένταρ και τον κουρκουμά. Και για να δώσει στη σάλτσα μια γεύση ξηρών καρπών και τυριού, διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Σάλτσα

Τα διπλά παναρισμένα φιλέτα κοτόπουλου τηγανίζονται σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνουν όμορφα τραγανά και σερβίρονται με πιπεράτη λευκή σάλτσα, ένα παραδοσιακό πιάτο του αμερικανικού Νότου. Για να διατηρήσετε την πρώτη παρτίδα κοτόπουλου ζεστή, φυλάξτε την σε ζεστό φούρνο μέχρι... διαβάστε περισσότερα

Τα ζυμαρικά κριθαράκι μοιάζουν με ρύζι σε σχήμα, επομένως μπορούν να μαγειρευτούν όπως το ρύζι για ριζότο, προσθέτοντας σταδιακά ζωμό και άφθονο τυρί μέχρι να έχετε ένα πηχτό, κρεμώδες κριθαράκι. Η Ree Drummond προσθέτει επίσης μπρόκολο και πιπεριές μπαχαρικά στην εκδοχή της για κριθαράκι. διαβάστε περισσότερα

Προσθέστε χοιρινό σε ζυμαρικά με λιωμένο τσένταρ και μοτσαρέλα για ένα πιο πλούσιο και χορταστικό γεύμα. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε το κρέας που περίσσεψε από το χθεσινό δείπνο. Αν θέλετε, προσθέστε σάλτσα μπάρμπεκιου ή πικάντικη σάλτσα από πάνω για τα μακαρόνια με τυρί. διαβάστε περισσότερα

Όταν μαγειρεύετε σε κατσαρόλα με νουντλς τόνου σε ένα μεγάλο ταψί, έχετε ακόμα πιο κρεμώδη τυρένια γέμιση και μια τραγανή ζύμη από πάνω. Για το τέλειο γαρνίρισμα, συνδυάστε τριμμένη φρυγανιά panko με θρυμματισμένα κράκερ. Και το γευστικό τυρένιο... διαβάστε περισσότερα

• Κουσκούς
• Μείγμα μπαχαρικών

Αυτό που κάνει αυτό το κους κους πραγματικά νόστιμο είναι το μαροκινό μείγμα μπαχαρικών από 12 μπαχαρικά. Προσθέστε το στο κους κους ενώ αχνίζεται και μετά λίγο ακόμα στο τελικό συνοδευτικό πιάτο και θα είναι απίστευτα αρωματικό και νόστιμο. Αυτό το μείγμα μπαχαρικών είναι επίσης υπέροχο με... διαβάστε περισσότερα

Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε τα καρότα σε μακριές λωρίδες για μια όμορφη σαλάτα μαροκινού στιλ. Η φυσική γλυκύτητα των καρότων συμπληρώνεται τέλεια από χρυσαφένιες σταφίδες, καθώς και από πικάντικο κόλιανδρο, κύμινο, πιπέρι καγιέν και κανέλα. Συνοδέψτε τη σαλάτα με: διαβάστε περισσότερα

Αυτή η κατσαρόλα με τόνο και νουντλς φτιάχνεται σε ένα μεγάλο ταψί και βγαίνει κρεμώδης στο εσωτερικό, με μια κολλώδη τυρένια γέμιση και μια τραγανή επικάλυψη. Η καλύτερη επικάλυψη είναι ένας συνδυασμός από τριμμένα κράκερ βουτύρου και τριμμένη φρυγανιά panko. διαβάστε περισσότερα

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε πικάντικους ξηρούς καρπούς με ποικίλους βαθμούς πικάντικης γεύσης. Αν σας αρέσουν οι μέτρια πικάντικες, απλώς προσθέστε λίγη πιπεριά καγιέν. Αν χρειάζεστε κάτι πιο πικάντικο, προσθέστε πιπέρι chipotle. Και αν προτιμάτε την καυτερή εκδοχή, διαβάστε περισσότερα

Είναι δύσκολο να αντισταθείς στον τέλεια ψητό σολομό ντυμένο με μια έντονη, εσπεριδοειδή σάλτσα mojo κουβανέζικου στιλ. Αντί για τον παραδοσιακό χυμό πορτοκαλιού, αυτή η μαρινάδα χρησιμοποιεί λεμόνι. Συνδύασε το ψάρι με ένα ελαφρύ... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα νόστιμα και υγιεινά σάντουιτς είναι ιδανικά για πρωινό ή ένα μεσημεριανό σνακ. Λιώστε γλυκοπατάτες με ταχίνι, απλώστε τους σε τραγανό πολύσπορο τοστ, πασπαλίστε με μαροκινό ζα'ατάρ και απολαύστε. διαβάστε περισσότερα

• Τραγανά καλαμάκια γλυκοπατάτας
• καρύκευμα Cajun

Για να εξασφαλίσετε τέλεια τραγανά μπιφτέκια, μουλιάστε τα σε κρύο νερό για λίγα λεπτά πριν τα τηγανίσετε για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο άμυλο. Τηγανίστε τα σε βαθιά τηγανητά και σερβίρετε σε χάρτινα χωνάκια, πασπαλισμένα με καρύκευμα Cajun και καβουρδισμένο δεντρολίβανο. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η κατσαρόλα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό ογκρατέν πατάτας. Κόψτε τις γλυκοπατάτες σε λεπτές φέτες και ψήστε τες σε στρώσεις σε κρεμώδη σάλτσα θυμαριού. Η φυσική γλυκύτητα των γλυκοπατατών τονίζεται τέλεια από μια τραγανή επικάλυψη από τριμμένο τζίντζερ. διαβάστε περισσότερα

Τα μπολ με καβούρια δεν είναι απλώς ένα πιάτο. Είναι μια παράδοση στην Ανατολική Ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών, όπου συγκεντρώνονται μεγάλες ομάδες, βράζουν καβούρια και απολαμβάνουν την εμπειρία, συναναστρέφοντας μια κρύα μπύρα. Η συνταγή σε στιλ Μέριλαντ διαφέρει από... διαβάστε περισσότερα