Τοστ με γλυκοπατάτα και άλειμμα za'atar

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτά τα νόστιμα και υγιεινά σάντουιτς είναι ιδανικά για πρωινό ή ένα μεσημεριανό σνακ. Λιώστε γλυκοπατάτες με ταχίνι, απλώστε τους σε τραγανό πολύσπορο τοστ, πασπαλίστε με μαροκινό ζα'ατάρ και απολαύστε τον γλυκό και πικάντικο συνδυασμό.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 γλυκοπατάτες
1/4 φλιτζάνι ταχίνι
0,5 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: γλυκοπατάτα, ζα'ατάρ, ταχίνι, χυμός λεμονιού, τριμμένο πιπέρι καγιέν, κύμινο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ζεστάνετε 2 γλυκοπατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν, για 10 έως 12 λεπτά.
Ξεφλουδίστε και πολτοποιήστε το ταχίνι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με 1/4 φλιτζάνι ταχίνι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το χυμό μισού λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο και μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Απλώστε τον πουρέ σε 4 φέτες πολύσπορου τοστ. Ραντίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με ζα'ατάρ.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Υγιεινά σνακ / Επεξεργαστής τροφίμων / Φούρνος μικροκυμάτων / Σάλτσες / Spreads / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές