Σάλτσα τυριού για νάτσος
Ψήφοι: 6
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 262, συνολικό λίπος 20 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 12 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 15 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 63 mg, νάτριο 364 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.
Θερμίδες 262, συνολικό λίπος 20 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 12 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 15 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 63 mg, νάτριο 364 mg, ζάχαρη 4 ΣΟΛ.
Σταματήστε να ψάχνετε για την τέλεια συνταγή για σάλτσα τυριού—είναι εδώ! Πηχτή και κολλώδης, είναι εύκολη στην παρασκευή της οποιαδήποτε στιγμή. Σερβίρετε την ως ντιπ ή περιχύστε την πάνω από νάτσος, χοτ ντογκ ή ομελέτες. Αν την φτιάχνετε για πάρτι, βάλτε την σε μια χύτρα αργού μαγειρέματος σε χαμηλή φωτιά για να διατηρηθεί η σάλτσα της.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 170 γρ. τριμμένο κίτρινο αμερικανικό τυρί (1,5 φλιτζάνια)
- 170 γρ. τριμμένο μαλακό κίτρινο τσένταρ (1,5 φλιτζάνια)
- 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο πιπέρι καγιέν, ή κατά βούληση
- 1 κουτί (350 γρ.) άγλυκο συμπυκνωμένο γάλα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: τυρί τσένταρ, αμερικανικό τυρί, συμπυκνωμένο γάλα, τριμμένο πιπέρι καγιέν, άμυλο, σάλτσα τυριού
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε το αμερικανικό τυρί και το τσένταρ και πασπαλίστε με κορν φλάουρ και πιπέρι καγιέν. Ανακατέψτε το τυρί μέχρι να καλυφθεί. Προσθέστε το άγλυκο συμπυκνωμένο γάλα και τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσει το τυρί και η σάλτσα να γίνει λεία και καυτή, για 3-4 λεπτά. Προσθέστε περισσότερο πιπέρι καγιέν κατά βούληση, αν θέλετε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
