Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Η γλυκόπικρη ψητή κολοκύθα butternut είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο τόσο για τις γιορτές όσο και για τα καθημερινά γεύματα. Για να την κάνετε όσο το δυνατόν πιο νόστιμη με ελάχιστα υλικά, χρησιμοποιήστε μια έτοιμη σάλτσα σαλάτας με κράνμπερι. Σε συνδυασμό με λίγη πιπεριά καγιέν και καστανή ζάχαρη, προσδίδει στην κολοκύθα απίστευτη γεύση και άρωμα.

Συστατικά:

• 2 συσκευασίες (220 γρ. η καθεμία) ψιλοκομμένη κολοκύθα butternut
• 0,5 φλιτζάνι σάλτσα σαλάτας με κράνμπερι και ξηρούς καρπούς
• 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

κολοκύθι, σάλτσα κράνμπερι, λαχανικών, καστανή ζάχαρη, τριμμένο πιπέρι καγιέν

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 2
• Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε την κολοκύθα, τη σάλτσα σαλάτας, το λιωμένο βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και το πιπέρι καγιέν. Μεταφέρετε στο προετοιμασμένο ταψί. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 20-30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα. Σερβίρετε ζεστή.

Ψήφοι: 5