Κορμός τυριού με φιστίκια

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 232, συνολικό λίπος 20 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 9 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 9 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 45 mg, νάτριο 208 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.

Τα φιστίκια Αιγίνης προσθέτουν υφή και μια νόστιμη εμφάνιση σε αυτό το ορεκτικό με κούτσουρα από ελαφρύ τυρί. Το κούτσουρο φτιάχνεται με τυρί κρέμα, τριμμένο κοφτερό τσένταρ, ξύσμα λεμονιού και μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Σερβίρετε με κράκερ ή μίνι τοστ μπαγκέτας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 φλιτζάνι τριμμένο κοφτερό τσένταρ
3/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
Ξύσμα από μισό λεμόνι, ψιλοτριμμένο
Μια πρέζα πιπέρι καγιέν
0,5 φλιτζάνια ψημένα αλατισμένα φιστίκια, ψιλοκομμένα
Κράκερ ή ψωμί σε φέτες για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ανθότυρο, τυρί τσένταρ, φιστίκια, σάλτσα Worcestershire, τριμμένο πιπέρι καγιέν

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το τσένταρ, τη σάλτσα Worcestershire, το ξύσμα λεμονιού, το πιπέρι καγιέν και λίγο μαύρο πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Στρώστε την επιφάνεια εργασίας σας με ένα μεγάλο κομμάτι πλαστική μεμβράνη και απλώστε το μείγμα τυριού από πάνω. Χρησιμοποιώντας τη πλαστική μεμβράνη, πλάστε το σε ένα ρολό μήκους 15 εκ. Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να πήξει, περίπου 1 ώρα.

Τοποθετήστε τα φιστίκια σε ένα μεγάλο πιάτο. Ξετυλίξτε το ρολό τυριού και κυλήστε το μέσα στα φιστίκια, καλύπτοντάς το πλήρως. Σερβίρετε αμέσως ή τυλίξτε το σε καθαρή πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Πατρίσια Χίτον είναι Αμερικανίδα ηθοποιός, κωμικός και παραγωγός.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Χειμερινά πιάτα / Ορεκτικά / Ορεκτικά με τυρί / Σάλτσες / Βουτιές

Παρόμοιες συνταγές