Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Η σπιτική σάλτσα ράντσο παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα, είναι πιο νόστιμη και υγιεινή από την αγορασμένη. Ο συνδυασμός μιας βάσης που έχει υποστεί ζύμωση και αρωματικών φρέσκων βοτάνων την καθιστά ιδανική για σάλτσα σαλάτας ή ως ορεκτικό με φρέσκα λαχανικά και κράκερ για βουτήματα.

Συστατικά:

• 2/3 φλιτζάνι ξινόγαλα ή κεφίρ
• 0,5 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ξινόγαλα, κεφίρ, σάλτσα Worcestershire, σκόνη κρεμμυδιού, άνηθο, σάλτσα ράντσο

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 2/3 φλιτζάνι ξινόγαλα ή κεφίρ, 0,5 φλιτζάνι μαγιονέζα, 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire, 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού και νιφάδες κρεμμυδιού και 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, άνηθο και μαϊντανό, προσθέστε 0,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.

Ψήφοι: 1