Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 15

Μια λεπτομερής μαγειρική συνταγή για ένα πιάτο Πρωτοχρονιάς με φωτογραφίες.

Συστατικά:

• 350 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/2 φλιτζάνι ξινόγαλα, μείγμα
• 1 μερίδα 30 γρ. σάλτσα ράντσο
• 450 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο, αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 φλιτζάνι πεκάν, χοντροκομμένα
• Κράκερ ή τσιπς σε σχήμα πρέτσελ, για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ανθότυρο, σάλτσα ράντσο, ξινόγαλα, μαγιονέζα, τυρί τσένταρ, πεκάν, κράκερ

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μίξερ, χτυπήστε το τυρί κρέμα, τη μαγιονέζα, το ξινόγαλα και το ντρέσινγκ ράντσο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το τυρί τσένταρ και συνεχίστε το ανακάτεμα.
Βήμα 2
• Μαζέψτε τη ζύμη και τυλίξτε την σε πλαστική μεμβράνη. Τοποθετήστε την στην κατάψυξη για 30 λεπτά. Τώρα η ζύμη είναι πιο εύκολη στη χρήση και μπορεί να πλαστεί σε οποιοδήποτε επιθυμητό σχήμα. Πλάστε την σε ρολό.
Βήμα 3
• Απλώστε τους θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς σε ένα ταψί ή σε ένα φύλλο λαδόκολλας. Χρησιμοποιήστε την επιφάνεια του ρολού για να μαζέψετε όλους τους ξηρούς καρπούς. Τοποθετήστε τους σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και ισιώστε την ώστε να σχηματιστεί ένας κορμός. Τοποθετήστε κράκερ ή τσιπς κοντά, ανάλογα με το αν οι καλεσμένοι σας θα απλώσουν το αλείμμα στα κράκερ ή θα το πάρουν με ένα κουτάλι.

Ψήφοι: 3